Sennep – Øl og Honning Marinade ikke kun til Fjerkræ

image_pdf

Den her Sennep – Øl Marinade er nogle helt særligt. Og nej man kan ikke smage at der var Sennep på kødet når det er tilberedt. Den kan ikke kun bruges til fjerkræ som fks. kalkunbryst, kalkunschnitzel eller filet. Den går også rigtigt godt i spænd med Grisekød som fks. Nakkesteaks. Hele fidusen er marineringstiden og den skal være på minimum 6 timer inden tilberedning. Dog hest dagen inden. Hovedingredienser i denne marinade er Sennep, Øl og Honning.

Marinade med Sennep, Øl og Honning

til 4 portioner.
tilberedningstid: ca. 5min.

Sennep Øl marinade på Kalkunschnitzel

Ingredienser Til Sennep Øl marinaden

  • 6 spsk. Sennep Mild
  • 6 spsk. Øl “Pilsener eller Classic”
  • 6 spsk. Honning “flydende”
  • 3 spsk. Fløde
  • 3 spsk. Crème Fraiche
  • 1 spsk. Citronsaft
  • 1 tsk. frisk hakket persille
  • salt og peber
  • 4 kalkunschnitzel eller Nakkefilet

Man kan med fordel benytte en Måleske*

Fremgangsmåde Sennep Øl Mariande

Det er så simpel som det kan være, alle ingredienser blandes i en en Rørskål* eller direkte i en fryse pose. Tilsidst kommer kødet i posen eller skålen, sørg for at der kommer marinade helevejen rundt. Kødet skal være godt smurt ind på alle overflader i denne marinade. Derfor bruger jeg en frysepose som man kan lukke nemt med et klips. Nu skal dit kød i minimum 6 timer på køl men helst natten over.

Færdig grillede kalkunschnitzel med fyldt peberfrugt

Fyldt Peberfrugt med Feta og Ris

Følg Boemsen´S Grill & BBQ Blog

sortér efter kategori

Kategorier

Følg Min Blog Via Email

Print dette indlæg

top 10 indlæg seneste uge

Reklame

tags

Skriv et svar

relaterede indlæg

Fyldt Cuvettesteg

Fyldt Cuvettesteg

Cuvettesteg er en af ??de bedste stykker kød man kan grille. Men denne Cuvettesteg fyldt

Læs mere
Hangover Brød - 100% Kaloriebombe

Hangoverbrød – 100% Kaloriebombe

Hangoverbrød – 100% Kaloriebombe Advarsel den her opskrift kan medføre akut sofa behøv;) Men når

Læs mere

Cote de boeuf – Ribeye på ben

Cote de Boeuf er en Ribeye med ben. Den her er så lidt speciel da

Læs mere
Scroll til toppen

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.