Snacks & Sweeties – Små lækkerier

OPSKRIFTSKATEGORIER

SHOPKATEGORIER

Populære produkter

Nyheder fra Facebook

Følg med på instagram

Samarbejdspartnere

Inspiration til snacks og små serveringer

Nogle gange er det de små retter, der bliver grillaftenens største favoritter. I denne kategori finder du både sprøde snacks, fingermad og sjove små serveringer med masser af smag. Her er inspiration til alt fra Corn Dogs, Pig Shots og Buffalo Turds til hjemmelavede flæskesvær og søde lækkerier fra grillen.

Jeg udvikler og afprøver selv opskrifterne, før de kommer på Boemsen. Målet er at gøre dem nemme at følge og samtidig dele de erfaringer og små tips, som gør en forskel. Opskrifterne passer både som appetizer, hyggesnack og en lille servering før eller sammen med grillmaden.

Snacks til hverdag, grillfest og særlige lejligheder

I Snacks & Sweeties finder du både salte grillfavoritter og søde indslag. Nogle opskrifter kan laves hurtigt, mens andre kræver lidt mere tid ved grillen. Fælles for dem alle er gode råvarer, en enkel fremgangsmåde og masser af smag.

Uanset om du bruger kuglegrill, gasgrill, kamado, træpillegrill eller ovn, finder du opskrifter, der passer til forskellige anledninger. Kategorien bliver løbende udvidet med nye snacks og små lækkerier. Mit mål er at inspirere dig til at finde nye favoritter, som både familie og gæster får lyst til at tage én mere af.

Grill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadKagerSnacks & Sweeties – Små lækkerier

American Pancake – store luftige amerikanske pandekager

American Pancakes, vi kender dem alle fra tv, og når de tilberedes rigtigt så kan man næsten ikke undevære dem igen 🙂 Sådan har vi oplevet dem herhjemme da vi smagt dem for første gang. Der skal kun få ingredienser til for at opnå den autentiske smag. Ligemeget om man serverer dem til frokost eller […]

Læs mere
Grill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadSnacks & Sweeties – Små lækkerier

Grillet Ananas – Tropisk dessert fra grillen

Med denne Grillet Ananas tryller du dig tilbage til ferie og sydhavsøerne, med en touch af pinacolada og Vaniljeis som smelter sammen med mynte. Det hele toppes af karamelliseret Malibu Rom. Den her dessert er en sikkert vinder som dine gæster aldrig før har smagt. Simpelt hen er det her grilldesserten over alle grill desserter […]

Læs mere
KagerSnacks & Sweeties – Små lækkerier

Nem og lækkert Æblekage

Æblekage opskriften her har få ingredienser. Og så kan man få banket en rigtig lækker kage sammen på små 60 minutter. Og hvis vi er ærlig så er intet bedre end en frisk bagt lun æblekage med frisk pisket flødeskum. En fantastisk Æblekage fra grillen Portioner: 4-6 personer. Forberedelsestid: 15 min. Tilberedningstid max 45 min. […]

Læs mere
PastaSnacks & Sweeties – Små lækkerier

Pizza pasta på spyd – nem fingerfood på grill

Pizza pasta på spyd kombinerer to populære favoritter i én nem snack. Den kogte pasta sættes på små bambusspyd og toppes med pizzasauce, mozzarella og skiver af mini-salami. På grillen bliver pastaens kanter let sprøde, mens osten smelter og samler fyldet. Resultatet er små pizza-pastaspyd, der er nemme at servere som fingerfood, snack eller en […]

Læs mere
Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueOksekød og KalvekødSnacks & Sweeties – Små lækkerierSvinekød

Pig Sticks – Fingerfood med Bacon og Cheddarost

PIg Sticks er en genial Fingerfood snack der indebær alt hvad en gang fantastisk fingerfood har behov for. Bacon, hakket fars, ost og selvfølig BBQ Sauce! I denne opskrift viser jeg dig hvordan du hurtigt og enkelt laver de her små spyd af hakket svine og kalvefars.  Pig Sticks en nem og hurtig finger food […]

Læs mere
Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadSnacks & Sweeties – Små lækkerierSpareribsSvinekødTraeger Opskrifter

Iberico Rib Fingers – sådan skal de grilles

Rib fingers er den nyeste trend på kødmarkedet, der buldrer fremad over hele verden. Nåå ja det har det så gjort lige siden sommer 2020. Så helt så nyt er det ikke længer, men i Danmark er de ret nyt, vi halter lidt efter hvad det angår men det gør ingen spor vi kan jo […]

Læs mere
Grill på campingJulemad på grillSnacks & Sweeties – Små lækkerierTraeger Ranger – Campinggrill, guides og opskrifter

Brændte Mandler – med smagen af Jul

Brændte Mandler, der findes et hav af opskrifter og fremgangsmåder. Jeg har lavet en opskrift før det er nok den måde der er mest kendt hvordan man tilbereder brændte mandler. Men den her opskrift den lokker den søde julesmag frem i munden.
Læs mere
Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadGrillede grøntsager – opskrifter til grill og BBQSnacks & Sweeties – Små lækkerierTilbehør

Karamelliseret Ananas på Rotisseri til Isdessert

En vild lækker Ananas som er tilberedt over 2 timer på rotisseri. Den er blevet karamelliseret over flere omgang så den virkligt smager af mere meget mere. Denne Karamelliseret Ananas serveres sammen med is lidt flødeskum og den resterende Karamelsauce som vi også selv tilbereder på grillen. Men pass på der er fare for et […]

Læs mere
Brød på grill – hjemmebag med masser af smagBrød, Buns & PizzaGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadSnacks & Sweeties – Små lækkerier

Hangoverbrød – 100% Kaloriebombe

Hangoverbrød – 100% Kaloriebombe Advarsel den her opskrift kan medføre akut sofa behøv;) Men når det er sagt, så kan man ikke stoppe med at skovle indbords til tallerken er tom. Og jeg lover du får en smagsoplevelse uden lige. Den her opskrift har alt det man mangler dagen derpå. Den er nem den er […]

Læs mere
Grill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadSnacks & Sweeties – Små lækkerier

Pineapple Popcorn Hack – en twist af hot & sweet.

Popcorn er nok en af de ældste snack , som nærmest ikke kan undværes til en god film i sofaen. Men der er desværre alt for mange der er gået væk fra at poppe de små gule majskorn selv. Istedet bliver der i stor stil købt mikroovnspopcorn som efterhånden også findes i forskellige smagsvarianter. Men […]

Læs mere
Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadGrillede grøntsager – opskrifter til grill og BBQSnacks & Sweeties – Små lækkerier

Buffalo Turds – Bacon Snack-Peppers

Buffalo Turds laves normalt med jalapenos den er version er den lidt mere børnevenlige udgave. Jeg har nemlig brugt snack-pepper. Fyldet består af Bacon tern, Buko Pikant smelte ost, lidt Mex Tex ostemix og 1 spsk. Pineapple Punch BBQ Rub. Og bagefter skal de vikles ind i baconskiver og grilles af ved 200 grader over […]

Læs mere
Julemad på grillKagerSnacks & Sweeties – Små lækkerier

Klejner på grill – klassisk opskrift til jul

Klejner er en klassisk del af den danske jul. De hjemmelavede klejner skal være gyldne og sprøde udenpå med en let og luftig midte. Dejen smages til med kardemomme og revet appelsinskal, som giver klejnerne den velkendte julesmag. I denne opskrift tilberedes klejnerne på grillen. De lægges ikke direkte på grillristen, men steges i varmt […]

Læs mere
Scroll to Top
Ønsker du at fortryde dit køb eller returnere et produkt?