Svinekød
SVINEKRONE FRENCH RACK – FANTASTISK STYKKE KØD
Svinekrone på grill – mørt og saftigt kød
Specialiseret i grill og BBQ
Find egne BBQ-krydderier, rubs og saucer samt nøje udvalgte sets og grilltilbehør i webshoppen.
Fokus på smag og kvalitet
Produkterne er udviklet eller udvalgt med fokus på god smag, høj kvalitet og praktisk brug ved grillen.
Opskrifter, guides og tests
Det hele begyndte som en grillblog i 2005. Her finder du gennemprøvede opskrifter, guides, tests og erfaringer fra grillen.
French Rack med røg og indirekte varme
Svinekrone på grill, også kaldet French Rack, giver mørt og saftigt kød med en flot stegeskorpe. De afpudsede ribben gør samtidig udskæringen til en imponerende steg til nytår, fødselsdage og andre gæstemiddage.
Stegen krydres og tilberedes ved lav, indirekte varme, så den kan optage røg og blive tilberedt jævnt. Mod slutningen hæves temperaturen, så overfladen får en flot farve. Du får tips til krydring, tilberedningstid, kernetemperatur og hviletid.
Metoden kan bruges på træpillegrill, kamado, kuglegrill og gasgrill med låg. Server med hasselbackkartofler, baconbønner og BBQ-sauce. Se også vores opskrifter til nytår og udvalg af BBQ-saucer.
Viser alle 1 indlæg
Svinekød
SVINEKRONE FRENCH RACK – FANTASTISK STYKKE KØD
