Kategorier

Populære produkter

Nyheder fra Facebook

Følg med på instagram

Tags

Samarbejdspartnere

American BBQDryAgeGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Dryaged Cóte de Boeuf – Caveman style Grillet

Denne Cóte de Bouef Opskrift indeholder kun få ingredienser. Det eneste der skal til er en Dryaged Cóte de Bouef på omkiring 1 kg. Det er nok til to – tre personer. Når man tilberder sådan et stykke kød her efter Caveman style methoden er det vigtigt at den stadig er lidt frossen i kernen […]

Læs mere
American BBQBeef BrisketOksekød / Beef / KalvekødTraeger Timberline

Brisket Hot and Fast – Færdig tilberedt på den halve tid

Brisket er seriøst Alkymi. Man tager et sejt, nærmest ubrugeligt stykke kød fuld af jernhårdt bindevæv og forvandler det til et blødt, saftigt, røget og velsmagende stykke kød man kan blive afhængig af! Men der er en ting, jeg hader ved at tilberede en brisket, det er at det tager en evighed at tilberede. 12 […]

Læs mere
Grills & SmokerTest & AnmeldelserUnboxing

The Bastard PRO Large – Review

(Indeholder Reklame) The Bastard Pro Large* – Her oplever man grillning som aldrig før. The Bastard PRO Large er en keramiske kulgrill der tilbyder enestående varmeholdning, alsidig madlavning og et holdbart design for enhver barbecue-entusiast. Resumé / Kort fortalt om The Bastard Pro Large The Bastard PRO Large* er en keramisk grill der med dennes […]

Læs mere
Grills & SmokerTest & AnmeldelserUnboxing

Napoleon Rogue PRO Phantom 30, Plancha – Review

(Indeholder Produktplacering*) Napoleon Rogue® PRO Phantom™ 30*, Plancha Grill er faktisk meget nemt forklaret hvad det her går ud på. Man skal forstille sig en stor stegeplade som på en ægte diner som tilbyder plads til hele middagen ligegyldig om man laver burger til et fodbold hold eller en middag til to, den her levere […]

Læs mere
Grill & BBQ Opskrifter

Marinerede Nakke Koteletter på Plancha

Marinerede nakke koteletter på Plancha med brasede kartofler, grilled havarti ost og spejlæg. En lækker alternativ til grilstriber. Som smager fantastisk som lille mellem måltid sammen med gutterne eller til aftensmad sammen med vennerne. Nakke Koteletter Skovhugger Style Portioner: 6 personer. Forberedelsestid: 20 min. Tilberedningstid max 30 min. Ingredienser til marinerde Nakke KOteletter 2,5 kg […]

Læs mere
Grill & BBQ OpskrifterKagerSweeties / Snacks

American Pancake – store luftige amerikanske pandekager

American Pancakes, vi kender dem alle fra tv, og når de tilberedes rigtigt så kan man næsten ikke undevære dem igen 🙂 Sådan har vi oplevet dem herhjemme da vi smagt dem for første gang. Der skal kun få ingredienser til for at opnå den autentiske smag. Ligemeget om man serverer dem til frokost eller […]

Læs mere
Burger VærkstedGrill & BBQ Opskrifter

Double Cheese Hawaii Bacon Burger – på Plancha

Som navnet allerede hentyder til så er det her en monster af en burger, Double Cheese Hawaii Bacon Burger. 4 Burger 1000g kød, 2 pakker Bacon, Ananas og en masse Cheddar Ost. Dertil karameliserede Løg pimpet med Sweet Onion Sauce. Burger Bollerne blev brunet af med Aioli Bacon Sauce direkte på stegepladen. Som den sidste […]

Læs mere
Grill TermometerTest & Anmeldelser

Meatstick V Trådløst Termometer Anmeldelse & Test

(Indeholder Reklame) MeatStick V er et trådløst termometer med indbygget Wifi-teknologi og evnen til at modstå madlavning ved høje temperaturer. Dette termometer har 6 sensorer for mere præcis temperaturkontrol og overvågning. MeatStick V-sættet kan bruges til flere forskellige madlavningsmetoder, herunder friturestegning, madlavning på komfur, airfryer, ovn samt til røgning og grillning. Med evnen til at […]

Læs mere
Grill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Kalve Ribeye på Traeger grillen – mørt og saftig

Kalve Ribeye grillet på en traeger træpillegrill er en fantastisk smagsoplevelse man får et mørt og velsmagende resultat der ikke glemmes så hurtigt. I denne opskrift har jeg brugt en Traeger Pro 575* lidt Magic Dust, knust hvidløg og Rosmarin. Dertil lidt Parmesan ost der drysses hen over kødet og de dertil serverdede pikante båndnudler. […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterSpareribsSvinkød / PorkTraeger Opskrifter

Boneless Pork Ribs – Benløse Spare Ribs

Benløse Spareribs også kaldt Fake ribs eller Boneless Pork Ribs. De skæres af en hel nakkesteg alt efter hvor stort ens nakke er skærer man den ud så man faktisk får nogen Benløse spareribs der ligner dem der heder St. Lois style, De er ca 2 til 2,5cm tykke og mindst lige så saftig som […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Nyretapper på Grill – Caveman Style

Nyretapper også kaldt Onglet Steak kan tilberedes på mange måder. Den her er den ældste måde at tilbered mad på nemlig direkte ned i asken. Ja du læste rigtigt man tilbereder kødet direkte på asken / kullene. Her gælder kun en eneste regel og det er at det kan ikke være varm nok gerne på […]

Læs mere
American BBQBurger Værksted

Smash Burger – Flame grilled på plancha grill

Denne Smash Burger opskrift er lavet på en plancha ring som sættes oven på et bålsted fra Bonfeu* jeg købte i sommers på Roba.dk* i forbindelse med at bygge ny Terrasse / Grillskur. De har i øvrigt også mega feed knivserier og næsten alt i tilbehør til bål og grillhygge. Bare lige et lille hint […]

Læs mere
Scroll to Top