Rundtossede Kyllingeben – Kyllingeben på Rotisseri

Kyllingeben kan grilles på mange forskellige måder. Men når de er lavet på rotisseri, så bliver de alle ens tilberedt. Med en konstant varme fra alle sider. Det gør at de får en fantastisk sprødhed i skindet. Og de bliver mega saftig i kødet.

Kyllingeben på Rotisseri

til 4 portioner.
forberedelsestid ca. 5min. tilberedningstid: ca. 45 min.

Kyllingeben på Rotisseri
Kyllingeben på Rotisseri

Ingredienser til Rundtossede Kyllingeben:

Ingredienser til Rundtossede Kyllingeben
Ingredienser til Rundtossede Kyllingeben

Fremgangsmåde:

  1. Start grillens Bagbrander på fuld blus. I min Napoleon Rogue 525SE* jeg kommer op på 205 til 215 grader kun med bagbrander tændt.
  2. Imens din grill varmer op kommer du dine ben op i Napoleons Drop In pande*, sprøjter dem med æblejuice hele vejen rundt og drysser dem til sidst med grillkrydderi. Jeg har brugt min egen Sweet Chicks Kylling Rub.

    Kyllingeben med Sweet Chicks i Napoleon Drop-In Bradepande
    Kyllingeben med Sweet Chicks i Napoleon Drop-In Bradepande
  3. Når det er gjort kommer du dine kyllingeben ind i dit Napoleon Rotisseri Rack* der kan være 7 kyllingeben per side i den.

    Kyllingeben på Napoleon Rotisseri Rack
    Kyllingeben på Napoleon Rotisseri Rack
  4. Nu er det på tid til at din Rotisseri Spyd kommer i Grillen. Det er vigtigt at du kommer en drypbakke under kødet som er på rotisseri og kom lidt vand i denne. Jeg har brugt Napoleons Drop In pande* .
  5. Efterfølgende lukker du låget og lader dem forblive på Rotisseri. Når 35 minutter er gået sprøjter du dine Kyllingeben på Rotisseri med Æblejuice og lader dem snore vider i yderlige 10 minutter. inden de kan tages af og er klar til servering.

    Kyllingeben tilberedt på Rotisseri
    Kyllingeben tilberedt på Rotisseri

Denne gang fik vi kun ris og en hjemmerørt Bearnaise Sauce til.

Rundtosse Kyllingeben med ris og Bearnaise Sauce
Rundtosse Kyllingeben med ris og Bearnaise Sauce

Liste Over Udstyr Jeg Har Brugt Inkl. Links Til Forhandler:

“Alle links markeret med * er affiliate links / eller affilierede links (reklame). Dette er en personlig anbefaling. Yderligere information findes her.


Related Posts

Pommes Frittes på Rotisseri fra Grillen

Pommes Frittes på Rotisseri fra Grillen

Hjemmelavede pommes frittes på grillen i et rotisseri, enten bliver de sort eller slattent. Kender du også til dette problem! Det er slut nu! Her er den rette opskrift på hvordan dine Pommes Frittes lykkedes i Rotisserikurv på grillen!

Chicken BBQ-Rub

Chicken BBQ-Rub

Chicken BBQ-Rub Chicken BBQ-rub er perfekt til kyllingevinger og hele kyllinger. Det er en typisk texansk rub, som er meget velafbalanceret, ikke for sød og heller ikke for røget.



Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.