Test af Weber´s NYE Briketter 17641

2016-02-23 14.07.20

På shopping tur i Tyskland med familien, så kan man jo ikke undgå at se den lokale byggemarked. Og her faldt jeg så over de ny briketter fra Weber så der var ikke meget at rafle om, de skulle med hjem og de skulle prøves med det samme – det var klart:).

 

 

 

 

Jeg kom hjem med dem og fik set lidt nærmer på fks. zip låsen på posen meget smart ide at bruge den for så er man da 200% sikker på de ikke bliver våde, fugtige eller noget lingnende.
2016-02-23 16.01.352016-02-23 16.01.56 2016-02-23 16.03.17Efter at jeg havde åbnet posen og set lidt nærmere på de briketter med de der smarte riller på siden, som er til at afskille sig selv med asken. Tænkte jeg ahhhh kan det nu passe men det må tiden jo vise, når vi skal se på dem.
Min Plan: Flæskesteg på grill 3kg ca. 2 timer ved 200grader og vandfad for at holde temperatur konstant på den 200-206grader…

Nå men jeg startet jo med at teste det der smarte zip lås af posen som Weber påstod er vandtæt. Jeg lavede en lille video så du kan se hvad den kan.

Jeg tog en 5l. spand vand og hældte den hen over posen, og ja, den pose er SAFE.

Så ingen fugtig kul i fremtiden fedt.

2016-02-23 16.07.00Opstart af Kul:

Jeg valgte 38 briketter det er ¾ grillstarter og rigeligt til de to kulbakker. Så 38 Briketter blev startet, røgudvikling er ikke nær så meget som ved andre kul eksempelvis ”HB, GREENWOOD eller Webers gamle Kokos briketter”

 

2016-02-23 16.55.41-1Opstarten foregik således som Weber lover, de er klar efter 20min. Mine var klar efter 18min hvorefter de blev hældt over på grillen, vandbad blev gjort klar med 1,5 liter vand og låg på.

Lod den lige komme på temp. inden flæskestegen kom på Grillen. Eller måske lidt længere, når man kommer fra det hele når ens telefon ringer.

 

 

2016-02-23 17.01.16-1

Efterfølgende er billeder af min iGrill 2, for at dokumentere, at de holder det de lover, se klokkeslet i hvert billede for at se fremskridt af temperatur i grillen Weber Performer 57″. Ja der vises udsvingninger, men det var fordi jeg skulle se til stegen.

photo_2016-02-23_21-53-47 Opstart var KL.16:15

photo_2016-02-23_21-53-56KL.16.33 blev kul hæld på grillen, telefonen ringede og jeg kom fra at smide stegen på, så det blev først ca. KL. 18:00 efter konen spurgte hvordan det gik med Aftensmad.

BUM så her kom Stegen så på og jeg tog den af grillen Kl. 19:50. med en kerne temp på 70 grader.

2016-02-23 20.02.17-1Kl. 20:15 det vil sige efter 4 timer begyndte briketter så at dale nedad men efter det kun var 38 stk. jeg brugte syntes jeg, at det er et kanon resultat som mange andre briketter ikke kan klare. Jeg har prøvet alle briketter på markedet vil jeg mene, men dem her de er helt klart en konkurrent til både HB og Greenwood. Deres store plus er at de oser kun halvt så meget som andre briketter.

2016-02-23 19.56.42Flæskestegen skal selvfølgelig med, for det er da klart, at du skal se resultatet på det hvad de kul skulle bruges til 🙂

Jeg er glad for dem.

Dog vil jeg lige teste dem endnu engang på WSM under reelle forhold ligesom ved flæskestegen her. Svær er sprød hele vejen hen og den blev taget af ved 70grader. Jeg brugte kun Chili Salt og ikke andet.

2016-02-23 19.20.03-1Det nedenstående er det, der er tilovers af de 38 Briketter.

2016-02-23 22.19.28De her kul får helt klart min anbefaling.

De holder det Weber Lover en helt ny liga indenfor Briketter verden er født. de ligner meget Kingsford Briketter.

De kunne godt blive til mine favorit Briketter i fremtiden. Dog skal der lige lidt flere forsøg til end den her førstegangs test.

Derfor vil jeg lave lidt Pulled Pork i weekenden med de ny Weber briketter.

Facts:

  • + 18 min opstart
  • + oser ikke meget
  • + lang leve tid
  • + meget lidt ask tilovers
  • + genlukkelig pose som er vandtæt

Related Posts



Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


Floating Social Media Icons by Acurax Wordpress Designers

%d bloggers like this: