Meater 2 Plus Test – Det bedste trådløse grilltermometer?
Ingen kommentarer
(Indeholder Reklame) MEATER 2+ i testen! Jeg har testede det helt nye trådløse grilltermometer MEATER
Bamseboller Opskrift
Denne Bamseboller opskrift er hurtigt tilberedt på små 2,5 timer er de klar og serveres bedst Lunt. De holder sig blød i 2-3 dage hvis de er pakket lufttæt ind. De kan med fordel fryses så har man løbende friske boller.
Bamseboller den nemme opskift
Antal:
9-10 stk.
Forberedelsestid:
120 min.
Tilberedningstid
max 20 min.
Ingredienser til Bamseboller
- 2,5dl Mælk (ca 22 grader)
- 25g Gær
- 2 spsk. Rørsukker med top
- 1 tsk Salt Flager med lille top “Salt Flakes“
- 1 Æg
- 500g Hvedemel til dejen og lidt til æltning på bordet efter dejen har hævet.
- 80g Smør saltet
- 1 Æg sammenpisket med 50ml Mælk til pensling
Fremgangsmåde sådan laver du de fantastiske Bamseboller
- Start med at at hæld mælken i rørskålen og drys gæren i, udrør denne heri.
- Tilsæt salt og sukker og lade det trække i små 10 minutter så kan du allerede se at din gær begynder at arbejde. Imens din fordej begynder at arbejde smelter du de 80g smør.
- Nu kommer du 1 æg, 500g hvedemel og de 80g smør i rørskålen og samler dejen med dejkrogen. Efterfulgt lader du din køkkenmaskine lige køre i små 5 minutter ved laveste hastighed.
- Dejen skal hæve tildækket i 60 minutter.
- Derefter hælder du dejen på et mel drysset bord og former 9-10 boller ca. 90g stk.
- De små Bamseboller ligger du ud på en bageplade med bagepapir og lader dem efterhæve under et fugtigt viskestykke i 30 minutter.
- Imens dine Bamseboller efterhæver kan du forvarme din grill eller ovn ved 200 grader. I grillen er det indirekte varme.
- Nu pisker du dit æg sammen med 50ml mælk til Pensling.
- Når de 30 minutter er gået pensler du dine Bamseboller med den sammenpiskede æggeblanding.
- Derefter kommer du dine Bamseboller i grillen eller ovn for 16-20 minutter. Det kan godt være du skal vende Bagepladen undervejs så de bliver jævnt gylden.
- Til sidst skal dine nye Bagte Bamseboller lige afkøle, her plejer jeg altid at rejse dem op af kanten på bagepladen så der kan komme luft hele vejen rundt om Bamsebollerne. Det gør at de køler hurtigere ud og de får ikke den eftervarme fra bagepladen.
- De smager bedst når de er lune men kan selvfølgelig også nydes kold.
Hjemmelavede luftige Bamseboller med en fantastisk gylden farve.
LISTE OVER UDSTYR JEG HAR BRUGT INKL. LINKS TIL FORHANDLER:
- Danish BBQ – Salt Flakes
- Traeger Timberline L: Homeshop.dk*
- Meater Stegetermometer – Homeshop.dk*
- Napoleon Skærebræt: Backyardliving.dk*
- DJI Osmo Mobile 6: Computersalg.dk*
“Alle links markeret med * er affiliate links / eller affilierede links (reklame). Dette er en personlig anbefaling. Yderligere information findes her.
-
Tilbud!
-
Tilbud!
-
Tilbud!
Følg Boemsen´S Grill & BBQ Blog
sortér efter kategori
Kategorier
Følg Min Blog Via Email
Print dette indlæg
top 10 indlæg seneste uge
-
Danish BBQ – Refill Set
kr.550.00 -
-
-
Danish BBQ Bundle – Ultimate BBQ SET
kr.1,290.00
Reklame
tags
juleand
BBQ Rub
Rotisserikurv
Træpillegrill
Grilltermometer
Burger
svinekød
kylling
traeger opskrifter
and
Traeger Timberline
svinemørbrad
flæskesteg
pulled pork opskrift
Pizza
pulled pork
Jul
julemad
Cuvettesteg
American BBQ
Traeger
påske
lam
Sauce
pork
and på grill
Meater
Beef
grill and
ribeye
beef brisket
Laks
Steak
oksekød
Ribs
spareribs
flæskesteg på grill
opskrift
brød
Rotisseri
bbq sauce
kamben
Brisket
traeger opskrift
Bacon
relaterede indlæg
Pork Belly Cinnamon Rolls
Ingen kommentarer
Pork Belly Cinnamon Rolls er ikke andet end kanelsukker glasseret svine slag som man fks.
Spatchcoock And – Butterfly And
Ingen kommentarer
Denne Spatchcoock And – Butterfly And opskrift er så simple opbygget at det bliver til
