Cremet Hvidløgs Dip – Opskrift

image_pdf

Denne cremet Hvidløgs Dip kan vi ikke undvære længer når der grilles! Den passer fantastisk godt til grillet kød af enhver art, baguette, bagt kartofler eller simpelthen som en dipper til grøntsags pinde eller chips. Den laves af få ingredienser og er tilberedt på et par minutter.

Til en skål Hvidløgs Dip (ca. 280 g) er følgende ingredienser nødvendige:

• 150 g creme fraiche

• 100 g naturlig yoghurt

• 2 fed hvidløg (finhakket)

• 2 spsk persille (finhakket)

• 1 strejf citronsaft

• salt

• peber

Tilberedning:

Forberedelsen af ??dippen er let og den er færdig inden for få minutter. Creme fraiche og yoghurt blandes sammen i en skål. Hvidløg og persille hakkes meget fint. Ideelt anvendes en stor og skarp kokke kniv.

Til denne opskrift anbefaler jeg at du bruger friske hvidløg, da den simpelthen er mere aromatisk og løfter hele dippen til et nyt niveau. Forskellen til tørrede hvidløg smages tydeligt.

Persille fin hakkes og blandes godt sammen med de hvidløg og et strejf citronsaft inden du hælder det hele sammen med din creme fraiche yoghurt blanding. Endelig smager du dippen til med salt og friskmalet peber. Dippen kan bruges med det samme. Men den udfolder dens fulde aroma, når den er godt trukket igennem. Derfor bør man lade den trække i en lukket skål i mindst 2-3 timer i køleskabet. Godt kølet, holder denne Hvidløg Dip 3-4 dage i køleskabet.

Nu mangler der kun et stykke friskbagt baguette til dyppelse til denne himmelsk dip! Kender du de hvidløgssauce fra i supermarkedet, som står sammen med grillsaucerne? Dem har du ikke brug for længer når du har smagt den her engang, fordi denne dip kan også serveres som en sauce til grillet kød af enhver art!

Følg Boemsen´S Grill & BBQ Blog

sortér efter kategori

Kategorier

Følg Min Blog Via Email

Print dette indlæg

image_pdf

top 10 indlæg seneste uge

Reklame

tags

3 kommentarer til “Cremet Hvidløgs Dip – Opskrift”

  1. Pingback: Juicy Lucy Burger - den Ultimative Hangover Burger • Danish BBQ

  2. Pingback: Sød kartofler på grill - Hvidløgs marineret sød kartoffel både

  3. Pingback: Corn Dogs - en klassisk amerikansk snack • Danish BBQ

Skriv et svar

relaterede indlæg

Ball Tip med Champignon sauce og frisk pasta

Ball Tip på Rotisseri med Pasta og Sauce

Ball Tip  sidder nær hoften, vejer i gennemesnit omkring 1 kg og består af 3

Læs mere
traeger timberline XL

Traeger Timberline XL Preview – den nye Timberline Serie

Traeger har udgivet deres seneste pillegrill, Timberline L & XL. Denne model er en opgradering

Læs mere
Pig Stiks - Fingerfoods med Bacon og Cheddarost

Pig Sticks – Fingerfood med Bacon og Cheddarost

PIg Sticks er en genial Fingerfood snack der indebær alt hvad en gang fantastisk fingerfood

Læs mere