Burgerboller – hjemmelavede bløde og luftige

Specialiseret i grill og BBQ Find egne BBQ-krydderier, rubs og saucer samt nøje udvalgte sets og grilltilbehør i webshoppen.

Fokus på smag og kvalitet Produkterne er udviklet eller udvalgt med fokus på god smag, høj kvalitet og praktisk brug ved grillen.

Opskrifter, guides og tests Det hele begyndte som en grillblog i 2005. Her finder du gennemprøvede opskrifter, guides, tests og erfaringer fra grillen.

Fra brioche og sorte boller til hurtige hotdogbrød

Her finder du opskrifter på hjemmelavede burgerboller, der er bløde og luftige, men stadig kan holde på bøf, sauce og fyld. Udvalget omfatter klassiske boller, briocheboller, sorte burgerboller og en hurtig opskrift, der også kan bruges til hotdogbrød.

En god bolle kræver en smidig dej, grundig æltning og den rette hævetid. Du får tips til dejtemperatur, formning, efterhævning, pensling og bagetid, så bollerne bliver gyldne og luftige.

Lad bollerne køle af på en rist, og frys dem, hvis de ikke skal bruges samme dag. Rist gerne skærefladerne kort på grillen før servering. Bollerne passer til blandt andet pulled pork, pulled beef, kyllingeburgere og sliders. Se også vores udvalg af BBQ-saucer.

Viser alle 6 indlæg