fbpx

Kategori: BBQ Saucer & Dip

Red Hog Tennessee – den bedste BBQ Sauce til Ribs

Red Hog Tennessee – den bedste BBQ Sauce til Ribs

Når man leder efter den perfekte glace til ens Spare Ribs. Så siger mange at man skal købe Blues Hog Tennessee Red BBQ Sauce. Og ja det er en af de bedste BBQ sauce når man vil shine ens ribs til den næste level. Jeg har […]

Karryketchup – Opskrift på Karrysauce til Karrywurst

Karryketchup – Opskrift på Karrysauce til Karrywurst

Har du prøvet at smage på en ægte tysker Karrywurst med fritter og mayonnaise. Så ved du lige nøjagtigt hvad jeg snakker om. Jeg har brugt lidt tid på at finde frem til denne version hvor jeg personlig syntes at smagen er lige i målet. […]

Gorgonzola Sauce – min hjemmelavede Gorgonzolasauce

Gorgonzola Sauce – min hjemmelavede Gorgonzolasauce

Hjemmelavede Gorgonzolasauce. Hvis vi er ærlig med os så smager alt der er hjemmelavet bedere end de der købesaucer. Sådan er det også med den her Gorgonzola sauce. I min opskrift på Gorgonzola sauce bruger jeg ikke mange ingredienser, det er for at bevare den […]

Chimichurri Sauce – sådan laver du verdens bedste Steak Sauce!

Chimichurri Sauce – sådan laver du verdens bedste Steak Sauce!

Chimichurri sauce er en autentisk Steak Sauce fra argentinia. Chimicurri er en sauce, og ikke et eller andet italiensk pesto, og har rødderne i den nordspanske køkken. Chimichurri Sauce er meget populær i hele sydamerika, og bruges som marinade til kød! Derudover har den også […]

Mayonnaise – sådan laver man Burger Mayonnaise

Mayonnaise – sådan laver man Burger Mayonnaise

Der findes et utal af klassiske og kulturelt baserede variationer af mayonnaise. Mayonnaise hører hjem på en Burger det kan vi hurtig blive enig om. Min Burger Mayonnaise er der tilsat hvidløg. Har du prøvet alt lave din Mayonnaise selv?

Gammeldags Persillesovs – nemt lavet

Gammeldags Persillesovs – nemt lavet

Gammeldags Persillesovs er nok det der kommer tættest på Mormors gamle opskrift som er glemt. Derfor har jeg rodet lidt i min bedstemors gamle opskrifter og fandt den. En opskrift dateret helt tilbage til 60 erne.

Burgerdressing – hjemmelavede Burgerdressing

Burgerdressing – hjemmelavede Burgerdressing

Kan du huske smagen helt tilbage i 80 erne og 90 erne fra den lokale Burgerbar. Deres Burger haft altid den der fantastisk smagende Burgerdressing. Jeg ved godt man kan købe dem som færdigblanding. Det er ligesom med så meget andet også. Men dengang lavede […]

Sweet Coke BBQ Sauce – en ægte klassiker

Sweet Coke BBQ Sauce – en ægte klassiker

Sweet Coke BBQ Sauce er en sød ikke meget hot bbq sauce som virkelig kan bruges til alt. Denne Sauce er en gamle traditionel opskrift fra USA. Om det er som marinade eller glaze / finisher Sauce er underordnet denne Sauce smager fantastisk til alt. […]

Hot Salsa Sauce – fantastisk som Dip eller i Kebab

Hot Salsa Sauce – fantastisk som Dip eller i Kebab

Denne Hot Salsa Sauce, går fantastisk i spænd med alt mad fra grillen. Den kan også bruges som Dip til Tortilla chips eller som Hot Sauce i kebab. I Spanien benytter man sig af Salsa Saucer også til friturestegte kartofler.

Yoghurt Dip – en mild yoghurt sauce / dip

Yoghurt Dip – en mild yoghurt sauce / dip

Denne Yoghurt Dip, er ideel til marinere kyllinger med, men den kan også bruges som alm. dip på bordet eller somen let dressing til en salat på en lun grillaften. Som du kan se, har denne Yoghurt Sauce mange muligheder, og så smager den virkelig […]

Squaaaaaash BBQ Sauce – en sød BBQ Sauce

Squaaaaaash BBQ Sauce – en sød BBQ Sauce

Squaaaaaash BBQ Sauce er en sød bbq sauce som virkelig kan bruges til alt. Om det er som marinade eller glaze / finisher Sauce. Den kan enda bruges på Burger eller som dip, den passer fanbtastisk til grillet eller ovnstegt svinekød, oksekød eller kylling.

Coffee Barbecue Sauce – En simple BBQ Sauce med Kaffe

Coffee Barbecue Sauce – En simple BBQ Sauce med Kaffe

Denne Coffee Barbecue Sauce kan du bruge som marinade eller som glaze / finisher Sauce til grillet eller ovnstegt svinekød, oksekød eller kylling. Saucen kan holde sig i op til 2 uger nedkølet i køleskab.


Social Network Widget by Acurax Small Business Website Designers