fbpx

Kategori: Fisk & Seafood

Varm Røget Laks – på Planke med Gulerode og Feta

Varm Røget Laks – på Planke med Gulerode og Feta

Planke varm røget laks, er en varm røget laks på cedertræsplanken med en frisk crust. Dertil serveres grillede gulleroder som vendes i feta ost. Sammen giver det et meget nemt og let ret. Kan serveres som forret men er helt klart et ret man kan […]

Kold røget Laks – på Traeger Timberline

Kold røget Laks – på Traeger Timberline

En lille guide til hvordan man tilbereder kold røget laks på en Traeger Timberline. Jeg fandt denne vejledning i Traegers opskriftsamling og fik den prøvet af. Efterfølgende fin justeret, lidt efter mit behov og må sige at det er det værd at vise frem. Smagen […]

Grillet Hummer hale – en fantastisk forret

Grillet Hummer hale – en fantastisk forret

Grillet hummer er meget alsidig. Det kan serveres alene eller serveres til en bred vifte af og med retter, blandet salater og hen til gryderetter, sandwich, supper endda spaghetti. Det er så simple at tilberede en fantastik Gourmet ret.