Facebook Instagram Youtube Pinterest-p X-twitter

American BBQ

Specialiseret til
grill & BBQ

Vores produkter omfatter bl.a. Krydderier, Saucer, Sets & Tilbehør til Grill & BBQ.

Fokus på smag
og bundtløsninger

Hos Boemsen handler alt om den gode smag og den komplette BBQ oplevelse.

Opskrifter, blog
& webshop

Med vores opskrifter, blog og tests giver vi dig inspirationer til din næste BBQ.

Følg os

Facebook Twitter Youtube Instagram Pinterest-p

Kategorier

Populære produkter

Danish BBQ - Swine Shine Glaze 425ML

Swine Shine BBQ Glaze | BBQ-Sauce 425ml

kr.69,00

Tilføj til kurv
Danish BBQ - Texas Style – Beef Rub _ BBQ-Rub 220g

Texas Style – Beef Rub | BBQ-Rub 220g

kr.85,00

Tilføj til kurv
Danish BBQ Gavekort

Gavekort

Prisinterval: kr.100,00 til kr.1.000,00

Vælg beløb Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
Danish BBQ Six-Pack BBQ Set

Six-Pack | BBQ Krydderi Set

Den oprindelige pris var: kr.510,00.Den aktuelle pris er: kr.425,00.

Tilføj til kurv
Danish BBQ - Hot Bastard _ Stærk BBQ-Rub 180g

Hot Bastard | Stærk BBQ-Rub 180g

kr.85,00

Tilføj til kurv

Nyheder fra Facebook

Følg med på instagram

Tags

Mest søgte

Samarbejdspartnere

American BBQDryAgeGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Dryaged Cóte de Boeuf – Caveman style Grillet

Denne Cóte de Bouef Opskrift indeholder kun få ingredienser. Det eneste der skal til er en Dryaged Cóte de Bouef på omkiring 1 kg. Det er nok til to – tre personer. Når man tilberder sådan et stykke kød her efter Caveman style methoden er det vigtigt at den stadig er lidt frossen i kernen […]

Læs mere
American BBQBeef BrisketOksekød / Beef / KalvekødTraeger Timberline

Brisket Hot and Fast – Færdig tilberedt på den halve tid

Brisket er seriøst Alkymi. Man tager et sejt, nærmest ubrugeligt stykke kød fuld af jernhårdt bindevæv og forvandler det til et blødt, saftigt, røget og velsmagende stykke kød man kan blive afhængig af! Men der er en ting, jeg hader ved at tilberede en brisket, det er at det tager en evighed at tilberede. 12 […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterSpareribsSvinkød / PorkTraeger Opskrifter

Boneless Pork Ribs – Benløse Spare Ribs

Benløse Spareribs også kaldt Fake ribs eller Boneless Pork Ribs. De skæres af en hel nakkesteg alt efter hvor stort ens nakke er skærer man den ud så man faktisk får nogen Benløse spareribs der ligner dem der heder St. Lois style, De er ca 2 til 2,5cm tykke og mindst lige så saftig som […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Nyretapper på Grill – Caveman Style

Nyretapper også kaldt Onglet Steak kan tilberedes på mange måder. Den her er den ældste måde at tilbered mad på nemlig direkte ned i asken. Ja du læste rigtigt man tilbereder kødet direkte på asken / kullene. Her gælder kun en eneste regel og det er at det kan ikke være varm nok gerne på […]

Læs mere
American BBQBurger Værksted

Smash Burger – Flame grilled på plancha grill

Denne Smash Burger opskrift er lavet på en plancha ring som sættes oven på et bålsted fra Bonfeu* jeg købte i sommers på Roba.dk* i forbindelse med at bygge ny Terrasse / Grillskur. De har i øvrigt også mega feed knivserier og næsten alt i tilbehør til bål og grillhygge. Bare lige et lille hint […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterNytårSvinkød / PorkTraeger Opskrifter

Pork Belly Cinnamon Rolls

Pork Belly Cinnamon Rolls er ikke andet end kanelsukker glasseret svine slag som man fks. bruger til Porchetta. Jeg faldt over den oprindelig opskrift på nettet. fik den fiflet lidt rund så den passer lidt bedre til vores smagsløj herhjemme i Damark. Jeg må da indrømme at jeg var lit i chock over de mængder […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterJulemadKylling / Fjerkræ / LamTraeger Opskrifter

Spatchcoock And – Butterfly And

Denne Spatchcoock And – Butterfly And opskrift er så simple opbygget at det bliver til en leg. Me de få ingredienser der blev brugt i denne Juleand opskrift er der ikke meget hokuspokus i at tilberede en rigtigt god saftig and. Den bliver tilberedt over små 5 timer med et resultat man ikke tager fejl […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / KalvekødTraeger Opskrifter

Short Ribs uden ben

Denne Short Ribs uden ben Opskrift indeholder kun få ingredienser. Det eneste du skal bruge er et pakke Short Ribs* uden ben, Texas Style – Beef Rub og æblejuice. Det er alt du skal bruge til at fremtrylle denne farve og en mega lækker smags oplevelse. Short Ribs uden ben på Traeger Timberline L Portioner: […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / KalvekødSpareribsTraeger OpskrifterTraeger Timberline L / XL

Baby Back Ribs af Sashi Oksekød

I denne Opskrift laver jeg Crown Ribs, det er ikke andet end Baby Back Ribs af Sashi Oksekød der er rullet sammen til en krone. Der tilberedes ved low & Slow over lang tid. I dette tilfælde her var det 8,5 timer ved 105 grader. Crown ribs på Traeger Timberline L Portioner: 2-3 personer. Forberedelsestid: […]

Læs mere
American BBQSpareribsSvinkød / PorkTraeger Opskrifter

Iberico Kamben – Sortfodsgris

De her Iberico Kamben af Sortfodsgrise er de ben jeg har ledt længe efter! Fordi de har den optimale størrelse til portionsanretning. De iberiske sortfodsgris omtales i Europa som svinekødets svar på Wagyu. De har en helt fantastisk fedtmarmorering som hjælper med at de ikke tørrer ud under tilberedning. Og følger du denne opskrift så […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Beef Hammer tilberedt på Gasgrill

Beef Hammer er for tiden en af de meget populære udskæringer. Jeg har sidste år lavet en opskrift med fremgangsmåde på Traeger Ranger. Og nu er det på tid til at der kommer en opskrift / guide til hvordan man laver sådan en lækker Beef Hammer på en Gasgrill. Hvis du vil læse mere om […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / KalvekødTraeger Opskrifter

Peber Crustet Ball Tip på Traeger grill

Som jeg allerede tildliger skrev i min tidliger indlæg Ball Tip med Champignon Sauce, sidder Ball Tip nær hoften, vejer i gennemsnit omkring 1 kg og består af 3 individuelle muskler, 2 større og en lille, som kan grilles i ét stykke eller man skiller dem af. Smagen af de enkelte muskler minder om en […]

Læs mere
Scroll to Top