American Pancake – store luftige amerikanske pandekager

I køkken

1. Starter ud med at komme mel, bagepulver, natron, vaniljesukker og salt i en rørskål. Hvis du er til den søde tand kan du også komme en tsk. Sugar Top med i denne blanding.
2. Derefter tager du endnu en skål og kommer æg, mælk, æbleedikke og lidt smør i. Det pisker du til du har en jævn blanding. 
3. Nu hælder du din ægge blanding over i rørskålen med din melblanding og rører det hele godt sammen,  det skal ikke piskes det skal bare røres sammen og det gør bestemt ingenting hvis der er en anelse klumper tilbage i dejen. 
4. Og til sidst skal dejen lige hæve i små 10  minutter.