Facebook Instagram Youtube Pinterest-p X-twitter

Oksekød / Beef / Kalvekød

Specialiseret til
grill & BBQ

Vores produkter omfatter bl.a. Krydderier, Saucer, Sets & Tilbehør til Grill & BBQ.

Fokus på smag
og bundtløsninger

Hos Boemsen handler alt om den gode smag og den komplette BBQ oplevelse.

Opskrifter, blog
& webshop

Med vores opskrifter, blog og tests giver vi dig inspirationer til din næste BBQ.

Følg os

Facebook Twitter Youtube Instagram Pinterest-p

Kategorier

Populære produkter

Pineapple Punch BBQ Rub & Swine Shine BBQ Glaze Set

Pineapple Punch BBQ Rub & Swine Shine BBQ Glaze Set

Den oprindelige pris var: kr.154,00.Den aktuelle pris er: kr.134,00.

Tilføj til kurv
Danish BBQ - Greek Style _ BBQ-Rub 140g

Greek Style | BBQ-Rub 140g

kr.85,00

Tilføj til kurv
Danish BBQ - Aioli Bacon Sauce 425ML

Aioli Bacon Sauce | Hvidløg Sauce med Bacon – 425ml

kr.69,00

Tilføj til kurv
Danish BBQ - Arizona Style _ BBQ-Rub 200g

Arizona Style | BBQ-Rub 200g

kr.85,00

Tilføj til kurv
Sorte BBQ Handsker

Sorte BBQ Engangshandsker – Large

kr.100,00

Tilføj til kurv

Nyheder fra Facebook

Følg med på instagram

Tags

Samarbejdspartnere

American BBQDryAgeGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Dryaged Cóte de Boeuf – Caveman style Grillet

Denne Cóte de Bouef Opskrift indeholder kun få ingredienser. Det eneste der skal til er en Dryaged Cóte de Bouef på omkiring 1 kg. Det er nok til to – tre personer. Når man tilberder sådan et stykke kød her efter Caveman style methoden er det vigtigt at den stadig er lidt frossen i kernen […]

Læs mere
American BBQBeef BrisketOksekød / Beef / KalvekødTraeger Timberline

Brisket Hot and Fast – Færdig tilberedt på den halve tid

Brisket er seriøst Alkymi. Man tager et sejt, nærmest ubrugeligt stykke kød fuld af jernhårdt bindevæv og forvandler det til et blødt, saftigt, røget og velsmagende stykke kød man kan blive afhængig af! Men der er en ting, jeg hader ved at tilberede en brisket, det er at det tager en evighed at tilberede. 12 […]

Læs mere
Grill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Kalve Ribeye på Traeger grillen – mørt og saftig

Kalve Ribeye grillet på en traeger træpillegrill er en fantastisk smagsoplevelse man får et mørt og velsmagende resultat der ikke glemmes så hurtigt. I denne opskrift har jeg brugt en Traeger Pro 575* lidt Magic Dust, knust hvidløg og Rosmarin. Dertil lidt Parmesan ost der drysses hen over kødet og de dertil serverdede pikante båndnudler. […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Nyretapper på Grill – Caveman Style

Nyretapper også kaldt Onglet Steak kan tilberedes på mange måder. Den her er den ældste måde at tilbered mad på nemlig direkte ned i asken. Ja du læste rigtigt man tilbereder kødet direkte på asken / kullene. Her gælder kun en eneste regel og det er at det kan ikke være varm nok gerne på […]

Læs mere
Grill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Kalve Ribeye på Gasgrillen – nemt og lækkert

Denne Kalve Ribeye Opskrift indeholder kun få ingredienser. Det eneste der skal til er et Ribeye til to personer, lidt smør og krydderier. Det er alt du skal bruge til at fremtrylle denne fantastisk lækker smags oplevelse. Kalve Ribeye på Napoleon gasgrill Portioner: 4 Personer. Forberedelsestid: 20 min. Tilberedningstid max 70 min. Ingredienser til Kalve […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / KalvekødTraeger Opskrifter

Short Ribs uden ben

Denne Short Ribs uden ben Opskrift indeholder kun få ingredienser. Det eneste du skal bruge er et pakke Short Ribs* uden ben, Texas Style – Beef Rub og æblejuice. Det er alt du skal bruge til at fremtrylle denne farve og en mega lækker smags oplevelse. Short Ribs uden ben på Traeger Timberline L Portioner: […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / KalvekødSpareribsTraeger OpskrifterTraeger Timberline L / XL

Baby Back Ribs af Sashi Oksekød

I denne Opskrift laver jeg Crown Ribs, det er ikke andet end Baby Back Ribs af Sashi Oksekød der er rullet sammen til en krone. Der tilberedes ved low & Slow over lang tid. I dette tilfælde her var det 8,5 timer ved 105 grader. Crown ribs på Traeger Timberline L Portioner: 2-3 personer. Forberedelsestid: […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Beef Hammer tilberedt på Gasgrill

Beef Hammer er for tiden en af de meget populære udskæringer. Jeg har sidste år lavet en opskrift med fremgangsmåde på Traeger Ranger. Og nu er det på tid til at der kommer en opskrift / guide til hvordan man laver sådan en lækker Beef Hammer på en Gasgrill. Hvis du vil læse mere om […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / KalvekødTraeger Opskrifter

Peber Crustet Ball Tip på Traeger grill

Som jeg allerede tildliger skrev i min tidliger indlæg Ball Tip med Champignon Sauce, sidder Ball Tip nær hoften, vejer i gennemsnit omkring 1 kg og består af 3 individuelle muskler, 2 større og en lille, som kan grilles i ét stykke eller man skiller dem af. Smagen af de enkelte muskler minder om en […]

Læs mere
Grill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / KalvekødRotisseri

Ball Tip på Rotisseri med Pasta og Sauce

Ball Tip sidder nær hoften, vejer i gennemesnit omkring 1 kg og består af 3 individuelle muskler, 2 større og en lille, som kan grilles i ét stykke eller man skiller dem af som jeg har gjort i denne opskrift. Smagen af de enkelte muskler minder om en blanding af steak og roastbeef, selvom konsistensen […]

Læs mere
American BBQOksekød / Beef / KalvekødSvinkød / PorkSweeties / Snacks

Pig Sticks – Fingerfood med Bacon og Cheddarost

PIg Sticks er en genial Fingerfood snack der indebær alt hvad en gang fantastisk fingerfood har behov for. Bacon, hakket fars, ost og selvfølig BBQ Sauce! I denne opskrift viser jeg dig hvordan du hurtigt og enkelt laver de her små spyd af hakket svine og kalvefars.  Pig Sticks en nem og hurtig finger food […]

Læs mere
American BBQBeef BrisketGrill & CampingOksekød / Beef / KalvekødTraeger OpskrifterTraeger Ranger - Camping Grill

Brisket på Traeger Ranger – Wagyu Full Packer Brisket

I denne Opskrift kommer vi ind på hvordan man tilbereder en ægte Wagyu Fuld Packer Brisket på en Traeger Ranger* træpillegrill. Det er nemt og hurtig. efter små 12 timer er alt overstået inkl. hviletid 🙂 Så det er et fint lørdagsprojekt og hvis du følger denne vejledning så kommer du sikkert i mål. En […]

Læs mere
Scroll to Top