Buffalo Turds laves normalt med jalapenos den er version er den lidt mere børnevenlige udgave. Jeg har nemlig brugt snack-pepper. Fyldet består af Bacon tern, Buko Pikant smelte ost, lidt Mex Tex ostemix og 1 spsk. Pineapple Punch BBQ Rub. Og bagefter skal de vikles ind i baconskiver og grilles af ved 200 grader over indirekte varme.
Buffalo Turds ikke kun en snack
Portioner:
4 personer.
Forberedelsestid:
15 min.
Tilberedningstid
ca. 30 min.
Ingredienser til Buffalo Turds
- 4 store Snack-Pepper
- 1 hel pakke Buko Pikant
- 50 g bacon i tern
- 75g Tex Mex revet ost
- 3 spsk. Pineapple Punch
- Bacon skiver mængden afhænger af hvor stor dine Snack-Peber e
Fremgangsmåde sådan laver du BUffalo Turds
I køkken
- Start med at vaske og dele dine Snack-Peber. Derefter fjerner du alt indmad.
- Nu laver du en ostecreme. Det gør du ved at mixe den pakke Buko Pikant sammen med bacontern, revet ost og 3 spsk. Pinapple Punch til du har en jævn ostecreme.
- så kommer du din Ostecreme over i dine halverede Snack-Peber og pakker dem efterfølgende ind med Bacon.
![](https://boemsen.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_6827-768x1024.jpg)
![](https://boemsen.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_6830-768x1024.jpg)
![](https://boemsen.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_6834-768x1024.jpg)
![](https://boemsen.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_6835-768x1024.jpg)
VED GRILLEN
- Start din Grill på indirekte varme lige som jeg har gjort i min Napoleon Prestige Pro500*. Det gør du ved at tænde de to yderste brænder. Til grillen har en stabil varme på 200 grader.
- Nu kommer du dine Snack-Pepers på brødhylden og lukker låget.
- Tjek efter 15 minutter hvordan de ser ud. Men de skal højstsandynligt have 10 til 15 minuter mer.
- Når din bacon er gylden og Osten begynder et boble frem mellem baconskiverne er dine Buffalo Turds klar. Lad dem lige køle lidt af i små 5 minutter.
![](https://boemsen.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_6839-1024x768.jpg)
![](https://boemsen.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_6853-1024x768.jpg)
Buffalo Turds Tip
ønsker du at lav originale Bufallo Turds så bruges jalapeno chili isted for Snack-Peber og skifter Pineapple Punch ud med Hot Bastard. Så får man Atomic Buffalo Turds. En rigtig frisk snack der kan mærkes.
![](https://boemsen.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_6865-1024x768.jpg)
LISTE OVER UDSTYR JEG HAR BRUGT INKL. LINKS TIL FORHANDLER:
- Danish BBQ – Pineapple Punch: Steak-Out.dk*
- Napoleon Prestige Pro 500: Homeshop.dk*
- Meater Block Stegetermometer: Homeshop.dk*
- Napoleon Skærebræt: Backyardliving.dk*
- Napoleon Grillbakke: Backyardliving.dk*
- Njord Kokkekniv: Ansø of Denmark*
- DJI Osmo Mobile 3 Combo: Computersalg.dk*
“Alle links markeret med * er affiliate links / eller affilierede links (reklame). Dette er en personlig anbefaling. Yderligere information findes her.
Del med:
- Click to share on Facebook (Opens in new window)
- Click to share on Pinterest (Opens in new window)
- Click to share on WhatsApp (Opens in new window)
- Click to share on Telegram (Opens in new window)
- Click to share on LinkedIn (Opens in new window)
- Click to share on Twitter (Opens in new window)
- Click to share on Tumblr (Opens in new window)
- Click to email a link to a friend (Opens in new window)