Tilbehør

Kartoffelrosetter – sådan gør du

Kartoffelrosetter – sådan gør du

Kartoffelrosetter er ikke andet end bagt kartoffelmos. For det medste laver vi dem når der er rester af kartoffelmosen tilovers. Vi kommer resten i en sprøjtepose og laver 3cm store klatter på en gang køkkenpapier og fryser dem ned til de skal bruges. Men man […]

Hvidløgs marineret sød kartoffel både – Sød kartofler på grill

Hvidløgs marineret sød kartoffel både – Sød kartofler på grill

Disse grillede ”sweet potatoes” giver et godt alternativ til friturestegte Pommes Frittes. Med denne hurtige og nemme opskrift kan du hurtigt tilberede dine søde kartofler på grillen. Har du aldrig smagt sød kartoffel før, så kan den her opskrift virkelig anbefales, for den kan bare […]

Coleslaw – klassisk amerikansk coleslaw

Coleslaw – klassisk amerikansk coleslaw

HVAD ER COLESLAW Coleslaw er primært rå hvidkål der er hakket, som er oftes tilsat revet gulerod. Der findes virkelig mange forskellige variationer af coleslaw for eksempel med ananas, æble eller rødkål. Men den klassiske amerikansk version består kun af hakket rå hvidkål og revet […]

Bacon Rolls – en fantastisk snack

Bacon Rolls – en fantastisk snack

Bacon Brød Ruller, er en simpel og meget nem snack! Eller du bruger dem som tilbehør til din grillmad det bestemmer man helt selv.

Strawberry Bacon Jam

Strawberry Bacon Jam

Bacon Jam – En Smagseksplosioner der siger spar to. Rigtigt lækkert sprød bacon med en pift af jordbær og chipottle forbinder sødme af de karamelliserede løg. Jeg er vild med det og det er ikke sidste gang jeg laver Bacon Jam med jordbærsmag det er […]

Grilled Hasselback kartofler

Grilled Hasselback kartofler

Grilled Hasselback Kartofler Grilled Hasselback Kartofler kan man godt kalde dem, men det er nok ikke helt Hasselback da det er halverede kartofler som er sliced. De er nemt tilberedt og smager fantastisk, det er hovedsagen! 

Kryddersmør – på den nem og hurtig måde.

Kryddersmør – på den nem og hurtig måde.

Alt smager bedre når det er hjemelavet, sådan er det også med Kryddersmør! Vi laver altid vores kryddersmør til bøffer eller ligende selv herhjemme. for det første er det frisk lavet og for det andet kommer der friske ingredienser i.

Marinerede Svampe – Bøff eller Burger tilbehør

Marinerede Svampe – Bøff eller Burger tilbehør

Whisky Marinerede Svampe er fantastisk velsmagende De her Whisky Marinerede Svampe går fantastisk til en god Steak, men man kan også bruge dem i en burger lige hen over bøffen med ost. Bare ved tanken om de her Svampe bliver jeg sulten igen. Det gode […]

Smokey Maple Bacon Smør – kryddersmør var igår.

Smokey Maple Bacon Smør – kryddersmør var igår.

Bacon smør? Krydderi, smør & bacon? Ja, det funker! Smager meget godt faktisk! Jeg eksperimenterede lidt for at lave den perfekte smør blanding til steaks, sandwich og co. Selvfølgelig måtte min yndlings ingrediens ikke mangle hvad kan det andet være end Bacon.

Den perfekte Mac and Cheese

Den perfekte Mac and Cheese

Mac & Cheese er en amerikansk klassiker. Mac and Cheese er ikke andet end ostemacaroni men dem her er cremet, fyldig, og simpelthen lækker! Men det er ikke så let at finde en virkelig god Mac & Cheese opskrift. Hvis man skal finde den perfekte balance […]

Dutch Oven BBQ Rødkål

Dutch Oven BBQ Rødkål

Rødkål kan man lave på mange forskellige måder, og med mange forskellige ingredienser. Men når man snakker BBQ og alm klassisk Rødkål, så må der ikke mangle Bacon! Normalt er jeg ikke den type der spiser Rødkål men den her…. Den er jeg vild med.

Pommes Frittes på Rotisseri fra Grillen

Pommes Frittes på Rotisseri fra Grillen

Hjemmelavede pommes frittes på grillen i et rotisseri, enten bliver de sort eller slattent. Kender du også til dette problem! Det er slut nu! Her er den rette opskrift på hvordan dine Pommes Frittes lykkedes i Rotisserikurv på grillen!