beef brisket

Kategorier

Populære produkter

Nyheder fra Facebook

Følg med på instagram

Tags

Samarbejdspartnere

American BBQBeef BrisketOksekød / Beef / KalvekødTraeger Timberline

Brisket Hot and Fast – Færdig tilberedt på den halve tid

Brisket er seriøst Alkymi. Man tager et sejt, nærmest ubrugeligt stykke kød fuld af jernhårdt bindevæv og forvandler det til et blødt, saftigt, røget og velsmagende stykke kød man kan blive afhængig af! Men der er en ting, jeg hader ved at tilberede en brisket, det er at det tager en evighed at tilberede. 12 […]

Læs mere
American BBQBeef BrisketGrill & BBQ OpskrifterMin TraegerOksekød / Beef / KalvekødTraeger Opskrifter

Flat Brisket – Ægte US Brisket – Step by Step

Brisket kan man købe som Fulpakker Brisket det vil sige med Flat og Point. Men man kan også købe en Brisket hvor man kun får Flat delen for sig selv. Flat delen er nogle hurtigere at tilberede. Og hvis man kan undvære point delen som skal bruges til fks. Brisket Burnt Ends. Ja så er […]

Læs mere
American BBQBeef BrisketGrillBibelKnife Skills - Kniv FærdighederOksekød / Beef / Kalvekød

Beef Brisket – Sådan Skæres Den Rigtigt (Trin-for-trin Guide)

Hvis du er her for at finde ud af hvordan man skærer en ægte Beef Brisket, så læs endelig videre. Jeg er ved at slippe nogle info bombs om lidt, så du kan lære hvordan man skal skære en smuk, Beef Brisket uden at den mister kraften og saften.

Læs mere
American BBQBeef BrisketGrill & BBQ OpskrifterGrillBibelMin TraegerOksekød / Beef / KalvekødTraeger Opskrifter

Full Packer Brisket – Sådan laver du saftig Beef Brisket på grill ( Guide )

En Full Packer Brisket er nok det der kommer tættest på ægte American BBQ. Sammen med Spare-Ribs og Pulled Pork. Dog kræver det en vidst kampgejst, tålmodighed og ikke mindst viden om hvordan den skal afpudses og skærs rigtigt ud. Så hvis du virkelig vil bevæge dig ud i en Beef Brisket eventyr og imponere […]

Læs mere
American BBQBeef BrisketGrill & BBQ OpskrifterGrillBibelOksekød / Beef / Kalvekød

Brisket – Hvad er Beef Brisket? Guide til Oksebryst & BBQ

Så kommer spørgsmålet, Hvad er en Brisket? Først og fremmest er Beef Brisket en muskel, der løber langs koens bryst. Denne muskel fortager en masse tungt løfte (bogstaveligt talt). Dyret bruger det til at gå, løbe, skubbe sig væk fra jorden og meget mere. Og det er derfor et meget hårdt kødstykke. Med andre ord […]

Læs mere
American BBQBeef BrisketGrill & BBQ OpskrifterMin TraegerOksekød / Beef / KalvekødTraeger Opskrifter

Fake Brisket – Lavet på Traeger Timberline Pelletgrill

Brisket er en udskæring der stammer fra USA, for at stikke lidt dybere i Brisket´s historie så kommer det fra texas også kalt “Texas Brisket“! Men der er et problem med denne udskæring af kød, den har været ret svær at skaffe i Danmark, indtil nu.

Læs mere
Scroll to Top