fbpx

Kategori: Grill & BBQ Opskrifter

Stegt Flæsk – på træpillegrill, sådan gør du

Stegt Flæsk – på træpillegrill, sådan gør du

En hurtig lyn opskrift over hvordan man laver Stegt Flæsk på en træpille grill. Stegt flæsk er Danmarks Nationalret og det er seriøst ikke svært at lave og slet slet ikke hvis man har en Pelletgrill.

Kold røget Laks – på Traeger Timberline

Kold røget Laks – på Traeger Timberline

En lille guide til hvordan man tilbereder kold røget laks på en Traeger Timberline. Jeg fandt denne vejledning i Traegers opskriftsamling og fik den prøvet af. Efterfølgende fin justeret, lidt efter mit behov og må sige at det er det værd at vise frem. Smagen […]

Bagekartofler med Mozzarella Tomat og Bacon

Bagekartofler med Mozzarella Tomat og Bacon

Bagekartofler på en ny frisk måde. De er nemt og hurtig tilberedt og smager fantastisk ikke kun til en Steak eller Grillet Kød. De kan sagtens serveres for sig selv. Og de går rigtigt godt i spænd med en frisk let sommersalat. 

Mesterskabsburger – mit forslag til en VM Burger

Mesterskabsburger – mit forslag til en VM Burger

Mesterskabsburger er mit bud på hvordan en VM Burger kan se ud. Om det så er Fodbold eller andet Boldsport er underordnet. Hovedsagen er at denne bandit stiller din sult i mere end 2x 45 minutter. Plus at den skaber den nødvendige bund, når man […]

Mesterskabsburger Buns – Den ultimative Bold Burger Bolle

Mesterskabsburger Buns – Den ultimative Bold Burger Bolle

Inden du går i gang med at lave dine Mesterskabsburger skal du kaste dig ud i Bold Bollerne. De bliver lavet af sammen dej som man kender fra en Brezel. Opskriften til Brezel finder du her. Opskriften er identisk men du deler dejen i 6 […]

Jordbære Marengs Skyer – et super nemt og lækkert dessert

Jordbære Marengs Skyer – et super nemt og lækkert dessert

Jordbære Marengs Skyer – er faktisk ikke andet end Jordbære med en klat marengs henover. Som grilles ved indirekte varme på en bagesten til skyerne begynder at farve sig en smule. I denne Opskrift på Jordbære Marengs Skyer får du virkelig en ultimative grilldessert som […]

Tequila Ananas Tacos – med Inside Skirt som highlight

Tequila Ananas Tacos – med Inside Skirt som highlight

Tequila Ananas Tacos! Yes du læste rigtigt Tequila! Det er nogle djævlen har skabt. Jeg kan tydelig huske det i starten af 90 erne, var det her topen af poppen enten som shots eller som Tequila Bum Bum. 2cl Tequila, masser af isterninger og Sprite. […]

Mozzarellasalat – med  Rucola og grillede Tomater

Mozzarellasalat – med Rucola og grillede Tomater

Denne fantastiske Mozzarellasalat har en meget mild smag. Som passer til en bred vifte af hovedretter. De grillede tomater giver et friskt pift og i kombinationen med mozzarella og rucola er det en klassisk udgave af Mozzarellasalaten og giver et flot farvespil.

Sødekartofler Pommes Frittes – på Rotisseri fra Grillen

Sødekartofler Pommes Frittes – på Rotisseri fra Grillen

Hjemmelavede pommes frittes af sødekartofler på grillen i rotisseri, har du nogensiden prøvet det? Kender du smagen af Sødekartofler? Hvis ikke er det nu på tid at du kommer igang! Her er den rette opskrift på hvordan dine Pommes Frittes af Sødekartofler lykkedes i Rotisserikurven […]

Tortillas – Mamacitas opskrift på hjemmelavede tortillas

Tortillas – Mamacitas opskrift på hjemmelavede tortillas

Det er så nemt at lave en fantastisk dej til Tortillas. Tortillas er ikke andet som Meksikanerenes hotdogbrød. Og denne opskrift her den slår alt hvad du har smagt af færdige små Tortillas brød fra din lokale høker. Majsbrød er det vi snakker om her […]

Ribs Deluxe Burger – den ultimative SpareRibs Burger

Ribs Deluxe Burger – den ultimative SpareRibs Burger

En rigtig lækker SpareRibs Burger. Når du nu er igang med Spareribs så lave lige en eller to stiger ekstra. Så har i nok kød til den her fantastiske Spareribs Burger. den har ikke navnet for sjovt “RIBS DELUXE BURGER“. Når du har sat tænder […]

Fyldt Peberfrugt – med ris og hytteost fra Grillen

Fyldt Peberfrugt – med ris og hytteost fra Grillen

Fyldte peberfrugt opskrift. De er fantastisk som tilbehør til en Bøf og eller en Culotte eller Cuvette steg. Man kan også række dem til BeefRibs.


Plugin for Social Media by Acurax Wordpress Design Studio