Brød, Buns & Pizza

Grillet Fladbrød – en fantastisk nem opskrift

Grillet Fladbrød – en fantastisk nem opskrift

Denne Fladbrød Opskrift er til 8 fladbrød. Brødene kan bruges til kebab eller som Bolle til ekstra store burgere. De her fladbrød er penslet med æggeblomme og mælk, så de får en fantastisk farve under bagning.

Fastelavnsboller med Cremè – en fantastisk opskrift

Fastelavnsboller med Cremè – en fantastisk opskrift

Her får du en nem og hurtig opskrift på fastelavnsboller. Efter at have prøvet lidt frem og tilbage, syntes jeg at den smager fantastisk og ungerne i datterens børnehave kunne også rigtigt godt lide dem. De er et hit herhjemme hos os hvert år.

Black Burger Bun – Sort Hamburger Boller

Black Burger Bun – Sort Hamburger Boller

Black Burger Boller – Sorte hamburgerboller er i øjeblikket meget trendy, de findes ikke kun på de lidt dyre foodmarkeder rundt omkring i landet, men blev for nylig også tilbudt af forskellige fastfoodkæder.  Så jeg tænkte det kan man sku da også gøre selv. 

Burger- / Hot-Dog Buns- den nemme og hurtige Opskrift

Burger- / Hot-Dog Buns- den nemme og hurtige Opskrift

Hvis du står og mangler nogen Burger Buns som kan laves hurtigt, ja så er den her opskrift lige det du mangler. Det tager lidt over 1½ time at lave de her Buns efter dejen er rørt sammen. 

Det perfekte Snobrød til familiehygge ved bål!

Det perfekte Snobrød til familiehygge ved bål!

Weekenden står foran døren og den skal være i familiens tegn, men man ved ikke hvad man skal fortage sig…. Her har du en lille hurtig og meget nem opskrift på Snobrød. Som også kan lave på farten.

Ultimate Burger Boller, here we go

Ultimate Burger Boller, here we go

Burger Boller er en videnskab for sig selv, og jeg har bøvlet med dem længe inden, jeg kom frem til det her resultat, som jeg synes er værd at vise. Den her bolle er den ultimative burger bolle, som nok kommer til at stå øverst […]

Brød i Weber´s Vaffel- og sandwichjern

Brød i Weber´s Vaffel- og sandwichjern

Vi skal have Pulled Pork i aften fra den ny Weber Summit Kulgrill. Til den laver jeg en indlæg lidt sener da jeg er forbidt i den pt. da den seriøst ikke bruger særlig meget kul / brikketer ved low slow i henhold til en […]

DE BEDSTE HVEDER

DE BEDSTE HVEDER

Faldt over denne opskrift for nogen dag siden på jagt efter den ultimative Hveder opskrift. Jeg prøvede 5 forskellige men må nu nok sige den her opskrift er DE BEDSTE HVEDER!

Kold hæved Pizza Dej

Kold hæved Pizza Dej

I går var der god tid så vi skulle have kold hæved Pizza i dag. Grunden til det var i går er at den dej skal hæve i køleskabet 18-24 timer. Opskriften er til 2 Store 38cm Pizza.