fbpx

Tag: Ribs

3-2-1 Spareribs tilberedt på KamadoJoe – step by step

3-2-1 Spareribs tilberedt på KamadoJoe – step by step

3-2-1 Spareribs på en Kamadogrill. Trenden går mere og mere i retning af en ægte kulgrill og når vi snakker ægte kulgrill så er det keramiske grills. Som fks. Primogrills*, BigGreen Egg og KamadoJoe Grills*. Jeg har haft en KamadoJoe i godt og vel 3 […]

Chicken – Ribs – Pork – Brisket – Traeger Kursus 2019

Chicken – Ribs – Pork – Brisket – Traeger Kursus 2019

Traeger Kursus 2019 her er der en lille oversigt over fire af de seks kategorier som der blev gennemgået på de to første officielle Traeger Kursus i Danmark. Jeg er ret sikkert på at i ikke kan huske det hele der blev fortalt på denne […]

Baby Back Ribs – Hot & Fast – sådan  gør du!

Baby Back Ribs – Hot & Fast – sådan gør du!

Har du ikke tid til at vente på dine Ben bliver færdig? Så har du svaret her Baby Back Ribs Hot & Fast. Baby Back Ribs, Hot & Fast er til dig der ikke kan vente 6 timer på ens Spareribs er klar til servering. Med […]

Ribs Deluxe Burger – den ultimative SpareRibs Burger

Ribs Deluxe Burger – den ultimative SpareRibs Burger

En rigtig lækker SpareRibs Burger. Når du nu er igang med Spareribs så lave lige en eller to stiger ekstra. Så har i nok kød til den her fantastiske Spareribs Burger. den har ikke navnet for sjovt “RIBS DELUXE BURGER“. Når du har sat tænder […]

BBQ Wagyu Beef Short Ribs – ægte US style Low & Slow

BBQ Wagyu Beef Short Ribs – ægte US style Low & Slow

BBQ Beef Short Ribs – af australsk WAGYU kød. Disse oksekøds Ribs indeholder nogle alvorlige smag. Wagyu Beef Short Ribs, er grade F1, mbs 3-5 og stammer fra producenten Aaco i Australien. De er seriøst det der kaldes toppen af poppen, når vi leger i […]

Kalve Ribben – Kalve SpareRibs tilberedt på Smoker

Kalve Ribben – Kalve SpareRibs tilberedt på Smoker

Kalve Ribben “Kalve Spareribs” er som navnet allerde siger ribben af kalven. Som kan tilberedes på sammen måde som Spareribs fra Svin. Som gerne laves efter 3-2-1 methoden. Med denne opskrift vil jeg gerne vise dig hvor nemt det er at tilberede Kalve Ribben på […]

SpareRibs – enormt kødfulde Duroc Ribs

SpareRibs – enormt kødfulde Duroc Ribs

SpareRibs, er til dig der ikke kan få Ben nok! Og når jeg skriver ”ikke få nok” så vil jeg gerne uddybe hvorfor. Bare en af de her monster Spareribs varierer mellem 2,3 og 3,1kg stykket!!! De her Spareribs har mere af alt, mere ben, mere […]

Beef Short Ribs, sådan gør du? Keep it Simple

Beef Short Ribs, sådan gør du? Keep it Simple

Beef Short Ribs er et fantastisk stykke oksekød. Og når man snakker Beef Short Ribs så snakker man ”Real American BBQ”! Har du først smagt dem engang, ja så er man hooked på mere “Real American BBQ”. Sådan var det også hos mig.