Tomatsalat med grillet Honningmelon og Mozzarella

image_pdf

Tomatsalat med grillet Honningmelon og Mozzarella Ost. Denne Salat skriger ligefrem af sommer og sol.  Er du også kørt træt i de samme Salater hele tiden. Og hvis du er frisk på at prøve nogle nyt. Så lover jeg, at denne Tomatsalat virkelig ikke skuffe dig. Den går fantastisk i spænd med nogle luksus kød som Ribeye. Hvor man virkelig vil være Beef Loveren, uden at ødelægge kødets gode smag med en fed Sovs eller tungt tilbehør som Kartoffler. Men smager også rigtigt godt til alt andet mad fra grillen. Kan også sagtens serveres helt for sig selv, eller som forret. 

Tomatsalat med grillet Honningmelon og Mozzarella
Tomatsalat med grillet Honningmelon og Mozzarella

Tomatsalat Opskrift med grillet Honningmelon og Mozzarella

En let og fantastisk smagende Salat, til 3-4 Personer
forberedelsestid: 30 min

Ingredienser til Tomatsalat:

  • 16 stk. Cherrytomater
  • 1 Honningmelon
  • 250g Mozarella kugler
  • lidt Olivenolie
  • Salt & Peber

Fremgangsmåde:

  • Skær dine Cherrytomater i skiver, og din mozzarella kugler i terninger på   ca. 1cm.
  • Du skræller din Honningmelon skærer den i ca 1,5 cm tykke skiver og banker dem af på grillen ved 200 grader 1 minut per side over direkte varme. Derefter terner du dem så de har sammen størelse som Mozzarella Osten.
  • Blande tomatskiverne med dine ternede honningmelon og mozzarella kugler, kom få dråber olivenolie henover.
  • Smag til med salt og peber. Hvis man ønsker en mere middelhavs inspireret salat kan man drysse den med lidt basilikum.
Tomatsalat med grillet Honningmelon og Mozzarella
Tomatsalat med grillet Honningmelon og Mozzarella

Salaten serveres med frisk bagt brød eller flutes du finder opskrifter her:

https://boemsen.com/flutes-paa-grillen/

 

Følg Boemsen´S Grill & BBQ Blog

sortér efter kategori

Kategorier

Følg Min Blog Via Email

Print dette indlæg

image_pdf

top 10 indlæg seneste uge

Reklame

tags

2 kommentarer til “Tomatsalat med grillet Honningmelon og Mozzarella”

  1. Pingback: Sashi RibEye - Sådan tilbereder du luksus kød • Danish BBQ

  2. Pingback: Flanksteak på Røg og Kulbakke • Danish BBQ

Skriv et svar

relaterede indlæg

Ball Tip med Champignon sauce og frisk pasta

Ball Tip på Rotisseri med Pasta og Sauce

Ball Tip  sidder nær hoften, vejer i gennemesnit omkring 1 kg og består af 3

Læs mere
traeger timberline XL

Traeger Timberline XL Preview – den nye Timberline Serie

Traeger har udgivet deres seneste pillegrill, Timberline L & XL. Denne model er en opgradering

Læs mere
Pig Stiks - Fingerfoods med Bacon og Cheddarost

Pig Sticks – Fingerfood med Bacon og Cheddarost

PIg Sticks er en genial Fingerfood snack der indebær alt hvad en gang fantastisk fingerfood

Læs mere