glaze

Glaze er en smagfuld og letflydende blanding, som bruges til at give kød, grøntsager og grillretter en sød, aromatisk og skinnende overflade. Den kan pensles på under tilberedning eller bruges som afsluttende finish, der fremhæver smag og udseende.

Glaze passer perfekt til oksekød, svinekød, kylling, ribs og grøntsager. Og den kan kombineres med både rubs og marinader. Under grillning eller ovntilberedning karamelliserer den let og skaber en lækkert smagfuld skorpe, som gør retten både saftig og visuelt indbydende.

Med glaze får du en nem måde at tilføje smag, sødme og finish til dine BBQ-retter. Den er ideel til både hverdagens måltider og festlige lejligheder, hvor udseende og smag skal imponere.