Pulled Pork

Specialiseret i grill og BBQ Find egne BBQ-krydderier, rubs og saucer samt nøje udvalgte sets og grilltilbehør i webshoppen.

Fokus på smag og kvalitet Produkterne er udviklet eller udvalgt med fokus på god smag, høj kvalitet og praktisk brug ved grillen.

Opskrifter, guides og tests Det hele begyndte som en grillblog i 2005. Her finder du gennemprøvede opskrifter, guides, tests og erfaringer fra grillen.

Low & slow med røg, rub og god hviletid

Pulled Pork er en klassiker inden for amerikansk BBQ. Kødet tilberedes ved lav temperatur i mange timer, indtil det er mørt, saftigt og nemt kan trækkes fra hinanden.

Her finder du gennemprøvede opskrifter og råd om valg af kød, forskellen på dansk nakkefilet og Boston Butt, BBQ-rub, røgtræ, kernetemperatur og hviletid. Metoderne kan bruges på blandt andet kuglegrill, gasgrill, smoker og træpillegrill.

Se også vores amerikanske BBQ-opskrifter og forslag til tilbehør til grillmad. I webshoppen finder du BBQ-krydderier og rubs samt BBQ-saucer.

Viser alle 11 indlæg