Gå til indholdet
Facebook Instagram Youtube Pinterest-p Twitter
Søg
  • Om Mig
  • Min Konto
  • Kontakt
Menu
  • Om Mig
  • Min Konto
  • Kontakt
kr.0.00 0 Kurv
  • Opskrifter

      Svinekød

      • Svinkød / Pork
      • Pulled Pork
      • Spareribs
      • Flæskesteg
      Menu
      • Svinkød / Pork
      • Pulled Pork
      • Spareribs
      • Flæskesteg

      Fjerkræ/lam mm.

      • Kylling / Fjerkræ / Lam
      • Fisk & Seafood
      • Asia Food
      • Kager
      • Tilbehør
      • Pasta
      • Brød, Buns & Pizza
      • Sweeties / Snacks
      Menu
      • Kylling / Fjerkræ / Lam
      • Fisk & Seafood
      • Asia Food
      • Kager
      • Tilbehør
      • Pasta
      • Brød, Buns & Pizza
      • Sweeties / Snacks

      Oksekød

      • Beef Brisket
      • Burger Værksted
      • Oksekød / Beef – Kalvekød
      • American BBQ
      Menu
      • Beef Brisket
      • Burger Værksted
      • Oksekød / Beef – Kalvekød
      • American BBQ

      Andet

      • BBQ Rubs
      • BBQ Saucer & Dip
      • Julemad
      • Nytår
      • Simmerretter
      • Traeger Opskrifter
      • Rotisseri
      • VIDEO Opskrifter
      Menu
      • BBQ Rubs
      • BBQ Saucer & Dip
      • Julemad
      • Nytår
      • Simmerretter
      • Traeger Opskrifter
      • Rotisseri
      • VIDEO Opskrifter

      Seneste opskrifter

      Pizza Pasta Fingerfood

      Pizza Pasta Fingerfood

      Ingen kommentarer
      Læs mere
      Ball Tip med Champignon sauce og frisk pasta

      Ball Tip på Rotisseri med Pasta og Sauce

      Ingen kommentarer
      Læs mere
      Pig Stiks - Fingerfoods med Bacon og Cheddarost

      Pig Sticks – Fingerfood med Bacon og Cheddarost

      Ingen kommentarer
      Læs mere
      Primo Flæsksteg

      Flæskesteg på Primo Keramisk Kamado Grill

      Ingen kommentarer
      Læs mere
      Beef Hammer

      Beef Hammer sådan tilbereder man Thors Hammer!

      Ingen kommentarer
      Læs mere
  • Grillbibel
    • Knife Skills – Kniv Færdigheder
    • Grill Facts - Kernetemperatur og CO.
    • DryAge
  • Grill & Camping
    • Camping Opskrifter
    • Camping Gear
    • Camping Grill Gear
    • Napoleon TravelQ
    • Traeger Ranger
  • Min traeger
    • Traeger Timberline
    • Traeger Ironwood
    • Traeger Pro Series
    • Traeger Ranger
    • Traeger Opskrifter
  • Test & Anmeldelser
    • Unboxing
    • Grills & Smoker
    • Grill Termometer
    • Grill Tilbehør
    • Grill Events
  • Webshop
    • BBQ Krydderier
    • BBQ Rubs i Strødåser
    • BBQ Krydderier i Poser
    • BBQ Saucer
    • BBQ Sets
    • Grill & BBQ Tilbehør
Facebook Twitter Youtube Instagram Pinterest-p
Søg
Luk
kr.0.00 0 Kurv
  • Opskrifter
    • Spareribs
    • Pulled Pork
    • Beef Brisket
    • Flæskesteg
    • Rotisseri
    • Traeger Opskrifter
    • Oksekød / Beef – Kalvekød
    • Svinkød / Pork
    • Kylling / Fjerkræ / Lam
    • VIDEO Opskrifter
    • American BBQ
    • Burger Værksted
    • Brød, Buns & Pizza
    • BBQ Rubs
    • BBQ Saucer & Dip
    • Dutch Oven
    • Sweeties / Snacks
    • Kager
    • Tilbehør
      • Kartoffler / Potatoes
      • Grøntsager / Vegetables
      • Salater / Salads
    • Pasta
    • Asia Food
    • Fisk & Seafood
    • Simmerretter
    • Julemad
    • Nytår
  • GrillBibel
    • Grill Facts – Kernetemperatur og co.
    • Knife Skills – Kniv Færdigheder
    • Støbejern Pleje
    • DryAge
  • Grill & Camping
    • Camping Opskrifter
    • Camping Grill Gear
      • Napoleon TravelQ – Camping Grill
      • Traeger Ranger – Camping Grill
    • Camping Gear
  • Min Traeger
    • Traeger Timberline
    • Traeger Ironwood
    • Traeger Pro Series
    • Traeger Ranger
    • Traeger Opskrifter
  • Test & Anmeldelser
  • Danish BBQ Web Shop
    • BBQ Krydderier
      • BBQ Krydderi i Poser
    • BBQ Saucer
    • BBQ Sets
    • Grill & BBQ Tilbehør
Menu
  • Opskrifter
    • Spareribs
    • Pulled Pork
    • Beef Brisket
    • Flæskesteg
    • Rotisseri
    • Traeger Opskrifter
    • Oksekød / Beef – Kalvekød
    • Svinkød / Pork
    • Kylling / Fjerkræ / Lam
    • VIDEO Opskrifter
    • American BBQ
    • Burger Værksted
    • Brød, Buns & Pizza
    • BBQ Rubs
    • BBQ Saucer & Dip
    • Dutch Oven
    • Sweeties / Snacks
    • Kager
    • Tilbehør
      • Kartoffler / Potatoes
      • Grøntsager / Vegetables
      • Salater / Salads
    • Pasta
    • Asia Food
    • Fisk & Seafood
    • Simmerretter
    • Julemad
    • Nytår
  • GrillBibel
    • Grill Facts – Kernetemperatur og co.
    • Knife Skills – Kniv Færdigheder
    • Støbejern Pleje
    • DryAge
  • Grill & Camping
    • Camping Opskrifter
    • Camping Grill Gear
      • Napoleon TravelQ – Camping Grill
      • Traeger Ranger – Camping Grill
    • Camping Gear
  • Min Traeger
    • Traeger Timberline
    • Traeger Ironwood
    • Traeger Pro Series
    • Traeger Ranger
    • Traeger Opskrifter
  • Test & Anmeldelser
  • Danish BBQ Web Shop
    • BBQ Krydderier
      • BBQ Krydderi i Poser
    • BBQ Saucer
    • BBQ Sets
    • Grill & BBQ Tilbehør
WEBSHOP

Beef Jerky – med Kaffe, Cola og Chili

boemsen
  • American BBQ, Grill & BBQ Opskrifter, Min Traeger, Oksekød / Beef - Kalvekød, Sweeties / Snacks, Traeger Opskrifter
image_pdf

Glem alt om almindelige, købe  Beef Jerky, når du først har lavet din første Beef Jerky selv på din grill vil du i fremtiden altid sørge for du har nok af det her Dope på køl. Pågrund af man tilbereder den ved 72 grader over 5 timer på smoke i ens Traeger pillegrill får du en hjerteligt uforglemmelig smag, du vil elske det her Beef Jerky det er jeg ret sikker på. Ok nu tænker du kaffe, cola og chili det lyder ikke rart. Men jeg lover dig du hverken kan smage kaffen eller colaen det eneste der viser lidt styrke er nok chilien men ikke for vild den er lige i skabet.

Beef Jerky marinerede i kaffe, cola og med chili

Det vigtigste du skal være klar over når man laver Beef Jerky skal kødet marineres mindst natten over, men helst i 24 timer.

Følgende ingredienser skal du bruge:

  • 110 ml. stærk kaffe eller Espresso
  • 125 ml. Cola
  • 115 ml. Soya Sauce
  •  60 ml. Worecestershire Sauce
  •  45 g   Brun Farin
  •  1 spsk. Bordsalt
  •  1 tsk. Chiliflager
  •  1½ spsk. Sort Peber ( frisk kværnet )
  •  1 spsk. Tobasco sauce hot
  • Trimmet Flank Steak ( haft bestillet mit hos Steak-Out.dk* )

Fremgangsmåde sådan laver du Beef Jerky:

  1. Du starter med at tilberede marinaden, og blander alt sammen i en målebager og sørger for at saltet er opløst inden du hælder denne marinade hen over kødet lidt sener.
  2. Nu tager du tit Flank Steak frem og trimmer den så du får næste ligestore stykker med en tykkelse på ½-1 cm og skærer fedtknuder så godt som muligt fra.
  3. Når dette er gjort går du igang med slice dit kød i 1-2cm tykke strimler som du kan se på billede.
  4. Derefter kommer du alle strimler i en skål og hælder marinaden henover.
  5. Og sørger for at kødet er dækket af marinaden. Her kan man også med fordel bruge en frysepose for at sikre sig at kødet er dækket med marinaden.
  6. Nu stiller du dine marinerede kødstrimler på køl i 24 timer.
  7. Efter de 24 timer er gået tager du strimlerne ud og hælder alt væske fra. Spreder dem ud på et stykke køkkenrulle og dypper dem tør inden du spreder dem ud på grillen.
  8. Nå dine kødstrimler er tør spreder du dem ud på grillristen og starter din Træpillegrill på Smoke program ( 72°C )
  9. Når grillen har opnået driftstemperaturen på smoke (72°C) er der kun 5 timers ventetid tilbage.
  10. Efter de 5 timer er gået er dine Beef Jerky strimler klar til blive spist.

Men lige et hint herfra når du nu tager dine varme Beef Jerky strimler fra grillen, portioner dem i vacumposer og opbevarer dem i køleskabet. Så kan de holde sig flere uger og smager stadig frisk lavet når du tager dem op.

“Alle links markeret med * er affiliate links / eller affilierede links (reklame). Dette er en personlig anbefaling. Yderligere information findes her.

Del med:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on WhatsApp (Opens in new window)
  • Click to share on Telegram (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)
  • Click to email a link to a friend (Opens in new window)

Følg Boemsen´S Grill & BBQ Blog

Facebook Twitter Youtube Instagram Pinterest-p

sortér efter kategori

Kategorier

Følg Min Blog Via Email

Print dette indlæg

image_pdf

top 10 indlæg seneste uge

  • Entrecote – Hvad er...
  • SPATCHCOCK CHICKEN – FLAD...
  • Pastrami – gør det...
  • Den perfekte Mac and Chee...
  • Gorgonzola Sauce –...
  • Beef Brisket – hvad...
  • Sådan Griller du Skirt St...
  • Pork Belly Burnt Ends Pork Belly Burnt Ends ...
  • Den hurtig Pizzadej ̵...
  • Cote de Boeuf – Rev...

Produkter på tilbud

  • Tilbud
    Danish BBQ Bundel - All In
    Tilføj til kurv

    Danish BBQ Bundle – All in Set

    kr.1,390.00 kr.1,000.00
  • Tilbud
    Greek Style & Red Magic - Bundle
    Tilføj til kurv

    Greek Style & Red Magic – Bundle

    kr.160.00 kr.145.00
  • Tilbud
    Tilføj til kurv

    Pig Powder BBQ Rub & Classic BBQ Sauce Set

    kr.135.00 kr.120.00
  • Tilbud
    Tilføj til kurv

    Danish BBQ Sauce Bundle | 2x BBQ-Sauce – a 250ml

    kr.110.00 kr.100.00

nyheder på facebook

følg med på instagram

Heroes of the sky 🫡 #drf #drflug #helicopter #h Heroes of the sky 🫡
#drf #drflug #helicopter #heli #heroes
Ribs day Ribs day
TRAEGER MADE BACON BITES – MINI BIFTEKI MED FYLD TRAEGER MADE BACON BITES – MINI BIFTEKI MED FYLD OG BACONSVØBT

Bacon Bites er ikke andet end en mini biftek med ostefyld og svøbt i bacon. Bifteki stammer fra grækenland, og bliver oprindelig fyldt med Fetaost. I min opskrift har jeg byttet feta osten byttet ud med et stykke ost af en ostehaps. Du kan nemt lave dem selv derhjemme ved at følge min opskrift på mine små Bacon Bites.

Link til opskriften: 

https://boemsen.com/bacon-bites/

#bbq #bacon #bifteki #trargergrillseurope #traegergrilldenmark  #boemsen #danishbbq #denmark🇩🇰
BIG JUMBO XXXL BURGER 8,4KG – one Burger for 10- BIG JUMBO XXXL BURGER 8,4KG – one Burger for 10-12 People  Why not 😂😂 #jumboburger #burgershack #bigboys #burgertime🍔 #boemsen #danishbbq #badass #traegerbbq @traegergrillseurope @traegergrilldanmark @traegergrillsgermany

Reklame

tags

spareribs BBQ Rub påske kamben pulled pork opskrift snack Cuvettesteg Burger Laks Traeger Timberline Rotisseri ribeye kylling traeger opskrift Pizza svinemørbrad Beef Grilltermometer opskrift juleand Træpillegrill julemad grill and bbq sauce flæskesteg lam Sauce cuvette and på grill grill sauce Rotisserikurv Traeger beef brisket Brisket Spare ribs and Jul American BBQ rotisseri opskrift pulled pork flæskesteg på grill Ribs Bacon traeger opskrifter brød
TidligereTidligereGrillEye Pro Plus – Test af det nye WiFi – Bluetooth grilltermometer
NæsteAnd – tilberedt på Traeger TræpillegrillNæste

Skriv et svar Cancel reply

relaterede indlæg

Pizza Pasta Fingerfood

Pizza Pasta Fingerfood

Ingen kommentarer

Det er kun fantasien der sætter grænsen 🙂 Men med det her fingerfood rammer man

Del med:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on WhatsApp (Opens in new window)
  • Click to share on Telegram (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)
  • Click to email a link to a friend (Opens in new window)
Læs mere
Ball Tip med Champignon sauce og frisk pasta

Ball Tip på Rotisseri med Pasta og Sauce

Ingen kommentarer

Ball Tip  sidder nær hoften, vejer i gennemesnit omkring 1 kg og består af 3

Del med:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on WhatsApp (Opens in new window)
  • Click to share on Telegram (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)
  • Click to email a link to a friend (Opens in new window)
Læs mere
traeger timberline XL

Traeger Timberline XL Preview – den nye Timberline Serie

Ingen kommentarer

Traeger har udgivet deres seneste pillegrill, Timberline L & XL. Denne model er en opgradering

Del med:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on WhatsApp (Opens in new window)
  • Click to share on Telegram (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)
  • Click to email a link to a friend (Opens in new window)
Læs mere
top kategorier
  • Grill & BBQ Opskrifter
  • GrillBibel
  • Min Traeger
  • Test & Anmeldelser
Menu
  • Grill & BBQ Opskrifter
  • GrillBibel
  • Min Traeger
  • Test & Anmeldelser
webshop
  • Shop
  • BBQ Krydderier
  • BBQ Saucer
  • BBQ Sets
  • Grill & BBQ Tilbehør
Menu
  • Shop
  • BBQ Krydderier
  • BBQ Saucer
  • BBQ Sets
  • Grill & BBQ Tilbehør
information
  • Blog
  • Om Mig
  • Samarbejde & PR
  • Kontakt
  • Min Konto
Menu
  • Blog
  • Om Mig
  • Samarbejde & PR
  • Kontakt
  • Min Konto
kontakt
  • boemsen.com
  • CVR: 28231393
  • info@boemsen.dk
Facebook Twitter Youtube Instagram Pinterest-p
  • Designet af: Aveo - Web&Marketing
  • Cookie- og Privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser
Menu
  • Cookie- og Privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser
  • Cookie- og Privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser
Menu
  • Cookie- og Privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser
Administrer samtykke til cookies
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}