fbpx

Kategori: Grill Vejledninger – fremgangsmåde

Pulled Pork – sådan gør du på Gasgrill

Pulled Pork – sådan gør du på Gasgrill

Man kan godt lave Pulled Pork på en Gasgrill. Pulled Pork er en af de 3 Konge discipliner indenfor Amerikansk BBQ. Sammen med Beef Brisket og Spareribs. Hvis man ønsker den autentiske smag skal man gøre det ved lav temperatur over ca. 24 timer. i […]

Cuvettesteg På Kuglegrillen – sådan gør du!

Cuvettesteg På Kuglegrillen – sådan gør du!

Cuvettesteg Video Opskrift. Denne Blogindlæg indholder Reklame da den er lavet i Sammenarbejde med Turbostarter.dk, Napoleon Grills Danmark og Steak-Out.dk Culottesteg er et fantastisk lækkert stykke kød. Det er ingen hemmelighed at kvalitets kød, koster lidt ekstra – derfor skal det også helst lykkes i […]

Spareribs / Kamben på gasgrillen – sådan gør du

Spareribs / Kamben på gasgrillen – sådan gør du

Så skal der laves Spareribs / Kamben. I Danmark er Spareribs nok bedre kendt som Kamben. Jeg vil vise jer hvordan de tilberedes rigtigt på en gasgrill. Ved hjælp af et røgrør får man den dejlige røget smag som man ellers kun kender fra Kullgrillen […]

Spatchcook Kylling – på Kuglegrill, sådan gør du

Spatchcook Kylling – på Kuglegrill, sådan gør du

Spatchcook Kylling, er ikke andet end en kylling hvor man har fjernet rygraden så den kan grilles flad udbredt på grillen. Men dette gør samtidig at kyllingen bliver meget saftig i kødet, meget mere som hvis den sidder på tronen eller på rotisseri. Jeg vil […]

Flæskesteg på Kuglegrill – Den nemme måde

Flæskesteg på Kuglegrill – Den nemme måde

Den perfekte Flæskesteg på Kuglegrill. Der er flere og flere der har problemer med at lave en Flæskesteg på grillen. Jeg vil gerne vise jer i denne Opskrift hvordan man laver den perfekte Flæskesteg på Kuglegrillen. Det er ikke svært og der er heller ikke […]

Spare Ribs – sådan laves Kamben på Kuglegrill

Spare Ribs – sådan laves Kamben på Kuglegrill

Spareribs / Kamben Video Opskrift. Denne Blogindlæg indholder Reklame da den er lavet i Sammenarbejde med Turbostarter.dk, Napoleon Grills Danmark og Steak-Out.dk Er du nybegynder og vil kaste dig ud i et nyt grilleventyr så er SpareRibs måske lige nogle for dig. Spareribs også kaldet Kamben herhjemme i Danmark. Dem kan […]

Sashi RibEye – Sådan tilbereder du luksus kød

Sashi RibEye – Sådan tilbereder du luksus kød

Sashi Tripple A RibEye – SASHI er et japansk ord og betyder netop “marmorering”. Kødet er derfor også udvalgt og karakteriseret ved at være marmoreret. Kødet er ekstremt fedtmarmoreret og denne marmoreringsgrad medvirker foruden til saftigere kød. Yderliger medvirker marmorering til at øge mørheden, da fedtet […]

Full Packer Brisket – fremgangsmåde trin for trin

Full Packer Brisket – fremgangsmåde trin for trin

En Full Packer Brisket er nok det der kommer tættest på ægte American BBQ. Sammen med Spare-Ribs og Pulled Pork. Dog kræver det en vidst kampgejst, tålmodighed og ikke mindst viden om hvordan den skal afpudses og skærs rigtigt ud. Så hvis du virkelig vil […]

Beef Brisket – hvad er det

Beef Brisket – hvad er det

Så kommer spørgsmålet, Hvad er en Brisket? Først og fremmest er Beef Brisket en muskel, der løber langs koens bryst. Denne muskel fortager en masse tungt løfte (bogstaveligt talt). Dyret bruger det til at gå, løbe, skubbe sig væk fra jorden og meget mere. Og […]

Helstegt Pattegris – på Træpillegrill

Helstegt Pattegris – på Træpillegrill

Påsken står foran døren og man begynder så småt at tænke på hvad skal der på grillen. Udover Lam som er nok en meget spredt tradition i Danmark til påsken. Findes der også mange andre traditioner til påsken eller i pinse for eksempel laver jeg […]

Entrecote – Hvad er det, og hvordan Grilles det rigtigt

Entrecote – Hvad er det, og hvordan Grilles det rigtigt

Dem, der aldrig har beskæftiget sig med emnet “Entrecote og hvordan det grilles” vil nok føle sig lidt usikker på hvad tilberedning angår. Og dette gør så også udslag til at der er en række spørgsmål. For eksempel: Hvordan krydder jeg et Entrecote? Er der yderligere […]

Flæskesteg på Pillegrill -Sådan gør du

Flæskesteg på Pillegrill -Sådan gør du

Den Perfekte Flæskesteg Fra Pillegrillen Der er flere og flere der har spurgt til hvordan man laver en flæskesteg på en Pelletgrill eller Pillegrill som jo i grund er det samme. Kært barn har mange navne. Og efter interesse for Pillegrills stiger i Danmark. Så […]


Social Media Icons Powered by Acurax Web Design Company