Skumfidus-is på grill – nem dessert med chokolade

Skumfidus-is på grill er en hurtig og sjov grilldessert med sprøde isvafler, smeltet chokolade og varme, gyldne skumfiduser. De små kræmmerhuse ligner is, men serveres lune direkte fra grillen.

Desserten tager kun få minutter at forberede og omkring 2 minutter at grille. Den er derfor perfekt som en nem afslutning på grillaftenen, hvor du kan udnytte den sidste varme i grillen.

Du kan bruge Marabou med Daim, almindelig mælkechokolade, mørk chokolade eller din egen favoritchokolade.

Opskrift på skumfidus-is

Antal: 5 stk.
Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: cirka 2 minutter
Samlet tid: cirka 7 minutter
Grilltemperatur: cirka 200 °C
Grillmetode: Indirekte varme

Ingredienser

• 5 kræmmerhus-isvafler
• 100 g Marabou med Daim eller anden chokolade
• Cirka 20 mini-skumfiduser
• 5 store skumfiduser

Du skal desuden bruge en holder, som kan holde isvaflerne oprejst på grillen.

 

Sådan laver du skumfidus-is på grill

1. Hak chokoladen
   Hak chokoladen i små stykker, og stil isvaflerne sikkert i en holder, så de ikke vælter på grillen.
2. Fyld isvaflerne
   Fordel mini-skumfiduser og hakket chokolade lagvis i isvaflerne. Fyld dem næsten helt op, og afslut med en stor skumfidus på toppen af hver vaffel.
3. Grill skumfidus-isene
   Stil holderen på grillen ved cirka 200 °C indirekte varme. Luk låget, og grill dem i omkring 2 minutter, indtil chokoladen er smeltet, og skumfiduserne er let gyldne.

Servering

Server skumfidus-isene direkte fra grillen, mens chokoladen stadig er varm og blød. Lad dem gerne stå et øjeblik inden servering, da fyldet kan blive meget varmt.

De sprøde isvafler, den smeltede chokolade og den bløde skumfidus gør desserten til et sikkert hit hos både børn og voksne.

Tips til grillede skumfiduser i isvaffel

Placer altid isvaflerne over indirekte varme. Står de direkte over flammerne, kan vaflerne hurtigt blive mørke eller brænde.

Hold øje med skumfiduserne under hele tilberedningen. De skal blot hæve lidt og få en gylden overflade.

Du kan også variere fyldet med:

• Hakket Daim
• Karamelchokolade
• Mørk chokolade
• Små stykker kiks
• Hakkede nødder

Har du ikke en grill, kan skumfidus-isene tilberedes i ovnen ved cirka 200 °C, indtil toppen er let gylden.

 

Er du vild med skumfiduser på grillen?
Prøv også vores opskrift på grillede skumfiduser med jordbær – en anden nem og lækker dessert til grillaftenen.