Deep Pan Brød – med Hvidløg og Rosmarin

I køkken

1. Kom vand, mælk og sukker i en skål og rør gær heri. 
2. Tilsæt salt, rosmarin, yoghurt, grahamsmel og hvedemel. Rør let rundt i skålen og tilsæt olien som det sidste. Rør det hele sammen til en let klistret dej.
3. Vend dejen ud på et stykke bagepapir, fugt fingrene og bred dejen ud til en cirkel – ca 20 cm i diameter og 2-3 cm højt. Klistrer dejen for meget, så fugt fingrene yderligere et par gange undervejs. Når brødet er pænt og glat drysses lidt Steak Seasoner henover.
4. Rids brødet næsten igennem med en skarp kniv, så der dannes 8 trekanter, så de kan brækkes fra hinanden, når brødet er bagt.