Grill og BBQ opskrifter

Nacho Cheese Dip – Cheese Sauce på 10 minutter

Name: Nacho Cheese Dip – Cheese Sauce på 10 minutter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4-6 personer.
Ingredients: 300g revet Cheddar Ost; 40g smør; 2 spsk. mel; 250ml fløde + til fortyndning efter behov; 1/4 tsk. Steak Seasoner; 1 tsk. Honey Dust

Denne lækre Nacho Cheese dip kan nydes varmt eller kold det er helt op til en selv. Den har en fantastisk smag af cheddar med en strejf af sød honning og styrken fra chipotle. Så den bider en lille smule 🙂 til den gode side. Men det allerbedste ved denne Oste Sauce er at den tager seriøst kun 10 minutter at lave.

En lækre Oste Dip kun på fem minutter

Portioner: 4-6 personer.
Forberedelse: 0 min.
Tilberedning: 10 min.

Ingredienser til denne Ostesauce

300g revet Cheddar Ost
40g smør
2 spsk. mel
250ml fløde + til fortyndning efter behov
1/4 tsk. Steak Seasoner
1 tsk. Honey Dust

Fremgangsmåde sådan laver du denne Nacho cheese Dip

Kom smør i en lille gryde. smelt din smør og tilsæt mel.
Nu piskes smør og mel sammen, indtil de bliver boblende og skummende. Fortsæt med at koge og pisk den boblende blanding i ca. 60 sekunder.
Pisk fløde ind i din mel- og smørblandingen.
Skru nu lidt op for varmen og lad det hele koge op, mens du pisker. Når saucen koger, vil blandingen tykne.
Når den er tyk nok, skal du slukke for varmen.
Rør nu den revne cheddar i, en håndfuld ad gangen, indtil den er smeltet ind i saucen. Stil om nødvendigt gryden over lavt blus for at hjælpe osten med at smelte. Overopvarm ikke ostesovsen.
Når al ost er smeltet ind i saucen, røres Steak Seasoner og Honey Dust ind i saucen. Smag til og juster krydderierne efter behov. Hvis saucen bliver for tyk, skal du blot piske en smule mere fløde i.