Smokey Mustard BBQ RUB er en af mine egene BBQ RUB´s. Som er designet til Oksekød som BEEF BRISKET og BEEF RIBS. Den passer også fantastisk til kalvekød. Kan sagtens også bruges på en almindelig Cuvettesteg eller Culottesteg. Det er en klassisk Sennep inspireret BBQ Rub dog er den fintunet med røget salt, røget paprika og chili. Som giver denne BBQ-Rub den sidste kik til, når det gælder Low & Slow tilberedt mad.
Boemsen´s Smokey Mustard BBQ Rub
Du blander følgende ingredienser:
- 20g Muscovadosukker (Brun farin)
- 22g Sennepspulver
- 10g Røget salt
- 4g Paprika edelsüss
- 4g Paprika røget
- 7g Hvidløgsgranulat
- 4g Spidskommen knust
- 4g Ancho Chili
- 10g Rørsukker
- 5g Røget Salt
Eller du laver en Marinade med denne blanding. Fremgangsmåde til en marinade finder du her.
Del med:
- Click to share on Facebook (Opens in new window)
- Click to share on Pinterest (Opens in new window)
- Click to share on WhatsApp (Opens in new window)
- Click to share on Telegram (Opens in new window)
- Click to share on LinkedIn (Opens in new window)
- Click to share on Twitter (Opens in new window)
- Click to share on Tumblr (Opens in new window)
- Click to email a link to a friend (Opens in new window)