Boemsen´s Smokey Mustard BBQ Rub

image_pdf

Smokey Mustard BBQ RUB er en af mine egene BBQ RUB´s. Som er designet til Oksekød som BEEF BRISKET og BEEF RIBS. Den passer også fantastisk til kalvekød. Kan sagtens også bruges på en almindelig Cuvettesteg eller Culottesteg. Det er en klassisk Sennep inspireret BBQ Rub dog er den fintunet med røget salt, røget paprika og chili. Som giver denne BBQ-Rub den sidste kik til, når det gælder Low & Slow tilberedt mad. 

Boemsen´s Smokey Mustard BBQ Rub

Du blander følgende ingredienser:

  • 20g Muscovadosukker (Brun farin)
  • 22g Sennepspulver
  • 10g Røget salt
  •   4g Paprika edelsüss
  •   4g Paprika røget
  •   7g Hvidløgsgranulat
  •   4g Spidskommen knust
  •   4g Ancho Chili
  • 10g Rørsukker
  •   5g Røget Salt

Eller du laver en Marinade med denne blanding. Fremgangsmåde til en marinade finder du her.

Følg Boemsen´S Grill & BBQ Blog

sortér efter kategori

Kategorier

Følg Min Blog Via Email

Print dette indlæg

image_pdf

top 10 indlæg seneste uge

Reklame

tags

Skriv et svar

relaterede indlæg

Ball Tip med Champignon sauce og frisk pasta

Ball Tip på Rotisseri med Pasta og Sauce

Ball Tip  sidder nær hoften, vejer i gennemesnit omkring 1 kg og består af 3

Læs mere
traeger timberline XL

Traeger Timberline XL Preview – den nye Timberline Serie

Traeger har udgivet deres seneste pillegrill, Timberline L & XL. Denne model er en opgradering

Læs mere
Pig Stiks - Fingerfoods med Bacon og Cheddarost

Pig Sticks – Fingerfood med Bacon og Cheddarost

PIg Sticks er en genial Fingerfood snack der indebær alt hvad en gang fantastisk fingerfood

Læs mere