aktuelle posts

Yoghurt Dip – en mild yoghurt sauce / dip

Yoghurt Dip – en mild yoghurt sauce / dip

Denne Yoghurt Dip, er ideel til marinere kyllinger med, men den kan også bruges som alm. dip på bordet eller somen let dressing til en salat på en lun grillaften. Som du kan se, har denne Yoghurt Sauce mange muligheder, og så smager den virkelig […]

Bacon Cheese Sliders – en hurtig snack med brunkål

Bacon Cheese Sliders – en hurtig snack med brunkål

Bacon Cheese Sliders er små burgere, faktisk er det kun 2 hapser og så er den væk. men det er lige dét der gør det sjovt at spise dem. Man kan også bruge dem som Snack eller som en lille Grill happening inden det helt […]

Grillet Fladbrød – en fantastisk nem opskrift

Grillet Fladbrød – en fantastisk nem opskrift

Denne Fladbrød Opskrift er til 8 fladbrød. Brødene kan bruges til kebab eller som Bolle til ekstra store burgere. De her fladbrød er penslet med æggeblomme og mælk, så de får en fantastisk farve under bagning.

SpareRibs – enormt kødfulde Duroc Ribs

SpareRibs – enormt kødfulde Duroc Ribs

SpareRibs, er til dig der ikke kan få Ben nok! Og når jeg skriver ”ikke få nok” så vil jeg gerne uddybe hvorfor. Bare en af de her monster Spareribs varierer mellem 2,3 og 3,1kg stykket!!! De her Spareribs har mere af alt, mere ben, mere […]

CookPerfect – Det Inteligente Grilltermometer

CookPerfect – Det Inteligente Grilltermometer

Hvem Står Bag CookPerfect CookPerfect er udviklet af to jyske grillentusiaster og barndomskammerater. Som var irriterede over hvor stor en overvågning det krævede at stege de perfekte bøffer. Derfor gik de i gang med at udvikle deres helt eget Grilltermometer. Som ved hjælp af præcise […]

Double Ananas Bacon Cheese Burger

Double Ananas Bacon Cheese Burger

Ja du læste rigtigt Double Ananas Bacon Cheese Burger! Ananas i en Burger? No Go! tænker du sikkert lige nu, men den er faktisk en klassiker og tro det eller prøv selv, den smager faktisk af Sommer og ferie. Til den Godt nok er der […]

KAMADO JOE CLASSIC II – KERAMIKGRILL TEST

KAMADO JOE CLASSIC II – KERAMIKGRILL TEST

Kamado Joe er en af de Keramikgrill har efterhåndet fundet vejen hjem til Danmark og etableret sig i den Danske grill scene de seneste år. De er ved at være blandt de mest eftertragtede og populære grill på markedet. Jeg tog et nærmere kig på […]

Bacon Banan Spyd – Årets Grill Dessert 2018

Bacon Banan Spyd – Årets Grill Dessert 2018

Bacon Banan Spyd, er lige det der skal til for at afslutte den perfekte grillaften. Bacon i sig selv er jo allerede det der skal til for at man får en god oplevelse, for alt der pakkes ind i Bacon smager godt. Det tager ca. […]

Squaaaaaash BBQ Sauce – en sød BBQ Sauce

Squaaaaaash BBQ Sauce – en sød BBQ Sauce

Squaaaaaash BBQ Sauce er en sød bbq sauce som virkelig kan bruges til alt. Om det er som marinade eller glaze / finisher Sauce. Den kan enda bruges på Burger eller som dip, den passer fanbtastisk til grillet eller ovnstegt svinekød, oksekød eller kylling.

Cuberoll, Australsk Ribeye – på Traeger Timberline

Cuberoll, Australsk Ribeye – på Traeger Timberline

Dette er ikke en hemmelighed længer at en Rib-eye er et herremåltid. Australsk cuberoll på ben produceres hos Aberdeen i Australien. Cuberoll er betegnelsen for en top trimmet ribeye steg med blottede ben. Som giver en ekstra gang WOW effekt når den skal serveres til […]

Bacon Pasta Muffins – Fantastisk Børneret

Bacon Pasta Muffins – Fantastisk Børneret

Bacon Pasta Muffins er klar på under 30 min. Og det er en af fordelene når ungerne skal spises af. Men det er nu heller ikke kun en børneret. Man kan også fint servere det som tilbehør til kyllingelår eller andre ting. Det er kun […]

CheeseBurger – den klassiske udgave

CheeseBurger – den klassiske udgave

Opskriften på den klassiske udgave af en Cheeseburger, som man kender den fra diverse Fastfoodrestauranter. Men alligevel ikke, for ved du hvad der er i de burger de laver? Jeg gør det ikke og jeg vil helst heller ikke vide det. Men laver man sin […]