BBQ Saucer & Dip

Sweet Coke BBQ Sauce – en ægte klassiker

Sweet Coke BBQ Sauce – en ægte klassiker

Sweet Coke BBQ Sauce er en sød ikke meget hot bbq sauce som virkelig kan bruges til alt. Denne Sauce er en gamle traditionel opskrift fra USA. Om det er som marinade eller glaze / finisher Sauce er underordnet denne Sauce smager fantastisk til alt. […]

Hot Salsa Sauce – fantastisk som Dip eller i Kebab

Hot Salsa Sauce – fantastisk som Dip eller i Kebab

Denne Hot Salsa Sauce, går fantastisk i spænd med alt mad fra grillen. Den kan også bruges som Dip til Tortilla chips eller som Hot Sauce i kebab. I Spanien benytter man sig af Salsa Saucer også til friturestegte kartofler.

Yoghurt Dip – en mild yoghurt sauce / dip

Yoghurt Dip – en mild yoghurt sauce / dip

Denne Yoghurt Dip, er ideel til marinere kyllinger med, men den kan også bruges som alm. dip på bordet eller somen let dressing til en salat på en lun grillaften. Som du kan se, har denne Yoghurt Sauce mange muligheder, og så smager den virkelig […]

Squaaaaaash BBQ Sauce – en sød BBQ Sauce

Squaaaaaash BBQ Sauce – en sød BBQ Sauce

Squaaaaaash BBQ Sauce er en sød bbq sauce som virkelig kan bruges til alt. Om det er som marinade eller glaze / finisher Sauce. Den kan enda bruges på Burger eller som dip, den passer fanbtastisk til grillet eller ovnstegt svinekød, oksekød eller kylling.

Coffee Barbecue Sauce – En simple BBQ Sauce med Kaffe

Coffee Barbecue Sauce – En simple BBQ Sauce med Kaffe

Denne Coffee Barbecue Sauce kan du bruge som marinade eller som glaze / finisher Sauce til grillet eller ovnstegt svinekød, oksekød eller kylling. Saucen kan holde sig i op til 2 uger nedkølet i køleskab.

Creamy BBQ Bacon Cheese Dip – Bacon Oste Dip

Creamy BBQ Bacon Cheese Dip – Bacon Oste Dip

Denne Creamy BBQ Bacon Cheese Dip er helt klart en af mine favoritter, når det gælder dip, og den er klar på kun 15 minutter. Du får seriøst ikke en Cheese Dip der er bedre end den her Bacon BBQ Cheese Dip. Derudover er det […]

WHISKY BBQ SAUCE – THE BEST BOURBON BBQ SAUCE

WHISKY BBQ SAUCE – THE BEST BOURBON BBQ SAUCE

Denne Bourbon Whisky BBQ Sauce opskrift er lavet med Jim Beam Kentucky Bourbon Whisky. Som det så ofte er med mange andre ting, så findes der selvfølgelig også mange andre Whisky BBQ Sauce opskrifter. Der findes også nogle der påstår, at man bare skal købe en […]

WHITE BBQ SAUCE – HVID BBQ SAUCE TIL KYLLING, SVIN & CO

WHITE BBQ SAUCE – HVID BBQ SAUCE TIL KYLLING, SVIN & CO

HVOR KOMMER DEN HVIDE BBQ SAUCE FRA? Farve og smagsspektret af grill- BBQ saucer er rig og varieret – der findes forskellige stilarter, ikke kun dem fra den sydlige del Amerika, som ser sjovt ud og smager fantastisk lækkert. Spørger man en tilfældig person herhjemme […]

Strawberry Bacon Jam

Strawberry Bacon Jam

Bacon Jam – En Smagseksplosioner der siger spar to. Rigtigt lækkert sprød bacon med en pift af jordbær og chipottle forbinder sødme af de karamelliserede løg. Jeg er vild med det og det er ikke sidste gang jeg laver Bacon Jam med jordbærsmag det er […]

BBQ Sauce – med hvidløg og ristet løg.

BBQ Sauce – med hvidløg og ristet løg.

Den her BBQ Sauce er ret speciel i dennes aroma, men har du smagt den engang, så kan man ikke få nok af denne specielle BBQ Sauce. Sådan har jeg det hvertfald med den. Den ligner meget den BBQ Sauce der er på en McRib […]

Kryddersmør – på den nem og hurtig måde.

Kryddersmør – på den nem og hurtig måde.

Alt smager bedre når det er hjemelavet, sådan er det også med Kryddersmør! Vi laver altid vores kryddersmør til bøffer eller ligende selv herhjemme. for det første er det frisk lavet og for det andet kommer der friske ingredienser i.

Smokey Maple Bacon Smør – kryddersmør var igår.

Smokey Maple Bacon Smør – kryddersmør var igår.

Bacon smør? Krydderi, smør & bacon? Ja, det funker! Smager meget godt faktisk! Jeg eksperimenterede lidt for at lave den perfekte smør blanding til steaks, sandwich og co. Selvfølgelig måtte min yndlings ingrediens ikke mangle hvad kan det andet være end Bacon.