Honey Dust & Swine Shine Set | BBQ Rub og Glaze

Honey Dust og Swine Shine – BBQ rub og glaze til ribs og pulled pork

Honey Dust og Swine Shine er sammensat til dig, der ønsker både krydderi, sødme, røg og en flot afslutning på grillmaden.

Start med Honey Dust BBQ Rub, som giver kødet en krydret og honningsød smag. Afslut tilberedningen med Swine Shine BBQ Glaze for at få en klæbrig, let røget og skinnende overflade.

Sættet er særligt velegnet til spareribs, pulled pork, kylling, chicken wings og andet svinekød.

Normalpris 154 kr. – din pris 139 kr. – SPAR 15 kr.

Honey Dust – sød BBQ rub med honning

Honey Dust er en sød og krydret BBQ rub med 5 % honningpulver. Kombinationen af honning, krydderier og chili giver kødet en fyldig smag og hjælper med at skabe en flot, karamelliseret overflade.

Rubben passer særligt godt til:

• Spareribs og revelsben
• Pulled pork
• Svinekød
• Kylling og chicken wings
• Grillspyd
• Grillede grøntsager

Brug cirka 30 g Honey Dust pr. kg kød. Fordel krydderiet jævnt, og lad det gerne trække i mindst 30 minutter før tilberedning.

Honey Dust kan bruges direkte som dry rub. Den kan også blandes med lidt olie, vand eller BBQ-sauce og anvendes som marinade.

Swine Shine – BBQ glaze til en blank afslutning

Swine Shine er en sød, let røget og klæbrig BBQ-glaze. Den giver kødet en flot og appetitlig overflade uden at overdøve smagen fra Honey Dust eller selve kødet.

Den tyndere konsistens gør glazen nem at fordele med en pensel. Påfør den under den afsluttende del af tilberedningen, så den kan sætte sig og blive blank og klistret.

Swine Shine passer særligt godt til:

• Spareribs
• Pulled pork
• Kylling og chicken wings
• Brisket og beef ribs
• Svinekød
• Bacon
• Vildt

Den kan også bruges som almindelig BBQ-sauce, dressing eller som smagsgiver i det færdige kød.

Sådan bruger du Honey Dust og Swine Shine sammen

1. Dup kødet tørt.
2. Fordel cirka 30 g Honey Dust pr. kg kød.
3. Lad krydderiet trække i mindst 30 minutter.
4. Tilbered kødet på grillen, i smokeren eller i ovnen.
5. Pensl Swine Shine på under den afsluttende del af tilberedningen.
6. Lad glazen sætte sig, indtil overfladen er blank og klæbrig.

Du får først den krydrede og honningsøde smag fra Honey Dust. Derefter tilfører Swine Shine sødme, let røg og den karakteristiske skinnende BBQ-finish.

Et oplagt sæt til spareribs

Kombinationen er særligt velegnet til spareribs. Honey Dust skaber den krydrede smagsbund, mens Swine Shine giver overfladen sødme, røg og glans.

Sættet kan også bruges til pulled pork, hvor Honey Dust anvendes før tilberedningen. Swine Shine kan efterfølgende blandes i det færdige kød eller serveres som sauce ved siden af.

Derfor skal du vælge dette BBQ-sæt

• Sød BBQ rub med 5 % honningpulver
• Let røget og klæbrig BBQ-glaze
• Udviklet til at kunne bruges sammen
• Velegnet til spareribs, pulled pork og kylling
• Rub og glaze samlet i ét sæt
• Normalpris 154 kr.
• Kun 139 kr. – SPAR 15 kr.

Opbevaring

Honey Dust opbevares tørt, mørkt og tæt lukket.

Swine Shine opbevares mørkt og køligt før åbning. Efter åbning skal glazen opbevares i køleskab og anvendes inden for seks uger, dog aldrig efter den angivne holdbarhedsdato.

Ingredienser

Honey Dust BBQ Rub

Sukker, krydderier (løg, hvidløg, chili, muskatblomme, gurkemeje), salt, 5 % honningpulver (honning, maltodextrin), smagsforstærker: MONONATRIUMGLUTAMAT.

Nettovægt: 230 g

Swine Shine BBQ Glaze

Sukkerroer, tomatpuré, sukkerroesirup, brandyeddike, vand, røget salt (salt, røg), røget paprika (paprika, røg), krydderier, krydderier (vegetabilsk protein, salt), fortykningsmiddel: guargummi, xanthangummi.

Nettoindhold: 425 ml