Tag: Weber 17636

Kold røget Laks i Smokey Joe

Kold røget Laks i Smokey Joe

I dag skulle der kold ryges laks igen, så here we go. Jeg har valgt at dele det op i to først opstart af Røgsneglen, efterfulgt af forberedelse og tilberedning af Laksen. Opstart af Smoke Joe og Koldrøg generator fra Weber.