Tag: bbq

Swineapple – en eksotisk svineri fra grillen

Swineapple – en eksotisk svineri fra grillen

Swineapple er en af de gamle BBQ klassiker som jeg har lavet for nogen år tilbage. I denne Swineapple opskrift får du en detaljeret fremgangsmåde på hvordan du går i krig med en gang Eksotisk svineri. Swineapple er faktisk ikke andet end Bacon, Svinemørbrad, Ananas Læs Videre

SPATCHCOCK CHICKEN – FLAD KYLLING PÅ GRILLEN

SPATCHCOCK CHICKEN – FLAD KYLLING PÅ GRILLEN

Spatchcock Chicken, er ikke andet end en kylling hvor man har fjernet rygraden så den kan grilles flad udbredt på grillen. Men dette gør samtidig at kyllingen bliver meget saftig i kødet, meget mere som hvis den sidder på tronen eller på rotisseri. Jeg vil Læs Videre

BBQ Sauce – med hvidløg og ristet løg.

BBQ Sauce – med hvidløg og ristet løg.

Den her BBQ Sauce er ret speciel i dennes aroma, men har du smagt den engang, så kan man ikke få nok af denne specielle BBQ Sauce. Sådan har jeg det hvertfald med den. Den ligner meget den BBQ Sauce der er på en McRib Læs Videre