Sloppy Joes Burger – Sandwich med Kødsauce & Cheddar ost

Sloppy Joe Burger
image_pdf

I går har jeg lavet den ægte amerikansk kødsauce Sloppy Joes. Idag fortsætter vi med Sloppy Joes Burger!

“Sjuskde Joe” betyder Sloppy Joes hvis man helt groft oversætter det fra det amerikanske. Det handler her om nemt madlavning, som er billigt og mætter. Den bliver også ofte serveret som “BarFood” fks. i den bar på Key West med sammen navn “Sloppy Joes Bar. I USA er man ikke helt sikkert hvem der har opfundet Sloppy Joes Burgeren. Men det kan egentlig også være ligegyldig, hovedsagen er at det smager!

Den serveres normalt som en enkel snack, Sloppy Joes Sandwich eller Burger. Det første bid føles lidt mærkeligt da der ikke er nogle modstand som man er vandt til fra en alm. Burger eller Sandwich. Denne Version af en Burger, tilbydes i mange barer og restauranter i USA. Forestil dig at spise bolognese sauce mellem to halvdele af en bolle.

SLOPPY JOES BURGER

Portioner:

4personer.

Forberedelsestid:

10 min.

Tilberedningstid

max 35 min.

Sloppy Joe Burger

SLOPPY JOES INGREDIENSER

Sloppy Joes er en typisk amerikansk kødsauce! Ja så er jeg på udflugt igen til the motherland of Barbecue, selvom det ikke handler om en typisk BBQ Opskrift. Sloppy Joes er en kødsauce som ligner lidt vores sauce bolognese….. Læs Mere…

Burger Boller er en videnskab for sig selv, og jeg har bøvlet med dem længe inden, jeg kom frem til det her resultat, som jeg synes er værd at vise. Den her bolle er den ultimative burger bolle, som nok kommer til at stå øverst på min liste…. Læs Mere…

FREMGANGSMÅDE SLOPPY JOE BURGER

Når din hakket kød sauce til din Sloppy Joes Burger, er færdig skal der tilføjes nogle Cheddar. Fordi hvis vi forvender sauce som fyld i en burgerbolle, og det er dybest set den eneste topping i denne burger, har vi problemet med, at burgerbollen bliver gennemvædet, før vi kan spise den. Derfor hat denne hakkede kødsauce brug for lidt binding, så den ikke løber af Bollen. En enkel, effektiv og særlig velsmagende måde er at tilsætte ost – masser af ost! Og hvilken ost passer bedst til en burger? Cheddar, selvfølgelig! Så vi blender simpelthen 165 g Cheddar-terninger i denne varme sauce.

  1. Jeg har tilberedt min Sloppy Joe Sauce på min Napoloen Prestige Pro 500* i en støbejernspande. Når Saucen er færdig tilberedt, kommer du 165g Cheddar ost i
  2. Det er vigtigt at du blander osten godt med saucen, sørg for din cheddar ost er smeltet helt og hele saucen har en lidt mere fast struktur.
  3. For at dine Burger Boller ikke gennembløder med det samme skal de smøres med lidt smør og ristes hurtig på en varm pande eller på grillen. Jeg har her brugt min Sizzelpande fra Napoleon* til dette.
  4. Nu fordeler du din Sauce jævnt på Burger Bollen og topper med 3 skiver syltede agurk. Og så er din Sloppy Joe Burger klar til servering.

Og hvis du nu mener at der er ikke nok ost ? Så kommer du bare en eller to ekstra skiver cheddar på burgeren og lader den smelte hen over kødsaucen i din burger. Og når du nu er igang kan man ligesågodt komme frisk stegt Bacon på den i sammen omgang ?. Det er kun dine fantasier der sætter grænsen i hvordan din perfekte Sloppy Joe Burger skal være.

LISTE OVER UDSTYR JEG HAR BRUGT INKL. LINKS TIL FORHANDLER:

“Alle links markeret med * er affiliate links / eller affilierede links (reklame). Dette er en personlig anbefaling. Yderligere information findes her.

Følg Boemsen´S Grill & BBQ Blog

sortér efter kategori

Kategorier
Følg Min Blog Via Email

Ved at indtaste din email adresse her. Tilmelder du dig min email liste om nye blogindlæg.

Join 4.413 other subscribers

Print dette indlæg

top 10 indlæg seneste uge

Følg Min Blog Via Email

Reklame

tags

Skriv et svar

relaterede indlæg

Cote de boeuf – Ribeye på ben

Cote de Boeuf er en Ribeye med ben. Den her er så lidt speciel da

Læs mere

Napoleon TravelQ 285 Bordgrill – til dig på farten

(Indeholder Reklame) Napoleon TravelQ 285* Bordmodellen er nærmest identisk med alle andre TravelQ 285* modeller.

Læs mere
Pulled Pork på Traeger Ranger

Pulled Pork på Traeger Ranger

Pulled Pork på Traeger Ranger*. Ja den mindste pillegrill fra Traeger den kan også levere

Læs mere
Scroll til toppen

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.