Kylling på grill – opskrifter på saftig kylling
Specialiseret til
grill & BBQ
Vores produkter omfatter bl.a. Krydderier, Saucer, Sets & Tilbehør til Grill & BBQ.
Fokus på smag
og bundtløsninger
Hos Boemsen handler alt om den gode smag og den komplette BBQ oplevelse.
Opskrifter, blog
& webshop
Med vores opskrifter, blog og tests giver vi dig inspirationer til din næste BBQ.
OPSKRIFTSKATEGORIER
SHOPKATEGORIER
Populære produkter
Mest Søgte
Nyheder fra Facebook
Følg med på instagram
Samarbejdspartnere
Kylling på grill – saftigt kød og sprødt skind
Kylling på grill er en fantastisk måde at få saftigt kød, sprødt skind og masser af god grillsmag. Grillens varme giver kyllingen en flot overflade, mens den rette tilberedning hjælper med at bevare saften i kødet.
I denne kategori har jeg samlet mine opskrifter på kylling på grill. Her finder du inspiration til blandt andet hel grillkylling, kyllingelår, chicken wings, kyllingespyd, Spatchcock-kylling og pulled chicken.
Opskrifterne kan bruges både til sommerens grillaftener, familiens aftensmad og andre lejligheder, hvor du vil servere velsmagende kylling fra grillen.
Sådan får du saftig kylling på grillen
Kylling kan tilberedes på flere forskellige måder. Mindre stykker som kyllingespyd og chicken wings kan grilles forholdsvis hurtigt. En hel kylling kræver længere tid og tilberedes normalt ved indirekte varme.
Jeg deler de temperaturer og metoder, jeg selv bruger ved grillen. Du får også tips til krydring, tilberedningstid, kernetemperatur og hvile, så kødet forbliver saftigt, og skindet bliver så sprødt som muligt.
Uanset om du bruger kuglegrill, gasgrill, kamado, træpillegrill eller rotisseri, finder du her inspiration til din næste middag med kylling på grill.
Kylling bliver bedst på grillen, når skindet bliver gyldent og sprødt, mens kødet stadig er mørt og saftigt. Med den rette krydring får du en grillret, der passer perfekt til salater, grillede grøntsager, kartofler og en god sauce.