Boemsen´s Smokey Mustard BBQ Rub

image_pdf

Smokey Mustard BBQ RUB er en af mine egene BBQ RUB´s. Som er designet til Oksekød som BEEF BRISKET og BEEF RIBS. Den passer også fantastisk til kalvekød. Kan sagtens også bruges på en almindelig Cuvettesteg eller Culottesteg. Det er en klassisk Sennep inspireret BBQ Rub dog er den fintunet med røget salt, røget paprika og chili. Som giver denne BBQ-Rub den sidste kik til, når det gælder Low & Slow tilberedt mad. 

Boemsen´s Smokey Mustard BBQ Rub

Du blander følgende ingredienser:

  • 20g Muscovadosukker (Brun farin)
  • 22g Sennepspulver
  • 10g Røget salt
  •   4g Paprika edelsüss
  •   4g Paprika røget
  •   7g Hvidløgsgranulat
  •   4g Spidskommen knust
  •   4g Ancho Chili
  • 10g Rørsukker
  •   5g Røget Salt

Eller du laver en Marinade med denne blanding. Fremgangsmåde til en marinade finder du her.

Følg Boemsen´S Grill & BBQ Blog

sortér efter kategori

Kategorier

Følg Min Blog Via Email

Print dette indlæg

image_pdf

top 10 indlæg seneste uge

Reklame

tags

Skriv et svar

relaterede indlæg

Første opstart af den nye Traeger Timberline L

Her kommer lige en hurtig genemgang af den første opstart af den nye Traeger Timberline.

Læs mere
Traeger Timberline L

Traeger Timberline L – Unboxing af Traegers ny Timberline serie

Ja nu står vi her, vi har 2023 og der er gået 5 år siden

Læs mere
Beef Hammer på gasgrill

Beef Hammer tilberedt på Gasgrill

Beef Hammer er for tiden en af de meget populære udskæringer. Jeg har sidste år

Læs mere
Scroll to Top