Category: Grill Vejledninger – fremgangsmåde

Ribbensteg på Grill – med sprød svær Garanti

Ribbensteg på Grill – med sprød svær Garanti

Når jeg laver Ribbensteg så ligger jeg vægt i at den er Dansk og yderlige skal den være krogmodnet i mindst 7 dag. Jeg bruger Røsnæs Duroc Ribbensteg i denne opskrift. Det er Danske Duroc Gris som opdrættes på Lykkensgården på Røsnæs. Duroc kød har Læs Videre

Steak-Out.dk – St. Louis-Cut Ribs Kit

Steak-Out.dk – St. Louis-Cut Ribs Kit

St. Louis Cut Ribs Kit fra Steak-Out.dk. Med Steak-Out.dk St. Louis Cut Spareribs kit* får man virkelig alt det man har brug for. Der er Spareribs til 4-6 personer alt efter hvor meget man spiser. Der er min BBQ Rub Pork Powder og classic BBQ Læs Videre

Boemsen´s Top 10 Opskrifter fra 2019

Boemsen´s Top 10 Opskrifter fra 2019

Det nye år er så småt startet, de fleste af os er vendt tilbage på arbejde. Og det er jeg også 😉 mit første post i år må være en top 10 over alle opskrifter fra sidste år 2019. Derfor vil jeg gerne vise dig Læs Videre

Langtidsstegt Flæskesteg – 4 timer

Langtidsstegt Flæskesteg – 4 timer

Langtidsstegt Flæskesteg opskrift. Flæskestegs opskrifter har jeg en del opskrifter af her på bloggen, faktisk til hvert grill en. Men der mangler så lige den sidste som faktisk også er den der tager længst tid. Men uden tvivl også en af dem der smager bedst. Læs Videre

Spatchcock Chicken – Ægte American Barbecue Kylling

Spatchcock Chicken – Ægte American Barbecue Kylling

Spatchcock Chicken, er en kylling hvor man fjerner rygraden, så den kan grilles flad udbredt på grillen. Men dette gør samtidig at kyllingen bliver meget mere saftig i kødet! Meget mere som hvis den sidder på tronen eller på rotisseri. Sådan her laver man kylling i Læs Videre

SpareRibs Kit fra Steak-Out.dk – sådan gør du

SpareRibs Kit fra Steak-Out.dk – sådan gør du

Denne Blogindlæg indholder produktplacering* Spareribs kit fra Steak-out.dk* er et skræddersyet Spareribs set som indholder alt det du har brug for for at få den ægte Spareribs oplevelse. Hvis du følger denne vejledning kommer du sikkert i mål. Dette Spareribs Kit indholder 5,5KG Iberico Baby Læs Videre

Flæsk – Stegt Flæsk på grill hvordan

Flæsk – Stegt Flæsk på grill hvordan

Er du også i den situation at du ikke kan undvære stegt flæsk. Når du først har sat tænder i dem når de er tilberedt flæsk på grillen. Ja så er der seriøst ingen vej tilbage. Jeg har lavet her en oversigt til dig over Læs Videre

Genius Pro Beef Grill – Infrarød Grill

Genius Pro Beef Grill – Infrarød Grill

Genius Pro Beef Grill er en infrarød grill! Fordel ved denne grill er at varmen kommer op fra. Det vil sige man risikerer ikke nogle fedtbrandt når man banker sin Steak eller Bøf af. Princip i denne grill metode er ikke ny. The Beefer var Læs Videre

Flæskesteg på Pillegrill -Sådan gør du

Flæskesteg på Pillegrill -Sådan gør du

Den Perfekte Flæskesteg Fra Pillegrillen Der er flere og flere der har spurgt til hvordan man laver en flæskesteg på en Pelletgrill eller Pillegrill som jo i grund er det samme. Kært barn har mange navne. Og efter interesse for Pillegrills stiger i Danmark. Så Læs Videre

Flat Brisket – Ægte US Brisket – Step by Step

Flat Brisket – Ægte US Brisket – Step by Step

Brisket kan man købe som Fulpakker Brisket det vil sige med Flat og Point. Men man kan også købe en Brisket hvor man kun får Flat delen for sig selv. Flat delen er nogle hurtigere at tilberede. Og hvis man kan undvære point delen som Læs Videre

Røget Bacon – Æblerøget Bacon på Traeger Timberline

Røget Bacon – Æblerøget Bacon på Traeger Timberline

Røget Bacon tilberedt på Traeger Timberline 850. Det er faktisk nemt, der skal bruges kun få ingredienser og en ordentlig gang tålmodighed 🙂 Jeg er faktisk mere end tilfreds med resultatet. Den kan ikke sammenlignes med en ægte koldrøget bacon over 3 gange 24 timer Læs Videre

Boemsen´s Top 10 Opskrifter fra 2018

Boemsen´s Top 10 Opskrifter fra 2018

Nedtælling til slutningen af 2018 er startet og jeg vil gerne afslutte det med et brag. Derfor vil jeg gerne vise dig de ti bedste opskrifter som jeg har strikket sammen i løbe af året. De her opskrifter er dem der er mest besøgt og Læs Videre