African Rub – med flair fra Sydafrika

image_pdf

African Rub

Dennes Charm får denne krydderiblanding Arican Rub også Kendt som African Desert Rub, fra ingredienser som for eksempel koriander, sort peber, persille, nelliker, hvidløg og ingefær som suppleres med flor de sal, spidskommen, citronskal, mynte og en anelse safran.

Indgrediesner

  • 1 tsk Flor de Sal (Salt)
  • 1 tsk rørsukker
  • 1 tsk allehånde
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1/2 tsk citron skal
  • 1/4 tsk safran
  • 1/2 tsk spidskommen
  • 3/4 tsk sort peber
  • 3/4 tsk koriander
  • 1/2 tsk mynte
  • 1/2 tsk ingefær
  • 1/4 tsk muskatnød

Med denne krydderiblanding også kendt som  African Rub, får man smags oplevelser fra det Sydafrikanske køkken. I denne krydderiblanding bliver alle ingredienser forenet som er hjem i det afrikanske køkken. Derfor er denne krydderiblanding stærk meget aromatisk krydder, som med fordel bliver brugt meget ved grillanretninger. Malede og hele krydderier bestemmer billede af denne African Rub, som klarer sig helt uden smagsforstærker eller kunstige aromaer. Derudover er denne krydderiblanding fri af laktose og gluten, som er meget vigtigt for allergiker.

Følg Boemsen´S Grill & BBQ Blog

sortér efter kategori

Kategorier

Følg Min Blog Via Email

Print dette indlæg

image_pdf

top 10 indlæg seneste uge

Reklame

tags

3 kommentarer til “African Rub – med flair fra Sydafrika”

  1. Pingback: Yoghurt Dip - en mild yoghurt sauce / dip • Danish BBQ

  2. Pingback: Helstegt Pattegris - på Træpillegrill • Danish BBQ

  3. Pingback: SVINEKRONE FRENCH RACK – FANTASTISK STYKKE KØD • Danish BBQ

Skriv et svar

relaterede indlæg

Ball Tip med Champignon sauce og frisk pasta

Ball Tip på Rotisseri med Pasta og Sauce

Ball Tip  sidder nær hoften, vejer i gennemesnit omkring 1 kg og består af 3

Læs mere
traeger timberline XL

Traeger Timberline XL Preview – den nye Timberline Serie

Traeger har udgivet deres seneste pillegrill, Timberline L & XL. Denne model er en opgradering

Læs mere
Pig Stiks - Fingerfoods med Bacon og Cheddarost

Pig Sticks – Fingerfood med Bacon og Cheddarost

PIg Sticks er en genial Fingerfood snack der indebær alt hvad en gang fantastisk fingerfood

Læs mere