DryAge

Kategorier

Populære produkter

Nyheder fra Facebook

Følg med på instagram

Tags

Samarbejdspartnere

American BBQDryAgeGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Dryaged Cóte de Boeuf – Caveman style Grillet

Denne Cóte de Bouef Opskrift indeholder kun få ingredienser. Det eneste der skal til er en Dryaged Cóte de Bouef på omkiring 1 kg. Det er nok til to – tre personer. Når man tilberder sådan et stykke kød her efter Caveman style methoden er det vigtigt at den stadig er lidt frossen i kernen […]

Læs mere
DryAgeFlæskestegGrill & BBQ OpskrifterSvinkød / Pork

Dry Aged Flæskesteg – grillet på Gasgrill

Jeg blev gjort opmærksom på at der findes Dry Aged Flæskesteg. OK tænkte jeg det skal da prøves ;). Det ente med jeg bestillede sådan en bandit på små 2kg for det skal jo prøves. Man kan godt mærke den er anderledes i konsistens den er meget mere fast i det når man pakker den […]

Læs mere
DryAgeOksekød / Beef / Kalvekød

DryAge T-Bone – Den ultimative kød oplevelse

Vi har fået dette indlæg fra Per Asmussen, ejer af GastroFun.dk. T-Bone Steak Jeg vil gerne slå et slag for den nærmest mytiske udskæring t-bone steak. Den har været elsket og frygtet af mange de seneste år, men det er der heldigvis råd for. Udskæringen er meget at svær at tilberede perfekt, da begge sider […]

Læs mere
Scroll to Top