Sweeties / Snacks

Bacon Cheese Sliders – en hurtig snack med brunkål

Bacon Cheese Sliders – en hurtig snack med brunkål

Bacon Cheese Sliders er små burgere, faktisk er det kun 2 hapser og så er den væk. men det er lige dét der gør det sjovt at spise dem. Man kan også bruge dem som Snack eller som en lille Grill happening inden det helt […]

Bacon Banan Spyd – Årets Grill Dessert 2018

Bacon Banan Spyd – Årets Grill Dessert 2018

Bacon Banan Spyd, er lige det der skal til for at afslutte den perfekte grillaften. Bacon i sig selv er jo allerede det der skal til for at man får en god oplevelse, for alt der pakkes ind i Bacon smager godt. Det tager ca. […]

Bacon Pasta Muffins – Fantastisk Børneret

Bacon Pasta Muffins – Fantastisk Børneret

Bacon Pasta Muffins er klar på under 30 min. Og det er en af fordelene når ungerne skal spises af. Men det er nu heller ikke kun en børneret. Man kan også fint servere det som tilbehør til kyllingelår eller andre ting. Det er kun […]

Corn Dogs – en klassisk amerikansk snack

Corn Dogs – en klassisk amerikansk snack

Corn Dogs er pølser i en Majsdej som efterfølgende bliver friteret i varm olie indtil de er gyldenbrune. De serveres som regel på et træspyd, så de kan spises bedre.

Hvidløgs marineret sød kartoffel både – Sød kartofler på grill

Hvidløgs marineret sød kartoffel både – Sød kartofler på grill

Disse grillede ”sweet potatoes” giver et godt alternativ til friturestegte Pommes Frittes. Med denne hurtige og nemme opskrift kan du hurtigt tilberede dine søde kartofler på grillen. Har du aldrig smagt sød kartoffel før, så kan den her opskrift virkelig anbefales, for den kan bare […]

Fastelavnsboller med Cremè – en fantastisk opskrift

Fastelavnsboller med Cremè – en fantastisk opskrift

Her får du en nem og hurtig opskrift på fastelavnsboller. Efter at have prøvet lidt frem og tilbage, syntes jeg at den smager fantastisk og ungerne i datterens børnehave kunne også rigtigt godt lide dem. De er et hit herhjemme hos os hvert år.

Det perfekte Snobrød til familiehygge ved bål!

Det perfekte Snobrød til familiehygge ved bål!

Weekenden står foran døren og den skal være i familiens tegn, men man ved ikke hvad man skal fortage sig…. Her har du en lille hurtig og meget nem opskrift på Snobrød. Som også kan lave på farten.

Magic Nuts 2.0 – rundtosse BBQ nødder fra grillen

Magic Nuts 2.0 – rundtosse BBQ nødder fra grillen

Magic Nuts her fortæller jeg dig den lille hemmelighed af de magiske nødder. De oprindelige ingredienser var Magic Dust, smør, honning, usaltede jordnødder og sukker. Men det er jo lige nemt nok derfor blev der nørdet lidt med denne grundopskrift som stammer fra Marco som han […]

Tennessee Beef Jerky – nem Opskrift på Beef Jerky

Tennessee Beef Jerky – nem Opskrift på Beef Jerky

Beef Jerky er en af de klassiker fra Amerika Men her findes der mange forskellige variationer og smagsvarianter. Nogen laver dem med hakket oksekød andre af hele stykker kød. den her opskrift baser på banale ingredienser som Jack Daniels Whisky, Coca Cola, Salt & Peber […]

Flæskesvær på Rotisseri – Slagterbolcher på Grillen

Flæskesvær på Rotisseri – Slagterbolcher på Grillen

Der er intet bedre end en sprød flæskesvær – Her er opskriften. Kender du det? Man står ved slagteren og de hjemmelavede flæskesvær… Jeg kan ikke stå for dem og skal altid have en pose med hjem. Men det er slut nu. Jeg laver dem […]

Candy Bacon / Millionaire’s Bacon – den sprøde sød Bacon snack

Candy Bacon / Millionaire’s Bacon – den sprøde sød Bacon snack

Candy Bacon (også kaldet Millionaire’s Bacon) er en sød bacon snack. Jeg stiftede bekendskab med denne karamelliserede bacon for første for nogen år tilbage og har lavet den som snak eller til en burger isted for alm bacon.

Brændte Napoleon Mandler

Brændte Napoleon Mandler

Brændte Mandler, hurtig, simpel og meget nemt lavet på grillen! Kender du dem fra Tivoli? Så har du den hurtige og nemme Opskrift lige her!