dry rub
Specialiseret til
grill & BBQ
Vores produkter omfatter bl.a. Krydderier, Saucer, Sets & Tilbehør til Grill & BBQ.
Fokus på smag
og bundtløsninger
Hos Boemsen handler alt om den gode smag og den komplette BBQ oplevelse.
Opskrifter, blog
& webshop
Med vores opskrifter, blog og tests giver vi dig inspirationer til din næste BBQ.
Kategorier
Dry rub er en tør krydderiblanding, der masseres direkte ind i kødet før tilberedning. Den giver en intens, krydret og aromatisk smag, samtidig med at den skaber en lækker, karamelliseret overflade på grillen eller i ovnen.
En god dry rub fremhæver kødets naturlige smag uden behov for marinade. Den er ideel til oksekød, svinekød, kylling, ribs, brisket og pulled pork. Under tilberedningen danner krydderierne en smagfuld skorpe, også kaldet “bark”, som er kendetegnende for autentisk BBQ.
Denne rub kan bruges til både grill, ovn og slow cooking. Den er nem at anvende og giver professionelle resultater hjemme i dit eget køkken. Uanset om du går efter klassisk barbecue eller en mere krydret profil, er dry rub et must-have til enhver grillentusiast.
Med en kvalitets dry rub får du dyb smag, saftigt kød og perfekt tekstur – hver gang.
