fbpx

Kategori: Grill & BBQ Opskrifter

Steak-Out.dk – St. Louis-Cut Ribs Kit – Guide

Steak-Out.dk – St. Louis-Cut Ribs Kit – Guide

St. Louis Cut Ribs Kit fra Steak-Out.dk. Med Steak-Out.dk St. Louis Cut Spareribs kit* får man virkelig alt det man har brug for. Der er Spareribs til 4-6 personer alt efter hvor meget man spiser. Der er min BBQ Rub Pork Powder og classic BBQ Læs Videre

Flæskesvær – Slagter Bolcher lyn Opskrift

Flæskesvær – Slagter Bolcher lyn Opskrift

Flæskesvær skal være sprøde, knasende og perfekt saltede. Hjemmelavede flæskesvær er årets appetizer herhjemme hos os. I denne opskrift er jeg ind på temaet hvor man koger sværene inden de ryger på grillen. Det forkorter faktisk ventetiden en del. Med andre ord du har friske Læs Videre

Boemsen´s Top 10 Opskrifter fra 2019

Boemsen´s Top 10 Opskrifter fra 2019

Det nye år er så småt startet, de fleste af os er vendt tilbage på arbejde. Og det er jeg også 😉 mit første post i år må være en top 10 over alle opskrifter fra sidste år 2019. Derfor vil jeg gerne vise dig Læs Videre

Flæskestegsburger – trin for trin

Flæskestegsburger – trin for trin

Flæskestegsburger også kendt som Flæskestegssandwich er ikke bare nogle man sådan klasker sammen det skal nøje planlægges. For hvis vi er helt ærligt hvor tit er der nogle flæskesteg tilovers fra dagen før? Her sker det måske 1x ud af 25. Og så er der Læs Videre

Langtidsstegt Flæskesteg – 4 timer

Langtidsstegt Flæskesteg – 4 timer

Langtidsstegt Flæskesteg opskrift. Flæskestegs opskrifter har jeg en del opskrifter af her på bloggen, faktisk til hvert grill en. Men der mangler så lige den sidste som faktisk også er den der tager længst tid. Men uden tvivl også en af dem der smager bedst. Læs Videre

Mumie Pølsehorn – Halloween Mumier

Mumie Pølsehorn – Halloween Mumier

Yes det er rigtigt Pølsehorn som har klædet sig ud som små mumier. Simpelthen et hit herhjemme og bestemt ikke kun til de små:) I får her en hurtig opskrift på Mumie Pølsehorn til Halloween. Ingredienser er ret simple Pølsehorn dej, Partypølser og et æg. Læs Videre

Tornado Kartofler  – Horny Bacon Kartoffel Twister

Tornado Kartofler – Horny Bacon Kartoffel Twister

Tornado Kartofler findes der en del opskrifter af. Nogen er med Parmesan andre er med Rasp. Med andre ord det er kun din fantasi der sætter grænsen her. I min Tornado Kartoffel opskrift har jeg brugt min egen Horny Bacon BBQ Rub. Som giver den Læs Videre

Pulled Chicken – Burger Opskrift

Pulled Chicken – Burger Opskrift

Pulled Chicken er kyllingens svar på Pulled Pork, som vi nok allesammen kender. Kyllingen bliver tilberedt på sammen måde som en nakkesteg men ved 120grader, dog går det hele lidt hurtiger som hvis man kaster sig ud i Pulled Pork eller Pulled Beef. Pulled Chicken Læs Videre

Pulled Beef Burger – sådan laver man Pulled Beef

Pulled Beef Burger – sådan laver man Pulled Beef

Vi kender alle den evige BBQ klassiker Pulled Pork. Ikke helt så kendt men mindst lige så god som Pulled Pork er Pulled Beef. Med den her vejledning vil jeg vise jer hvor nemt det er at tilberede Pulled Beef på grillen. Som ender i Læs Videre

Red Cabbage Slaw – Frugtig Rødkålsalat med Cranberries

Red Cabbage Slaw – Frugtig Rødkålsalat med Cranberries

Red Cabbage Slaw, normalt bruger man hvidkål eller spidskål til at lave en coleslaw. Men hvorfor ikke bare tænke lidt ud af skabet og prøve nogle nyt. Red Cabbage Slaw findes der en del opskrifter på ja, men der var ikke nogen jeg kunne lide. Læs Videre

Skumfidus Is – grilled Marshmallow is

Skumfidus Is – grilled Marshmallow is

Skumfidus Is – ja det er nok den nemmeste og sametidlig sjoveste grilldessert jeg har prøvet til dags dato. Man skal ikke bruge meget tilbehør og tilberedningstid varer kun få minutter. Det kræver blot kræmmerhus isvafler, mini marshmallow, store marshmallow og Marabou chokolade med Daim. Læs Videre

Teres Major – Reverse Seared

Teres Major – Reverse Seared

Teres Major er et meget mørt og smagfuldt stykke kød. I USA kaldes den også Shoulder Tender. Som ligger lige under Flat Iron steak. Det er et stykke kød der bliver mere og mere populært i Danmark. Den ligner en oksemørbrad, men er et langt Læs Videre