Côte de Boeuf på grill – mør og saftig steak på ben

Specialiseret i grill og BBQ Find egne BBQ-krydderier, rubs og saucer samt nøje udvalgte sets og grilltilbehør i webshoppen.

Fokus på smag og kvalitet Produkterne er udviklet eller udvalgt med fokus på god smag, høj kvalitet og praktisk brug ved grillen.

Opskrifter, guides og tests Det hele begyndte som en grillblog i 2005. Her finder du gennemprøvede opskrifter, guides, tests og erfaringer fra grillen.

Reverse Sear, Caveman Style og klassisk grillning

Her finder du opskrifter på Côte de Boeuf tilberedt med Reverse Sear, direkte på kullene efter Caveman-metoden samt klassisk grillning ved direkte og indirekte varme.

Opskrifterne guider dig gennem krydring, kernetemperatur, hviletid og tilberedning, så kødet får en flot stegeskorpe og forbliver mørt og saftigt. Metoderne kan bruges på blandt andet kuglegrill, gasgrill, kamado og træpillegrill.

Se også opskrifterne på ribeye på grill. Vil du holde krydringen enkel, passer Steak Seasoner godt til Côte de Boeuf.

Viser alle 3 indlæg