Facebook Instagram Google Youtube Pinterest-p

Burger Værksted

Specialiseret til
grill & BBQ

Vores produkter omfatter bl.a. Krydderier, Saucer, Sets & Tilbehør til Grill & BBQ.

Fokus på smag
og bundtløsninger

Hos Boemsen handler alt om den gode smag og den komplette BBQ oplevelse.

Opskrifter, blog
& webshop

Med vores opskrifter, blog og tests giver vi dig inspirationer til din næste BBQ.

OPSKRIFTSKATEGORIER

SHOPKATEGORIER

Populære produkter

Danish BBQ - Pig Powder _ BBQ-Rub 220g

Pig Powder | BBQ Rub til Pulled Pork og Svinekød 220 g

85,00 kr.

Tilføj til kurv
Danish BBQ - Sweet Chicks _ BBQ-Rub 220g

Sweet Chicks | BBQ Rub til Kylling og Fjerkræ 220 g

85,00 kr.

Tilføj til kurv
Texas Style – Beef Rub | BBQ-Rub til oksekød 220g

Texas Style | Texas Krydderi til Steak og Oksekød 220 g

85,00 kr.

Tilføj til kurv
Danish BBQ - Mad Cow _ BBQ-Rub 220g

Mad Cow | Beef Rub til Oksekød 220 g

85,00 kr.

Tilføj til kurv
Danish BBQ - Steak Seasoner _ Kryddersalt 300g

Steak Seasoner | SPG-Kryddersalt til Steak 300 g

85,00 kr.

Tilføj til kurv
Mest Søgte

Nyheder fra Facebook

Følg med på instagram

Samarbejdspartnere

Inspiration til hjemmelavede burgeropskrifter

En god burger handler om meget mere end en saftig bøf. Det er samspillet mellem brød, kød, ost, grøntsager og dressing, der gør forskellen. Uanset om du er til en klassisk cheeseburger, en saftig pulled pork-burger eller en sprød flæskestegsburger, finder du masser af inspiration her.

Jeg udvikler og afprøver selv alle mine burgeropskrifter, før de kommer på Boemsen. Mit mål er at gøre dem nemme at følge og samtidig dele de små tips, som løfter en god burger til noget helt særligt. Her finder du både klassiske favoritter og nye idéer til grillen.

Burgeropskrifter til grill og BBQ

I Burger Værksted finder du burgeropskrifter til både hverdag og grillfest. Her er alt fra klassiske cheeseburgere til burgere med et tydeligt præg af American BBQ. Fælles for dem alle er gode råvarer, en enkel fremgangsmåde og masser af smag.

Uanset om du laver burgere på kuglegrill, gasgrill, plancha eller træpillegrill, deler jeg de metoder og erfaringer, som giver de bedste resultater. Mit mål er at inspirere dig til at lave hjemmelavede burgere, der smager mindst lige så godt som dem fra din favorit-burgerbar.

Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueBurger Værksted

Triple AAA Deluxe Burger – af Sashi AAA Grade Fars

Triple AAA Deluxe Burger. Sashi kød er virkelig en af mine favoritter siden jeg har stød ind i deres produkter. Ok de koster og man har nok heller ikke råd til købe det til et hverdags ret, men når det gælder forkæle sig selv med lidt godt kød. Ja så bliver man seriøst nød til […]

Læs mere
Burger VærkstedGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmad

Double Cheese Hawaii Bacon Burger – på Plancha

Som navnet allerede hentyder til så er det her en monster af en burger, Double Cheese Hawaii Bacon Burger. 4 Burger 1000g kød, 2 pakker Bacon, Ananas og en masse Cheddar Ost. Dertil karameliserede Løg pimpet med Sweet Onion Sauce. Burger Bollerne blev brunet af med Aioli Bacon Sauce direkte på stegepladen. Som den sidste […]

Læs mere
Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueBurger Værksted

Smash Burger – Flame grilled på plancha grill

Denne Smash Burger opskrift er lavet på en plancha ring som sættes oven på et bålsted fra Bonfeu* jeg købte i sommers på Roba.dk* i forbindelse med at bygge ny Terrasse / Grillskur. De har i øvrigt også mega feed knivserier og næsten alt i tilbehør til bål og grillhygge. Bare lige et lille hint […]

Læs mere
Brød, Buns & PizzaBurger VærkstedBurgerboller – hjemmelavede bløde og luftigeGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmad

Bamseboller Opskrift

Denne Bamseboller opskrift er hurtigt tilberedt på små 2,5 timer er de klar og serveres bedst Lunt. De holder sig blød i 2-3 dage hvis de er pakket lufttæt ind. De kan med fordel fryses så har man løbende friske boller. Bamseboller den nemme opskift Antal: 9-10 stk. Forberedelsestid: 120 min. Tilberedningstid max 20 min. […]

Læs mere
Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueBrød, Buns & PizzaBurger VærkstedGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadPastaPizza på grill – sprød bund og masser af smag

Pizzalasagne – lasagne og pizza i én

Pizzalasagne kombinerer to favoritter i én stor og imponerende ret. Indeni gemmer der sig lag af kødsauce, ostesauce og friske lasagneplader, mens retten er pakket ind i pizzadej og bacon. Toppen laves som en pizza med pizzasauce, mozzarella og pepperoni. Resultatet er en sprød og gylden pizzalasagne med masser af fyld, smeltet ost og en […]

Læs mere
Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueBurger VærkstedGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmad

Big Jumbo XXXL Burger 8,4kg – En burger til 10-12 personer

Denne Big Jumbo XXXL Burger som rækker nok til hele familien plus gæster. Hele historien bag denne Burger her opstod for nogen uger siden hvor Naboen og mig fik en skør idee om at lave en Familie Burger alla de der Familiepizzaer som kan købes ved den lokale Pizza Pusher. Og når man har fået […]

Læs mere
Burger Værksted

Jule Burger – Hangover Deluxe

Jule Burger, står du også i den situation at julen er over og du stadig har masser af rester fra dit Julemad. Så er det her seriøst løsningen til at afslutte Julen med et brag. Man klasker seriøst bare alt sammen i mellem en Burgerbolle og topper hele svineriet med en god sjat Andesovs. Thats […]

Læs mere
Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueBurger VærkstedGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmad

Drengerøvsburger – Horny Bacon Deluxe Burger

Der gik Banjo i vores Burger Meat in i dag med Lars fra Old Truckers BBQ*. Drengerøvsburger Horny Bacon Burger blev så resultatet… For sørensen den er godkendt, og ja der var intet grønt snask i den. Burgerbolle, Bacon, 250g kød, Spejlæg, karamelliseret løg og masser af Cheddar Ost….

Læs mere
Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueBurger VærkstedSnacks & Sweeties – Små lækkerier

Sloppy Joes Burger – Sandwich med Kødsauce & Cheddar ost

I går har jeg lavet den ægte amerikansk kødsauce Sloppy Joes. Idag fortsætter vi med Sloppy Joes Burger! “Sjuskde Joe” betyder Sloppy Joes hvis man helt groft oversætter det fra det amerikanske. Det handler her om nemt madlavning, som er billigt og mætter. Den bliver også ofte serveret som “BarFood”  fks. i den bar på […]

Læs mere
Burger VærkstedFlæskestegGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadSvinekød

Flæskestegsburger – Sprød burger med flæskesteg

Flæskestegsburger – sprød, saftig og fyldt med smag En flæskestegsburger – også kendt som en flæskestegssandwich – er efter min mening en af de bedste burgere, du kan lave. Kombinationen af sprød flæskesvær, saftig flæskesteg, brun sovs og sprød rødkål giver en burger, der smager helt fantastisk. Det er ikke en burger, man bare lige […]

Læs mere
Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueBurger VærkstedGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadKylling på grill – opskrifter på saftig kyllingKylling, Fjerkræ og LamTraeger Opskrifter

Pulled Chicken – Burger Opskrift

Pulled Chicken er kyllingens svar på Pulled Pork, som vi nok allesammen kender. Kyllingen bliver tilberedt på sammen måde som en nakkesteg men ved 120grader, dog går det hele lidt hurtiger som hvis man kaster sig ud i Pulled Pork eller Pulled Beef. Pulled Chicken smager virkelig fantastisk og er tilberedt på små 4,5 til […]

Læs mere
Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueBurger VærkstedGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadOksekød og KalvekødPulled Beef på grill – mørt og saftigt oksekød

Pulled Beef Burger – sådan laver man Pulled Beef

Vi kender alle den evige BBQ klassiker Pulled Pork. Ikke helt så kendt men mindst lige så god som Pulled Pork er Pulled Beef. Med den her vejledning vil jeg vise jer hvor nemt det er at tilberede Pulled Beef på grillen. Som ender i en fantastisk Pulled Beef Burger.

Læs mere
Vis flere opskrifter
Scroll to Top
Ønsker du at fortryde dit køb eller returnere et produkt?