oksekød

Kategorier

Populære produkter

Nyheder fra Facebook

Følg med på instagram

Tags

Samarbejdspartnere

American BBQDryAgeGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Dryaged Cóte de Boeuf – Caveman style Grillet

Denne Cóte de Bouef Opskrift indeholder kun få ingredienser. Det eneste der skal til er en Dryaged Cóte de Bouef på omkiring 1 kg. Det er nok til to – tre personer. Når man tilberder sådan et stykke kød her efter Caveman style methoden er det vigtigt at den stadig er lidt frossen i kernen […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Nyretapper på Grill – Caveman Style

Nyretapper også kaldt Onglet Steak kan tilberedes på mange måder. Den her er den ældste måde at tilbered mad på nemlig direkte ned i asken. Ja du læste rigtigt man tilbereder kødet direkte på asken / kullene. Her gælder kun en eneste regel og det er at det kan ikke være varm nok gerne på […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / KalvekødTraeger Opskrifter

Short Ribs uden ben

Denne Short Ribs uden ben Opskrift indeholder kun få ingredienser. Det eneste du skal bruge er et pakke Short Ribs* uden ben, Texas Style – Beef Rub og æblejuice. Det er alt du skal bruge til at fremtrylle denne farve og en mega lækker smags oplevelse. Short Ribs uden ben på Traeger Timberline L Portioner: […]

Læs mere
American BBQGrill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / KalvekødTraeger Opskrifter

Peber Crustet Ball Tip på Traeger grill

Som jeg allerede tildliger skrev i min tidliger indlæg Ball Tip med Champignon Sauce, sidder Ball Tip nær hoften, vejer i gennemsnit omkring 1 kg og består af 3 individuelle muskler, 2 større og en lille, som kan grilles i ét stykke eller man skiller dem af. Smagen af de enkelte muskler minder om en […]

Læs mere
American BBQCamping OpskrifterGrill & BBQ OpskrifterGrill & CampingOksekød / Beef / KalvekødTraeger OpskrifterTraeger Ranger - Camping Grill

Beef Hammer sådan tilbereder man Thors Hammer!

Beef Hammer er en meget interessant udskæring, den er velegnet til både braisering og Low & Slow. Den bliver skåret af kalvens lægben som saves med ben. Stykket indeholder meget bindevæv, derfor der den velegnet til braisering og low & Slow tilberedning på en Træpillegrill. En fantastisk måde at pire ens Campingplads nabolag på 🙂 […]

Læs mere
Grill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Hvidløgsmarinerede Flanksteak

Hvidløgsmarinerede Flanksteak, er du frisk på at prøve nogle nyt? Så har jeg her en hvidløgsmarinade til dig som går virkelig i spænd med Flanksteak og generelt med alt oksekød. Jeg fik igår en støre levering af min kød pusher, heri blandet haft jeg bestillet Flanksteak fra Devesa* Devesa er en argentinsk producent af kornfoderet oksekød. […]

Læs mere
Grill & BBQ OpskrifterOksekød / Beef / Kalvekød

Flap Meat Pinwheels – FlapMeat Møllehjul med fyldt

Flap Meat Pinwheels Opskrift – kendt fra Skandinaviens største grillevent. Flap Meat er en af ??de stykker af kød, der er genial til grillen. Når den bliver grillet rigtigt, har den en utroligt lækker og pikant smag: Virkeligt mør og lækker tekstur med den helt rigtige tyggemodstand, når det skæres ud i tynde skiver. Man kan […]

Læs mere
Scroll to Top