opskrift

Kategorier

Populære produkter

Nyheder fra Facebook

Følg med på instagram

Tags

Samarbejdspartnere

FlæskestegGrill & BBQ OpskrifterJulemadSvinkød / Pork

Flæskesteg på Primo Keramisk Kamado Grill

Det er faktisk ret nemt at lave en flæskesteg med sprød svær på en Primo Keramisk Kamado Grill*. Man forbereder sin Primo Keramisk Kamado til halv indirekte varme. Jeg vil helt klart anbefale Pitmaster Marabu* kul da de har en fantastisk afbalanceret størelse og man bruger nær så meget kul som ved små stykker. Sådan […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterKylling / Fjerkræ / LamTraeger Opskrifter

Spatchcock Chicken – Ægte American Barbecue Kylling

Spatchcock Chicken, er en kylling hvor man fjerner rygraden, så den kan grilles flad udbredt på grillen. Men dette gør samtidig at kyllingen bliver meget mere saftig i kødet! Meget mere som hvis den sidder på tronen eller på rotisseri. Sådan her laver man kylling i Amerika. I denne Opskrift får du fremgangsmåden fra udskæring hen […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterGrøntsager / VegetablesMin TraegerSvinkød / PorkTraeger Opskrifter

Swineapple – en eksotisk svineri fra grillen

Swineapple er en af de gamle BBQ klassiker som jeg har lavet for nogen år tilbage. I denne Swineapple opskrift får du en detaljeret fremgangsmåde på hvordan du går i krig med en gang Eksotisk svineri. Swineapple er faktisk ikke andet end Bacon, Svinemørbrad, Ananas og BBQ- Sauce. Jeg laver min Svineapple BBQ Sauce selv […]

Læs mere
Grill & BBQ OpskrifterKartoffler / PotatoesKylling / Fjerkræ / LamRotisseri

Hotwings – Kyllingmix i kurv på Rotisseri

Hotwings og Fritter er jo lige det der skal til når det skal gå hurtigt. Og hvis vi er ærlig med hinanden så kan man æde hotwings og fritter næsten altid. Det god ved dem her er de er hurtig tilberedt. Og smagen af hjemmelavede fritter er så toppen af poppen. I denne opskrift får […]

Læs mere
American BBQBeef BrisketGrill & BBQ OpskrifterMin TraegerOksekød / Beef / KalvekødTraeger Opskrifter

Fake Brisket – Lavet på Traeger Timberline Pelletgrill

Brisket er en udskæring der stammer fra USA, for at stikke lidt dybere i Brisket´s historie så kommer det fra texas også kalt “Texas Brisket“! Men der er et problem med denne udskæring af kød, den har været ret svær at skaffe i Danmark, indtil nu.

Læs mere
BBQ Saucer & Dip

Ketchup opskrift – sådan laver du ketchup

Der er tusindvis af forskellige opskrifter og smagsvarianter. Ketchup kender vi alle siden siden vores barndom, og man kan spises ketchup til næsten alt. Her får du en god basisopskrift, som kan ændres og smages til med andre krydderier og ingredienser. Denne Ketchup opskrift er en all-round opskrift og samtidig den enkleste grillsauce nogensinde. En verden uden […]

Læs mere
Scroll to Top