Chicken Wings på Grill – Sprøde Buffalo Wings med BBQ Smag Dem fra Homeshop Event

Sprøde og saftige chicken wings på grill er altid et hit. Denne nemme BBQ-opskrift giver perfekte kyllingevinger med ekstra tips til klassisk Buffalo style med spicy sauce og masser af smag.

Chicken Wings på grill med Buffalo Style

Portioner:

4-6 personer.

Forberedelsestid:

15 min.

Tilberedningstid

max 45 min.

Ingredienser

• 2,5 kg chicken wings
• 5 spsk olie
• BBQ rub (Her kan der bruges Honey Dust, Sweet Chicks eller Hot Bastard hvis det skal være rigtigt HOT)
• Buffalo Fire sauce skal det være alm Wings kan der bruges Swine Shine Glaze

Sådan laver du chicken wings

• Tør wings godt af og vend dem i olie og krydderier.
• Forvarm grillen til indirekte varme ved ca. 190°C.
• Grill wings i 35-45 minutter til de er sprøde og gennemstegte.
• Vend dem undervejs for jævn stegning.
• Smelt smør og bland med Buffalo sauce.
• Vend de varme wings i saucen lige før servering.

Tips til Buffalo Style Wings

• Brug Hot Bastard Rub og Buffalo Fire sauce for autentisk Buffalo-smag.
• Tilsæt lidt honning hvis du ønsker balance mellem stærkt og sødt.
• Server med blåskimmel-dip eller Buffalo Fire Sauce. alm BBQ Sauce som dip kan også bruges. 
• Selleristænger passer perfekt som klassisk tilbehør.

LISTE OVER UDSTYR JEG HAR BRUGT INKL. LINKS TIL FORHANDLER:

• • 2,5kg Chicken Wings
  • Traeger Timberline L: Homeshop.dk*
  • Traeger Ranger: Homeshop.dk*

“Alle links markeret med * er affiliate links / eller affilierede links (reklame). Dette er en personlig anbefaling. Yderligere information findes her.