Brød, Buns & Pizza
Pizza på 45min – hurtig og nem opskrift
Opskrifter på pizzadej – sprød bund og luftig kant
Specialiseret i grill og BBQ
Find egne BBQ-krydderier, rubs og saucer samt nøje udvalgte sets og grilltilbehør i webshoppen.
Fokus på smag og kvalitet
Produkterne er udviklet eller udvalgt med fokus på god smag, høj kvalitet og praktisk brug ved grillen.
Opskrifter, guides og tests
Det hele begyndte som en grillblog i 2005. Her finder du gennemprøvede opskrifter, guides, tests og erfaringer fra grillen.
Vælg pizzadej efter den tid, du har til rådighed
Her finder du tre forskellige opskrifter på pizzadej: en koldhævet dej, en hurtig dej med cirka to timers hævning og en pizza, der kan være klar på omkring 45 minutter.
Opskrifterne indeholder tips til valg af mel, vandtemperatur, æltning, hævetid og formning. Tipo 00 eller andet hvedemel med et højt proteinindhold hjælper med at give en smidig dej, sprød bund og luftig kant.
Pizzaen kan bages på kuglegrill, gasgrill, kamado, træpillegrill eller i pizzaovn. Find inspiration til fyld under pizza på grillen, og prøv eventuelt Pizza & Pasta-krydderiet.
Viser alle 3 indlæg
Brød, Buns & Pizza
Pizza på 45min – hurtig og nem opskrift
Grill og BBQ opskrifter
Den hurtig Pizzadej – hurtig hævet ægte italiensk Pizza
Brød, Buns & Pizza
Koldhævet Pizza
