Danish BBQ Ultimate Set | 16 Rubs, 6 Saucer og Butcher Paper

Steak Seasoner er et intensivt steak krydderi med den klassiske SPG-kombination af salt, peber og hvidløg. Smagen minder om et klassisk hvidløgs- og peberkryddersalt, men er mere intens og udviklet til kød og grillmad.

• Intensivt SPG-kryddersalt med salt, peber og hvidløg
• Perfekt til steak, ribeye og andre udskæringer af oksekød
• Kan bruges før tilberedning eller som finishing-krydderi
• Også velegnet til kartofler, fisk, saucer og gryderetter
• Cirka 15 g rækker til 1 kg kød
• En dåse rækker til cirka 20 kg kød
• Nettovægt 300 g

Steak Seasoner blev anvendt sammen med Cowboy Coffee, da The Meat Club Grill Team opnåede en 3. plads i kategorien Steak ved DM i Grill 2025.

Sydhavsgrill Grill Team har præsteret at lave en flot 3. Plads over alle deltager ved DM i Grill 2024 i alle kategorier ved at bruge Steak Seasoner – Kryddersalt! 

The Meat Club Grill Team har præsteret at lave en flot 3. Plads ved DM i Grill 2025 i kategori Steak, ved at bruge en kombination af Steak Seasoner og Cowboy Coffee – BBQ RUB! 

Steak Crust er en intens peberblanding til steak og andet kød. Blandingen indeholder 59 % peber kombineret med røget salt, lyserøde bær og røget chili.

• Peberblanding med 59 % peber
• Til steak, bøffer og andre kødudskæringer
• Intens smag med peber og røget chili
• Røget salt tilfører ekstra dybde
• Bruges som det sidste krydrede touch på kødet
• Velegnet til grill, pande og ovn
• Nettovægt 200 g

Smokenhagen Signatur er en dedikeret brisket rub, udviklet i samarbejde med Smokenhagen BBQ til autentisk low & slow BBQ.

Krydderiblandingen forener smagsprofilen fra Texas Style og Mad Cow. Resultatet er en kraftfuld og afbalanceret BBQ rub, der fremhæver oksekød og hjælper med at skabe en flot og smagfuld bark.

Perfekt til brisket, short ribs, pulled beef og andre store udskæringer af oksekød.

Brug cirka 30 g pr. kg kød. Nettovægt: 230 g – rækker til cirka 7 kg kød.

Sydhavsgrill brugte Smokenhagen Signatur, da holdet opnåede 3. pladsen i brisket ved DM i Grill 2023.

Sydhavsgrill Grill Team har præsteret at lave en flot 3. Plads ved DM i Grill 2023 i kategori Brisket, ved at bruge Smokenhagen Signatur – BBQ RUB! 

Sydhavsgrill Grill Team har præsteret at lave en flot 3. Plads over alle deltager ved DM i Grill 2024 i alle kategorier ved at bruge Smokenhagen Signatur – BBQ RUB! 

Pig Powder er vores mest solgte produkt – og det er ikke uden grund. Den søde, røgede og let krydrede BBQ rub er udviklet til pulled pork, spareribs og andre retter med svinekød.

SydhavsGrill Grill Team blev Danmarksmester i Pulled Pork ved DM i Grill 2023 med kombinationen af Pig Powder og Swine Shine BBQ Glaze.

• Sød, røget og let krydret smag
• Perfekt som rub til pulled pork og spareribs
• Cirka 30 g rækker til 1 kg kød
• En dåse rækker til cirka 7 kg kød
• Uden sennep og selleri

SydhavsGrill Grill Team er blevet Danmarksmester ved DM i Grill 2023 i kategori Pulled Pork, ved at bruge Pig Powder – BBQ RUB og SwineShine BBQ glaze!

Sydhavsgrill Grill Team har præsteret at lave en flot 3. Plads over alle deltager ved DM i Grill 2024 i alle kategorier ved at bruge Pig Powder – BBQ RUB! 

Magic Dust Rub er en sød, krydret og let røget allround BBQ rub til pulled pork, spareribs, kylling, oksekød og grøntsager.

Den velafbalancerede blanding af paprika, hvidløg, røget chili og spidskommen giver grillmaden en fyldig smag og en flot krydret overflade.

Magic Dust blev anvendt af SydhavsGrill Grill Team, da holdet opnåede en samlet tredjeplads ved DM i Grill 2024.

• Sød, krydret og let røget smag
• Perfekt til pulled pork og spareribs
• Velegnet til næsten alle typer kød
• Kan også bruges til fisk og grøntsager
• Cirka 30 g rækker til 1 kg kød
• En dåse rækker til cirka 7 kg kød
• Anvendt ved en samlet tredjeplads ved DM i Grill 2024

Sydhavsgrill Grill Team har præsteret at lave en flot 3. Plads over alle deltager ved DM i Grill 2024 i alle kattegorier ved at bruge Magic Dust – BBQ RUB! 

Sweet Chicks er en sød og krydret BBQ rub til kylling og andet fjerkræ. Blandingen af paprika, hvidløg, chili og varme krydderier passer til både hel kylling, chicken wings, kalkun, and og gås.

• BBQ rub til kylling og fjerkræ
• Til hel kylling, lår, bryst og chicken wings
• Sød, aromatisk og let krydret smag
• Kan bruges som dry rub eller marinade
• Velegnet til grill, ovn og pande
• Cirka 30 g rækker til 1 kg kød
• En dåse rækker til cirka 7 kg kød
• Nettovægt 220 g

Texas Style er et aromatisk Texas krydderi udviklet til steak og andre udskæringer af oksekød. Blandingen af paprika, peber, hvidløg, løvstikke, chili og muskatnød giver kødet en fyldig og krydret smag.

• Texas krydderi til steak og oksekød
• Velegnet til bøffer, culotte, cuvette og roastbeef
• Aromatisk smag med peber, urter og muskatnød
• Kan anvendes som dry rub eller marinade
• Cirka 30 g rækker til 1 kg kød
• En dåse rækker til cirka 7 kg kød
• Nettovægt 220 g

Mad Cow er en alsidig beef rub med en krydret og let sødlig smag. Kombinationen af paprika, peber, fennikel, spidskommen og chiliflager passer særligt godt til burger, beef ribs, pulled beef og andre retter med oksekød.

• Alsidig beef rub til oksekød
• Til burger, beef ribs, pulled beef og oksesteg
• Karakteristisk smag med fennikel og spidskommen
• Krydret med en let sødme
• Kan bruges som dry rub, marinade eller i sauce
• Cirka 30 g rækker til 1 kg kød
• En dåse rækker til cirka 7 kg kød
• Nettovægt 220 g

Danish BBQ Salt Flakes er store, sprøde saltflager, der giver både smag og en let knasende tekstur. Brug dem som finishing salt på den færdige ret, hvor de flotte flager fremhæver råvarernes naturlige smag.

Drys en lille mængde over maden lige før servering. Saltflagerne passer særligt godt til steaks og andet grillkød, men kan også bruges på fisk, grøntsager, kartofler og salater.

• Store, sprøde saltflager
• Giver både saltsmag og en let knasende tekstur
• Bruges som finishing salt lige før servering
• Velegnet til steak, grillkød, fisk og grøntsager
• Cirka 15 g rækker til 1 kg kød
• En dåse rækker til op mod 12 kg kød
• Indeholder 100 % salt

Hot Bastard er en ekstra stærk BBQ rub til dig, der vil have både intens varme og fyldig smag. Kombinationen af røget habanero, cayenne, paprika, hvidløg og koriander giver en kraftig, røget chilismag uden at skjule smagen af kødet.

Brug den som rub på grillkød eller som krydderi i saucer, gryderetter, dips og grøntsager. Du bestemmer selv styrken – begynd med en lille mængde, og tilsæt mere, hvis der skal ekstra varme på.

• Ekstra stærk BBQ rub med habanero og cayenne
• Intens, krydret og røget smag
• Styrken kan reguleres med doseringen
• Velegnet til grillkød, saucer, gryderetter og dips
• Cirka 30 g rækker til 1 kg kød
• En dåse rækker til cirka 6 kg kød

Til ægte chili-elskere: Hot Bastard er til dig, der vil have både smag og varme i ét – gør dine BBQ-retter til et uforglemmeligt måltid!

Kan du huske den karakteristiske smag af baconchips fra 90’erne? Horny Bacon er inspireret af netop denne røgede og krydrede smag – samlet i en vegansk krydderiblanding helt uden bacon.

• Nostalgisk smag inspireret af 90’ernes baconchips
• Røget og krydret baconsmag uden bacon
• Vegansk og alsidig krydderiblanding
• Til kartofler, pommes frites, grøntsager og snacks
• Også velegnet til burger, fjerkræ, svinekød og grillmad
• Cirka 30 g rækker til 1 kg ret
• Nettovægt 200 g

Arizona Style er en aromatisk BBQ rub uden tilsat sukker og uden sukkererstatning. Blandingen består af krydderier og salt og indeholder naturligt forekommende sukkerarter fra krydderierne.

• BBQ rub uden tilsat sukker
• Ingen sukkererstatning eller sødemidler
• Indeholder naturligt forekommende sukkerarter fra krydderierne
• Til oksekød, svinekød, fjerkræ og grøntsager
• Velegnet til grill, ovn, pande og marinader
• Cirka 30 g rækker til 1 kg kød
• En dåse rækker til cirka 6 kg kød
• Nettovægt 200 g

Greek Style er et aromatisk græsk krydderi, der kan bruges til meget mere end grillmad. Brug det som sluttopping på pizza, i pasta og frikadeller eller til kartofler, oksekød, fisk og grøntsager.

• Alsidigt græsk allround-krydderi
• Perfekt som sluttopping på pizza
• Til pasta, frikadeller, kartofler og oksekød
• Også velegnet til fisk, grøntsager, saucer og dips
• Kan bruges før tilberedning eller på den færdige ret
• Cirka 30 g rækker til 1 kg kød
• Nettovægt 140 g

Greek Style blev anvendt sammen med Swine Shine, da The Meat Club Grill Team blev danmarksmester i kategorien Vild ved DM i Grill 2025.

Sydhavsgrill Grill Team har præsteret at lave en flot 3. Plads over alle deltager ved DM i Grill 2024 i alle kategorier ved at bruge Greek Style – BBQ RUB! 

 Meat Club Grill Team er blevet Danmarksmester 2025 ved DM i Grill i kategori vild, ved at bruge Greek Style – BBQ RUB og SwineShine BBQ Glaze! 

Magic Fries er et aromatisk pommes frites krydderi med salt, paprika, hvidløg, løg og spidskommen. Brug det til pommes frites, kartoffelbåde, ovnkartofler og andre kartoffelretter.

• Krydderi udviklet til pommes frites
• Til friture, airfryer, ovn og grill
• Aromatisk smag med hvidløg, løg og spidskommen
• Velegnet til kartoffelbåde, ovnkartofler og snacks
• Kan bruges før eller efter tilberedningen
• Cirka 30 g rækker til 1 kg kartofler
• En dåse rækker til cirka 8 kg kartofler
• Nettovægt 300 g

Cowboy Coffee er en kraftfuld BBQ rub med kaffe og mørke krydderier. Den nye optimerede recept giver en intens smag med dybde og let bitterhed, der passer særligt godt til steak og andre udskæringer af oksekød.

• Intens BBQ rub med 3 % instant kaffe
• Til steak, culotte, cuvette, flap meat og nyretapper
• Kraftig smag med dybde og let bitterhed
• Velegnet til grill, pande og ovn
• God til reverse sear-tilberedning
• Cirka 30 g rækker til 1 kg kød
• En dåse rækker til cirka 7 kg kød
• Nettovægt 230 g

Cowboy Coffee blev anvendt sammen med Steak Seasoner, da The Meat Club Grill Team opnåede en 3. plads i kategorien Steak ved DM i Grill 2025.

The Meat Club Grill Team har præsteret at lave en flot 3. Plads ved DM i Grill 2025 i kategori Steak, ved at bruge en kombination af Steak Seasoner og Cowboy Coffee – BBQ RUB! 

Honey Dust er en sød og krydret BBQ rub med 5 % honningpulver, der giver kødet en lækker honningsød smag og en flot karamelliseret overflade.

Den passer særligt godt til spareribs, svinekød, kylling, chicken wings og grillede grøntsager. Brug den direkte som dry rub, eller bland den med olie, vand eller BBQ-sauce til marinade og glasering.

Brug cirka 30 g pr. kg kød, og lad gerne krydderiet trække i mindst 30 minutter før tilberedning.

Nettovægt: 230 g – rækker til cirka 7 kg kød.

Classic BBQ Sauce er en af vores mest solgte saucer – en klassisk, fyldig og let røget barbecuesauce med en tydelig smag af tomat.

Den milde og velafbalancerede smag gør saucen velegnet til hele familien. Brug den til spareribs, pulled pork, burger, kylling, oksekød og grillede grøntsager.

Den fyldige konsistens hæfter godt på kødet og gør Classic BBQ Sauce velegnet som BBQ-sauce, marinade, glaze, burgersauce eller dip.

• Klassisk smag af tomat, krydderier og let røg
• Mild og ikke stærk
• Perfekt til spareribs og pulled pork
• Velegnet som glaze, marinade, dip og burgersauce

Nettoindhold: 425 ml

BEDST FØR: 05/05/2028

Swine Shine er en af vores mest solgte saucer – en sød, let røget og klistret BBQ-glaze, der giver kødet en flot, blank overflade.

Den tynde konsistens gør den nem at pensle på spareribs, pulled pork, kylling, brisket og vildt. Brug den som afsluttende glasering, BBQ-sauce eller smagsgiver i det færdige kød.

Swine Shine har været en del af vindende serveringer ved DM i Grill:

• Danmarksmester i pulled pork 2023 med Sydhavsgrill
• Samlet 3. plads ved DM i Grill 2024 med Sydhavsgrill
• Danmarksmester i vildt 2025 med The Meat Club
• Sød, klistret og let røget
• Giver en blank og appetitlig overflade
• Perfekt som glaze til spareribs
• Kan også bruges som BBQ-sauce og dressing

Nettoindhold: 425 ml

BEDST FØR: 11/06/2028

 SydhavsGrill Grill Team er blevet Danmarksmester ved DM i Grill 2023 i kategori Pulled Pork, ved at bruge Pig Powder – BBQ RUB og SwineShine BBQ Glaze! 

Sydhavsgrill Grill Team har præsteret at lave en flot 3. Plads over alle deltager ved DM i Grill 2024 i alle kategorier ved at bruge Swine Shine – BBQ Glaze! 

 Meat Club Grill Team er blevet Danmarksmester 2025 ved DM i Grill i kategori vild, ved at bruge Greek Style – BBQ RUB og SwineShine BBQ Glaze! 

Bacon aioli med cremet hvidløgssmag og en markant, fyldig baconsmag.

Den er perfekt som burgersauce, sandwichdressing og dip til pommes frites, nachos, chips og grøntsager. Brug den også som topping på hotdogs, wraps, bagte kartofler og grillmad.

• Cremet hvidløgssauce med baconsmag
• Fyldig og krydret smagsprofil
• Perfekt som burgersauce
• Velegnet som dip, dressing og topping
• Klar til brug direkte fra flasken

Allergen: ÆG, SENNEP

Nettoindhold: 425 ml

BEDST FØR: 16/04/2027

Chili Cheese Sauce er en cremet og mildt krydret ostesauce med 10 % cheddar og 4 % jalapenos.

Den fyldige cheddarsmag kombineres med en behagelig varme, som giver karakter uden at blive voldsomt stærk. Perfekt som dip eller topping til nachos, burger, pommes frites, sandwich, hotdogs og wraps.

• Fyldig og cremet cheddarsmag
• Mild varme fra jalapenos
• Indeholder 10 % cheddar
• Perfekt som dip, topping og burgersauce
• Nem at bruge direkte fra flasken

Allergen: MÆLK

Nettoindhold: 425 ml

BEDST FØR: 16/04/2027

Sweet Onion Sauce er en sød og aromatisk løgsauce med smag af karamelliserede løg og en let krydret afslutning.

Den fyldige, halvfaste konsistens gør saucen perfekt til burger, hotdog, sandwich, wraps, pulled pork og andet grillmad. Den kan også bruges som dip til pommes frites, kartoffelbåde og grøntsager.

• Sød og aromatisk løgsmag
• Smag af karamelliserede løg
• Mild og let krydret
• Perfekt som burgersauce
• Velegnet som topping og dip

Allergen: BALSAMICOEDDIKE, AMMONIUMSULFIT

Nettoindhold: 425 ml

BEDST FØR: 04/03/2028

Buffalo sauce med cremet konsistens og et markant kick fra habanero-chili.

Buffalo Fire kombinerer habanero, paprika og hvidløg i en stærk, fyldig og cremet sauce. Perfekt til chicken wings, burger, sandwich, pommes frites og grillede grøntsager.

Brug den som dip, burgersauce, topping, marinade eller afsluttende glasering.

• Cremet og stærk
• Indeholder habanero-chili
• Inspireret af amerikansk Buffalo-smag
• Perfekt til chicken wings
• Velegnet som dip, topping og glaze

Allergen: ÆGGEBLOMME

Nettoindhold: 425 ml

BEDST FØR: 20/04/2027

Butcher Paper - Højkvalitets Slagterpapir (45 cm x 50 m)

Få den perfekte bark og røgsmag med vores 100% rene butcher paper. Ideelt til at wrappe kød som beef brisket og short ribs under grillning. Papiret er kraftigt nok til at modstå kødsaft, samtidig med at det er åndbart for at bevare saften og få den lækre røgsmag ind i kødet. Uden parafinering eller coating. Perfekt til både hjemme- og professionel grillning.

Det er kraftigt nok til ikke at gå i stykker efter kontakt med kødsaft og samtidig så åndbart at du bibeholder den fantastiske bark og kan få røgsmagen ind i kødet.

Højkvalitets & 100% rent slagterpapir uden coating/parafinering. Mål: B 45 cm x L 50 mtr.