GrillBibel

OPSKRIFTSKATEGORIER

SHOPKATEGORIER

Populære produkter

Nyheder fra Facebook

Følg med på instagram

Samarbejdspartnere

Lær mere om grill og BBQ

GrillBibel er stedet, hvor du finder den viden, der gør dig til en bedre grillmester. Her samler jeg guides, teknikker og forklaringer om alt fra temperaturstyring og grillmetoder til udskæringer, BBQ Rubs, saucer og udstyr. Målet er at gøre det nemmere at forstå grillens mange muligheder og opnå endnu bedre resultater.

Jeg udvikler og afprøver selv alle guides, før de kommer på Boemsen. Gennem mange års erfaring med grill og BBQ har jeg testet forskellige teknikker, udstyr og tilberedningsmetoder. Her deler jeg den viden og de erfaringer, som har gjort den største forskel ved grillen.


Find guides og inspiration til grill

I denne kategori finder du guides, tips og inspiration til både begyndere og erfarne grillentusiaster. Du kan læse om forskellige udskæringer, grillteknikker, temperaturer, røg, BBQ Rubs, BBQ Saucer og meget mere. Fælles for alle guiderne er, at de bygger på praktisk erfaring og er skrevet, så de er nemme at følge.

Kategorien bliver løbende udvidet med nye guides, grilltips og erfaringer fra mine egne grillprojekter. Mit mål er at gøre GrillBibel til et sted, hvor du altid kan finde svar på dine spørgsmål om grill og BBQ.

Har du brug for de samme krydderier, saucer eller det grilludstyr, som bliver brugt i guiderne, finder du også et udvalg i webshoppen. Produkterne er udvalgt og testet på baggrund af de samme erfaringer, som ligger bag indholdet på Boemsen.

GrillBibel

Nye EU-regler: Bliver grillkul og briketter forbudt? Du finder alle svar her!

Nye EU-regler for grillkul – hvad er nu det for noget? Vil EU nu også til at pille ved vores grillkul? Det var faktisk min første tanke, da jeg så, at der kommer nye EU-regler for grillkul og grillbriketter. Og hvornår sker det så? For store og mellemstore virksomheder gælder reglerne fra den 30. december […]

Læs mere
GrillBibelKernetemperatur og Grillguides

Røgring – Hvad er det og hvodan laves den?

Dette er en lille smule viden – om ikke for at sige en lille smule teknisk viden for at lege kloge Åge. Det handler om røgringen i kødet, der dannes under skorpen på Pulled Pork, Ribs eller Brisket ved low & slow tilberedning. Hvordan laves røgringen og er den vigtig for smagen? Hvor kommer røgringen […]

Læs mere
Camping Grill Gear – Grilludstyr til campingGrillBibelStøbejern – Pleje, rengøring og indbrænding

Støbejern – vejledning til vedligeholdelse af støbejernsgryder og pander

Støbejern Guide. I denne guide kommer jeg ind på, hvordan du bruger dit støbjerns grej best muligt til madlavning på grillen. Og hvordan de rengøres rigtigt og vedligeholdes løbende. For passer du godt på dit støbejernsgrej holder det resten af livet og meget længer. Det er faktisk ligemeget om du bruger dit Støbejern på grillen […]

Læs mere
GrillBibel

Top 10 Påskeopskrifter til Grill | Boemsen – Grill & BBQ Inspiration

Lækre opskrifter til påske på grillen Påsken markerer starten på grillsæsonen, og derfor har vi udvalgt opskrifter, der fremhæver de bedste smage fra grillen: Mør og saftig lammekrone på grill Perfekt grillet oksemørbrad Smagfulde marinerede steaks Delikate grillede grøntsager Kreative påskeretter med sæsonens råvarer Hver opskrift er nøje udvalgt for at sikre maksimal smag, saftighed […]

Læs mere
FlæskestegGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadGrillBibelSvinekød

Ribbensteg på grill – Sprød svær hver gang

Ribbensteg på grill med sprød svær Når jeg laver ribbensteg på grill, går jeg aldrig på kompromis med kødet. Jeg vælger altid en dansk ribbensteg, som har været krogmodnet i mindst 7 dage. Krogmodningen gør en stor forskel for både mørhed, saftighed og smag. I denne opskrift bruger jeg en Røsnæs Duroc Ribbensteg. Kødet kommer […]

Læs mere
Grill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadGrillBibelSpareribsSvinekød

Steak-Out.dk – St. Louis-Cut Ribs Kit

St. Louis Cut Ribs Kit fra Steak-Out.dk. Med Steak-Out.dk St. Louis Cut Spareribs kit* får man virkelig alt det man har brug for. Der er Spareribs til 4-6 personer alt efter hvor meget man spiser. Der er min BBQ Rub Pork Powder og classic BBQ Sauce med i sættet. Det eneste du skal bruge ud over det […]

Læs mere
Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadGrillBibelSpareribsSvinekød

SpareRibs Kit fra Steak-Out.dk – sådan gør du

Denne Blogindlæg indholder produktplacering* Spareribs kit fra Steak-out.dk* er et skræddersyet Spareribs set som indholder alt det du har brug for for at få den ægte Spareribs oplevelse. Hvis du følger denne vejledning kommer du sikkert i mål. Dette Spareribs Kit indholder 5,5KG Iberico Baby Back Ribs. BBQ Rub og en classic BBQ Sauce. Så […]

Læs mere
Grill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadGrillBibelStegt flæsk på grill – sprøde opskrifter og gode tipsSvinekød

Flæsk – Stegt Flæsk på grill hvordan

Er du også i den situation at du ikke kan undvære stegt flæsk. Når du først har sat tænder i dem når de er tilberedt flæsk på grillen. Ja så er der seriøst ingen vej tilbage. Jeg har lavet her en oversigt til dig over hvordan man laver stegt flæsk på grillen på forskellige måder.

Læs mere
Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueBrisketGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadGrillBibelKylling, Fjerkræ og LamMin TraegerPulled PorkSpareribsSvinekødTraeger Opskrifter

Chicken – Ribs – Pork – Brisket – Traeger Kursus 2019

CHICKEN – RIBS – PORK – BRISKET – TRAEGER KURSUS 2019 Traeger Kursus 2019 her er der en lille oversigt over fire af de seks kategorier som der blev gennemgået på de to første officielle Traeger Kursus i Danmark. Jeg er ret sikkert på at i ikke kan huske det hele der blev fortalt på […]

Læs mere
Boston Butt – opskrifter og guides til saftig Pulled PorkGrill og BBQ opskrifter – inspiration til lækker grillmadGrillBibelKnife Skills - Kniv FærdighederSvinekød

Boston Butt – Den ultimative guide til Pulled Pork

Den amerikanske udskæring er en af de mest kendte amerikanske udskæringer af svinekød og betragtes af mange som det bedste valg til Pulled Pork. Udskæringen stammer fra grisens skulder og er kendt for sin flotte fedtmarmorering, som gør den ideel til Low & Slow BBQ. I USA er Boston Butt standardudskæringen til Pulled Pork og […]

Læs mere
GrillBibelMin TraegerTraeger Pro Series

Traeger Grills Leksikon – Ofte stillede spørgsmål!

Traeger Grills Leksikon – Der har været en del spørgsmål fra Pellet grills bruger her på det sidste. Jeg har her så taget udgang i de mest efterspurgte spørgsmål og nogen spørgsmål som jeg personligt syntes er relevant for os der bruger Pellet grills som Traegers Pro serie. Jeg har valgt at gå efter problemstillinger […]

Læs mere
Amerikansk BBQ – opskrifter på ægte barbecueGrillBibelHjemmelavet pastrami – røget oksekød med masser af smagMin TraegerOksekød og KalvekødTraeger Opskrifter

Pastrami gør det selv – komplet guide til hjemmelavet New York Style Pastrami

Lær at lave New York Style Pastrami derhjemme!I denne komplette guide får du en trin-for-trin Pastrami-opskrift, der viser dig hele processen fra valg af brisket til saltlage, krydderiblanding, rygning og modning. Perfekt til sandwich eller som pålæg i dit køkken.

Læs mere
Scroll to Top
Ønsker du at fortryde dit køb eller returnere et produkt?