Facebook Instagram Youtube Pinterest-p X-twitter

Svinkød / Pork

Specialiseret til
grill & BBQ

Vores produkter omfatter bl.a. Krydderier, Saucer, Sets & Tilbehør til Grill & BBQ.

Fokus på smag
og bundtløsninger

Hos Boemsen handler alt om den gode smag og den komplette BBQ oplevelse.

Opskrifter, blog
& webshop

Med vores opskrifter, blog og tests giver vi dig inspirationer til din næste BBQ.

Følg os

Facebook Twitter Youtube Instagram Pinterest-p

Kategorier

Populære produkter

Sorte BBQ Handsker

Sorte BBQ Engangshandsker – Large

kr.100,00

Tilføj til kurv
Danish BBQ Sauce All in set 5x 425ml,

Danish BBQ Sauce All in Set | 5x BBQ-Sauce – a 425ml

Den oprindelige pris var: kr.345,00.Den aktuelle pris er: kr.320,00.

Tilføj til kurv
Danish BBQ - Greek Style _ BBQ-Rub 140g

Greek Style | BBQ-Rub 140g

kr.85,00

Tilføj til kurv
Danish BBQ - Classic BBQ Sauce 425ML

Classic BBQ Sauce | BBQ-Sauce – 425ml

kr.69,00

Tilføj til kurv
Butcher Paper - Slagter Papir

Pink Butcher Paper på Rulle 45cm x 50mtr

kr.249,00

Tilføj til kurv

Nyheder fra Facebook

Følg med på instagram

Tags

Mest søgte

Samarbejdspartnere

American BBQGrill & BBQ OpskrifterSpareribsSvinkød / PorkTraeger Opskrifter

Boneless Pork Ribs – Benløse Spare Ribs

Benløse Spareribs også kaldt Fake ribs eller Boneless Pork Ribs. De skæres af en hel nakkesteg alt efter hvor stort ens nakke er skærer man den ud så man faktisk får nogen Benløse spareribs der ligner dem der heder St. Lois style, De er ca 2 til 2,5cm tykke og mindst lige så saftig som […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterNytårSvinkød / PorkTraeger Opskrifter

Pork Belly Cinnamon Rolls

Pork Belly Cinnamon Rolls er ikke andet end kanelsukker glasseret svine slag som man fks. bruger til Porchetta. Jeg faldt over den oprindelig opskrift på nettet. fik den fiflet lidt rund så den passer lidt bedre til vores smagsløj herhjemme i Damark. Jeg må da indrømme at jeg var lit i chock over de mængder […]

Læs mere
American BBQSpareribsSvinkød / PorkTraeger Opskrifter

Iberico Kamben – Sortfodsgris

De her Iberico Kamben af Sortfodsgrise er de ben jeg har ledt længe efter! Fordi de har den optimale størrelse til portionsanretning. De iberiske sortfodsgris omtales i Europa som svinekødets svar på Wagyu. De har en helt fantastisk fedtmarmorering som hjælper med at de ikke tørrer ud under tilberedning. Og følger du denne opskrift så […]

Læs mere
Grill & BBQ OpskrifterSvinkød / Pork

Spider Steak – Kaldes også Edderkoppen

Spider Steaks er kendt herhjemme under navnet Edderkoppen. Edderkoppen kommer fra nøglebenet på grisens bagparti. Det her er et meget unik stykke grisekød som er total undervurderet. Dennes mørkerød farvede kød, kombineret med den dyb og intens smagsoplevelse gør Spider Steaks til en af de fineste udskæringer på grisene. Edderkoppen en hurtig velsmagen Spider Steak […]

Læs mere
Grill & BBQ OpskrifterRotisseriSpareribsSvinkød / Pork

Gammeldaws Spareribs – på Rotisseri

Gammeldaws Spareribs også kendt under navnet Revelsben eller gammedags Spareribs. Ser ikke kun lækkert ud de smager også vild godt. de er en genfunden klassiker fra 80 og 90 tiden. Fra den tid før det hele blev mere the American way. Revelsben er det vi kalte Spareribs før i tid. Og man oplever det faktisk stadig […]

Læs mere
American BBQOksekød / Beef / KalvekødSvinkød / PorkSweeties / Snacks

Pig Sticks – Fingerfood med Bacon og Cheddarost

PIg Sticks er en genial Fingerfood snack der indebær alt hvad en gang fantastisk fingerfood har behov for. Bacon, hakket fars, ost og selvfølig BBQ Sauce! I denne opskrift viser jeg dig hvordan du hurtigt og enkelt laver de her små spyd af hakket svine og kalvefars.  Pig Sticks en nem og hurtig finger food […]

Læs mere
FlæskestegGrill & BBQ OpskrifterJulemadSvinkød / Pork

Flæskesteg på Primo Keramisk Kamado Grill

Det er faktisk ret nemt at lave en flæskesteg med sprød svær på en Primo Keramisk Kamado Grill*. Man forbereder sin Primo Keramisk Kamado til halv indirekte varme. Jeg vil helt klart anbefale Pitmaster Marabu* kul da de har en fantastisk afbalanceret størelse og man bruger nær så meget kul som ved små stykker. Sådan […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterSpareribsSvinkød / PorkSweeties / SnacksTraeger Opskrifter

Iberico Rib Fingers – sådan skal de grilles

Rib fingers er den nyeste trend på kødmarkedet, der buldrer fremad over hele verden. Nåå ja det har det så gjort lige siden sommer 2020. Så helt så nyt er det ikke længer, men i Danmark er de ret nyt, vi halter lidt efter hvad det angår men det gør ingen spor vi kan jo […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterSpareribsSvinkød / PorkTraeger Opskrifter

Duroc Kamben – på Traeger Pillegrill

Duroc Kamben, i denne opskrift laver jeg Krogmodnet Kamben af Danske Duroc grise. De laves lidt anderledes end traditionelle Spareribs. De får nemlig lov at ligge i grillen og hygge sig uden at blive pakket ind og badet i yderlige smør og sukker. Nej de skal Rubbes med BBQ krydderi og så skal de bare […]

Læs mere
FlæskestegGrill & BBQ OpskrifterJulemadSvinkød / Pork

Flæskesteg den perfekte flæskesteg til jul

Den her hurtige link samling til din perfekte Flæskesteg. Ligegyldig om du søger efter en vejledninger til den traditionel Kuglegrill eller Gasgrill på både stegholder og Rotisseri. Derudover er der en guide til Flæskesteg på Træpillegrill og Kamadogrill.  DEN PERFEKTE FLÆSKESTEG PÅ GRILL Der er flere der har spurgt mig om hvordan jeg altid får […]

Læs mere
American BBQCamping OpskrifterGrill & BBQ OpskrifterGrill & CampingPulled PorkSvinkød / PorkTraeger OpskrifterTraeger RangerTraeger Ranger - Camping Grill

Pulled Pork på Traeger Ranger

Pulled Pork på Traeger Ranger*. Ja den mindste pillegrill fra Traeger den kan også levere  low & slow. Og det gør den i sammen stil som de store. Den behøver seriøst ikke gemme sig. Og her er det seriøst ligegyldig om vi snakker Pro Serie, Ironwood eller Timberline Serien fra Traeger. Den mindste af flokken […]

Læs mere
Grill & BBQ OpskrifterSvinkød / Pork

Skinkesteg med sprød svær og blandet grønt

Skinkestege er en af de glemte klassiker som seriøst smager så meget bedre end en almindelig flæskesteg som vi alle kender. Men her er der også forkellen hvad kvalitetet angår. Derfor vælger jeg altid en skinkesteg der er letsprængt. Som efterfølgende bliver krogmodnet isted for at den omgående vacumpakkes. For når den bliver vacumpakket lige […]

Læs mere
Scroll to Top