Magic Dust – BBQ-Rub – Grill Krydderi

Magic Dust BBQ Rub

Magic Dust er nok den mest kendte og populæreste BBQ Rub i hele verden. Denne krydderiblanding blev opfundet i USA af Mike Mills “The Legend”. Magic Dust er en universel krydderi blanding, der er egnet til næsten alle typer af kød. Magic Dust er ideel egnet til klassikere som spareribs og Pulled Pork  “trukket Gris”.

Magic Dust kan nemt blandes selv med følgende ingredienser.

Ingredienser til Magi Dust

  • 60g paprika (mild)
  • 30g salt
  • 56g rørsukker
  • 30g sennep pulver
  • 30g chili pulver
  • 30g spidskommen
  • 2 tsk sort peber
  • 2 tsk hvidløgspulver
  • 2 tsk cayennepeber

Man kan også vælge at lave sin egen marinade af Magic Dust, En Marinade når man blander krydderier i olie og derefter mariner det kød du gerne vil grille du kan læse mere om Marinader her.

 


Related Posts

Memphis BBQ-Rub

Memphis BBQ-Rub

Memphis BBQ-Rub Memphis BBQ-Rub er også kendt som “Tennessee Teardown” Denne “Memphis style” BBQ-rub er ikke så stærk som navnet kunne antyde. Den er perfekt til ribben, ribs, spareribs eller pulled pork.

Beef Prime Rub – BBQ Rub krydderiblanding til Oksekød

Beef Prime Rub – BBQ Rub krydderiblanding til Oksekød

Beef Prime Rub er min nye ven til Cuvette og Culotte stege, Steaks og alt andet oksekød som kan og selffølige skal grilles. Og jeg er ret sikker på du vil elske den her når du har prøvet den. Den giver en fantastisk stegeskorpe og […]



8 thoughts on “Magic Dust – BBQ-Rub – Grill Krydderi”

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.