aktuelle posts

Varmrøgning af svinemørbrad – en Juleklassiker

Varmrøgning af svinemørbrad – en Juleklassiker

Varmrøgning bliver mere og mere populære. Derfor vil jeg gerne dele med jer en af de nemmeste opskrift på hvordan du varmrøger en Svinemørbrad. Som du med garanti ikke glemmer så hurtig igen.

Varmrøget Andebryst med en fantastisk smag!

Varmrøget Andebryst med en fantastisk smag!

Her får du en nem opskrift over varmrøget Andebryst, hvordan man laver den helt fra bunden. Med en fantastisk intens smag som i gamle dage.

Brændte Napoleon Mandler

Brændte Napoleon Mandler

Brændte Mandler, hurtig, simpel og meget nemt lavet på grillen! Kender du dem fra Tivoli? Så har du den hurtige og nemme Opskrift lige her!

Bacon Rolls

Bacon Rolls

Bacon Brød Ruller, er en simpel og meget nem snack! Eller du bruger dem som tilbehør til din grillmad det bestemmer man helt selv.

Grillmetoder

Grillmetoder

Har du styr på de 4 grillmetoder? Om det er en mør oksefilet, saftig kalkunsteg, luftige burgerboller, sprød pizza eller grøntsager med bid i. Det er maden, der bestemmer, hvilken af de fire grillmetoder du skal bruge, hvordan du placerer briketterne eller kullene i din kulgrill […]

Grillet flæskesteg

Grillet flæskesteg

Den perfekte flæskesteg på Grill Der er flere der har spurgt mig om hvordan jeg altid får sådan en sprød svær derfor har jeg valgt at lave denne lille vejledning.

Memphis BBQ-Rub

Memphis BBQ-Rub

Memphis BBQ-Rub Også kendt som “Tennessee Teardown” Denne “Memphis style” BBQ-rub er ikke så stærk som navnet kunne antyde. Den er perfekt til ribben, ribs, spareribs eller pulled pork.

Grillet Skumfiduser med Jordbær!

Grillet Skumfiduser med Jordbær!

Grillet Marshmallow & Jordbær er et kæmpe grill dessert. Med et par enkle trin og kun en håndfuld af ingredienser, er dine skumfidus jordbær klar inden for få minutter. Det er svært at sætte ord på smagen af ​​de her skumfiduser med jordbær. Den frugtagtig […]