Facebook Instagram Google Youtube Pinterest-p

Julemad på grill

Specialiseret til
grill & BBQ

Vores produkter omfatter bl.a. Krydderier, Saucer, Sets & Tilbehør til Grill & BBQ.

Fokus på smag
og bundtløsninger

Hos Boemsen handler alt om den gode smag og den komplette BBQ oplevelse.

Opskrifter, blog
& webshop

Med vores opskrifter, blog og tests giver vi dig inspirationer til din næste BBQ.

OPSKRIFTSKATEGORIER

SHOPKATEGORIER

Populære produkter

Danish BBQ - Pig Powder _ BBQ-Rub 220g

Pig Powder | BBQ Rub til Pulled Pork og Svinekød 220 g

85,00 kr.

Tilføj til kurv
Danish BBQ - Sweet Chicks _ BBQ-Rub 220g

Sweet Chicks | BBQ Rub til Kylling og Fjerkræ 220 g

85,00 kr.

Tilføj til kurv
Texas Style – Beef Rub | BBQ-Rub til oksekød 220g

Texas Style | Texas Krydderi til Steak og Oksekød 220 g

85,00 kr.

Tilføj til kurv
Danish BBQ - Mad Cow _ BBQ-Rub 220g

Mad Cow | Beef Rub til Oksekød 220 g

85,00 kr.

Tilføj til kurv
Danish BBQ - Steak Seasoner _ Kryddersalt 300g

Steak Seasoner | SPG-Kryddersalt til Steak 300 g

85,00 kr.

Tilføj til kurv
Mest Søgte

Nyheder fra Facebook

Følg med på instagram

Samarbejdspartnere

Inspiration til julemad på grill

Julen er en af årets hyggeligste højtider, og god mad hører naturligvis med. Uanset om du holder fast i de klassiske juletraditioner eller har lyst til at tilberede julemiddagen på grillen, finder du masser af inspiration her. Fra sprød flæskesteg og saftig juleand til brunede kartofler, rødkål, sovs og søde juleklassikere – alle opskrifter er udviklet med fokus på god smag og en enkel fremgangsmåde.

Jeg udvikler og afprøver selv alle opskrifterne, før de kommer på Boemsen. Gennem mange års erfaring med grill og BBQ har jeg tilberedt både klassiske juleretter og moderne grillfavoritter. Her deler jeg de metoder og erfaringer, som gør det nemt at skabe en vellykket julemiddag.

Find den rette opskrift til julemiddagen

I denne kategori finder du opskrifter på både klassisk julemad og juleretter til grill. Her er alt fra juleand, flæskesteg og juleskinke til brunede kartofler, rødkål, sovs, risalamande, æbleskiver og andre juleklassikere. Fælles for opskrifterne er gode råvarer, en enkel fremgangsmåde og masser af julestemning.

Uanset om du griller på kuglegrill, gasgrill, kamado, træpillegrill eller smoker, finder du opskrifter, der gør julemiddagen til noget særligt. Kategorien bliver løbende udvidet med nye opskrifter, guides og inspiration. Mit mål er at inspirere dig til at skabe en julemiddag, som familie og gæster vil huske.

Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueAnd på grill – opskrifter på saftig andGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadJulemad på grillKylling, Fjerkræ og LamTraeger Opskrifter

Spatchcoock And – Butterfly And

Denne Spatchcoock And – Butterfly And opskrift er så simple opbygget at det bliver til en leg. Me de få ingredienser der blev brugt i denne Juleand opskrift er der ikke meget hokuspokus i at tilberede en rigtigt god saftig and. Den bliver tilberedt over små 5 timer med et resultat man ikke tager fejl […]

Læs mere
FlæskestegGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadJulemad på grillSvinekød

Flæskesteg på Primo Kamado – Sprød svær og saftigt kød

Flæskesteg på Primo Kamado Det er faktisk overraskende nemt at lave en flæskesteg med sprød svær på en Primo Kamado. Den keramiske konstruktion holder temperaturen utrolig stabil, mens den ovale form gør det nemt at grille ved indirekte varme og samtidig have plads til både stegen og en drypbakke. I denne opskrift viser jeg trin […]

Læs mere
Grill på campingJulemad på grillSnacks & Sweeties – Små lækkerierTraeger Ranger – Campinggrill, guides og opskrifter

Brændte Mandler – med smagen af Jul

Brændte Mandler, der findes et hav af opskrifter og fremgangsmåder. Jeg har lavet en opskrift før det er nok den måde der er mest kendt hvordan man tilbereder brændte mandler. Men den her opskrift den lokker den søde julesmag frem i munden.
Læs mere
And på grill – opskrifter på saftig andGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadJulemad på grillKylling, Fjerkræ og Lam

And på Grillen den perfekte andesteg til Jul

And på Grill, der findes mange måder at grille en And på. Jeg har lavet den her Opskrift samling til jer med links til de opskrifter fremgangsmåder jeg bruger når jeg griller anden til Mortensaften eller Juleaften. Om du laver den på Rotisseri eller i en stegeholder på Gasgrillen. Jeg har en opskrift klar til […]

Læs mere
FlæskestegGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadJulemad på grillSvinekød

Den perfekte flæskesteg til jul – Find den metode, der passer til din grill

Der findes ikke kun én måde at lave den perfekte flæskesteg på. I årenes løb har jeg testet og udviklet en lang række metoder på både gasgrill, kuglegrill, Kamado, pillegrill og rotisseri – og hver metode har sine egne fordele. På denne side har jeg samlet alle mine guider til flæskesteg, så du nemt kan […]

Læs mere
Julemad på grillKagerSnacks & Sweeties – Små lækkerier

Klejner på grill – klassisk opskrift til jul

Klejner er en klassisk del af den danske jul. De hjemmelavede klejner skal være gyldne og sprøde udenpå med en let og luftig midte. Dejen smages til med kardemomme og revet appelsinskal, som giver klejnerne den velkendte julesmag. I denne opskrift tilberedes klejnerne på grillen. De lægges ikke direkte på grillristen, men steges i varmt […]

Læs mere
And på grill – opskrifter på saftig andGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadJulemad på grillKylling, Fjerkræ og Lam

Grilled Andebryst – nemt og hurtig

Grilled Andebryst tilberedt på en nem sikker og hurtig mål. Det eneste du skal bruge til denne opskrift er mindst 150 gram Andebryst per person, min Steak Seasoner og en grill. Det hele tilberedes over direkte og indirekte varme. Hurtig Grilled Andebryst Portioner: 4 personer. Forberedelsestid: 5 min. Tilberedningstid 30 min. Ingredienser til Grillede Andebryst […]

Læs mere
Grill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadJulemad på grillKagerSnacks & Sweeties – Små lækkerier

Æbleskiver – klassisk opskrift med kærnemælk

Hjemmelavede æbleskiver hører julen til. De skal være gyldne og let sprøde udenpå, mens de er bløde og luftige indeni. De serveres naturligvis lune med flormelis og syltetøj. Denne klassiske opskrift laves med kærnemælk, kardemomme, vanilje og lidt revet appelsinskal. Kærnemælken og natronen giver en luftig dej, mens kardemomme og appelsin giver æbleskiverne en mild […]

Læs mere
And på grill – opskrifter på saftig andJulemad på grillKylling, Fjerkræ og Lam

And à l’orange på grill med bacon

Normalt laver vi mere den klassiske Juleand herhjemme. Men i år fik jeg seriøst sådan lyst til at lave en And à l’orange. Tja hvad skal jeg sige nogengang er klassisk og traditionelt bare ikke godt nok længer. Når man laver And à l’orange giver den der syrlig sød appelsinglaze anden et fantastisk frisk pift. […]

Læs mere
Grill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadJulemad på grillSkinke på grill – opskrifter på saftige stegeSvinekød

Skinkesteg- den perfekte skinke til Jul

Det er ikke svært at tilberede den perfekte Skinkesteg hvis man har krogmodnet kød. Det bliver nogle mere tricky hvis man køber en steg der er pumpet med saltlage for øge vægten. Og ja man kan tydelig smage forskellen. Om kødet kommer fra en slagter der krogmoder hans kød eller om det er fra en […]

Læs mere
Grill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadJulemad på grillRotisseri OpskrifterSnacks & Sweeties – Små lækkerierStegt flæsk på grill – sprøde opskrifter og gode tipsSvinekød

Flæskesvær – Slagter Bolcher lyn Opskrift

Flæskesvær skal være sprøde, knasende og perfekt saltede. Hjemmelavede flæskesvær er årets appetizer herhjemme hos os. I denne opskrift er jeg ind på temaet hvor man koger sværene inden de ryger på grillen. Det forkorter faktisk ventetiden en del. Med andre ord du har friske hjemmelavede Slagter Bolcher på under 2 timer. Isted for at […]

Læs mere
FlæskestegGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadJulemad på grillMin TraegerSvinekødTraeger Opskrifter

Flæskesteg på pillegrill – Sprød svær hver gang

Den perfekte flæskesteg på pillegrill En flæskesteg på pillegrill er en af de nemmeste måder at opnå en saftig steg med sprød svær. Temperaturen styres automatisk, så du kan koncentrere dig om det vigtigste – at få et perfekt resultat. Flere og flere vælger en pillegrill, også kaldet en pelletgrill eller træpillegrill, og derfor har […]

Læs mere
Vis flere opskrifter
Scroll to Top
Ønsker du at fortryde dit køb eller returnere et produkt?